El principio de funcionamiento de la olla arrocera es convertir la energía eléctrica en energía térmica a través del elemento calefactor eléctrico y utilizar el elemento de control de temperatura para controlar y mantener la temperatura. La imagen muestra el diagrama esquemático de una olla arrocera automática de lujo que conserva el calor. Como se puede ver en la imagen, cuando la arrocera está encendida, la luz indicadora amarilla está encendida. Cuando se presiona el botón, los contactos del interruptor están en contacto, la luz indicadora roja está encendida, la placa calefactora eléctrica se energiza y. se calienta y el calor se transfiere continuamente a la olla interior, lo que hace que la temperatura aumente gradualmente cuando la temperatura sube a 65 ℃, el aislador funciona y el contacto normalmente cerrado se desconecta; Debido a que el limitador de temperatura de acero magnético todavía está conectado a la fuente de alimentación, el circuito aún es conductor y la placa calefactora eléctrica continúa generando calor. Después de cocinar el arroz y secar el agua, cuando la temperatura sube a 103 °C, el limitador magnético de temperatura de acero funciona, corta automáticamente el suministro de energía, la luz indicadora roja se apaga y la placa calefactora eléctrica deja de generar calor. La arrocera cambia al estado de mantener caliente y se enciende la luz indicadora amarilla. Corta automáticamente la energía cuando la temperatura baja a 65°C. Repita el proceso anterior de esta manera para mantener la temperatura de los alimentos en la olla arrocera a aproximadamente 65°C. Cabe señalar que la luz indicadora amarilla no significa que la alimentación esté encendida para cocinar. Debe presionar el botón del interruptor antes de que la olla arrocera pueda comenzar a cocinar. De lo contrario, las dos luces indicadoras se encenderán alternativamente y la olla arrocera. Solo está en estado de conservación del calor y la temperatura interna de la olla es baja y no se puede usar. El arroz se cocinará.