Introducción al río Centennial

Zhijiang se encuentra en la orilla norte del curso medio del río Yangtze y en el borde occidental de la llanura de Jianghan. Es el final de las Tres Gargantas y la fuente del río Jingjiang. En 1817 d.C., Zhang Yuannan, un erudito de Jiangnan Hongmen, abrió una cervecería en la antigua ciudad de Jiangkou, conocida como "Pequeño Hankou", y la llamó "Qian Taiji", que significa "modesto, feliz y afortunado". Opera con integridad, es humilde y tiene vino de buena calidad, por lo que su negocio está en auge. Bajo su influencia, Xiaocaofang se construyó una tras otra y se convirtió en una famosa ciudad vinícola.

En el décimo año del reinado del emperador Guangxu de la dinastía Qing (1884), Lei Yidong, un soltero de la Academia Imperial, regresó a su ciudad natal para visitar a sus familiares en la provincia después de probar "Fengchun". ", se deshizo en elogios. Inmediatamente, Zhang Yuannan envió cuatro jarras de vino para expresar su gratitud. Después de que Lei Yidong regresó a Beijing, le dio uno de ellos al emperador Guangxu. Después de probarlo, el emperador elogió: "¡Vino Shaochun, buen vino!" Homenaje al emperador como un famoso vino de Hubei.

Desde la dinastía Qing hasta la República de China, las bodegas de Zhijiang se desarrollaron más rápidamente. Hubo 126 bodegas privadas, pero sólo "Qian Taiji" fue la más famosa. Como predecesor del vino Zhijiang, "Qiantaiji", con su larga historia y cultura únicas, ya ha inyectado ricas connotaciones de calidad y elementos de vida frescos en el vino Zhijiang, haciendo que el vino Zhijiang exuda una atmósfera refrescante en su evolución histórica de fragancia.