1. ¿Qué es una cocina de inducción?
La cocina de inducción (también conocida como cocina de inducción) es un producto de la revolución de la cocina moderna. Es un utensilio de cocina sin fuego que no requiere. Llama abierta o calefacción por conducción Es completamente diferente a todos los utensilios de cocina tradicionales con calefacción por conducción (estufas) con o sin fuego.
2. Principio de funcionamiento de la cocina de inducción
La cocina de inducción es un nuevo tipo de estufa en el mercado de utensilios de cocina. Rompe el método tradicional de cocción a llama abierta y utiliza el principio de calentamiento de la corriente inducida por un campo magnético (también llamada corriente de Foucault). La cocina de inducción genera un campo magnético alterno a través de los componentes de la placa de circuito electrónico cuando se coloca una olla que contiene hierro. en el fondo de la estufa, la olla. Es decir, las líneas del campo magnético alterno se cortan y se genera una corriente alterna (es decir, corriente parásita) en la parte metálica del fondo de la olla. La corriente parásita provoca que las moléculas de hierro. la olla se mueve a alta velocidad y de manera irregular. Las moléculas chocan y se frotan entre sí para generar energía térmica (por lo tanto: la fuente de calor de la cocina de inducción proviene del fondo de la olla en lugar de la propia cocina de inducción). , por lo que la eficiencia térmica es casi 1 veces mayor que la de todos los utensilios de cocina). El aparato en sí se calienta a alta velocidad y se utiliza para calentar y cocinar alimentos, logrando así el propósito de cocinar. Tiene las ventajas de calentamiento rápido, alta eficiencia térmica, sin llama abierta, sin humo, sin gases nocivos, sin radiación térmica al entorno circundante, tamaño pequeño, buena seguridad y apariencia hermosa, y puede completar la mayoría de las tareas de cocina en la familia. Por eso, en algunos países donde las cocinas de inducción son más populares, la gente las llama el "Dios de la cocina" y las "estufas verdes".
3. Los componentes principales de la cocina de inducción
La cocina de inducción consta principalmente de dos partes: la parte del circuito electrónico y la parte del embalaje estructural.
① La parte del circuito electrónico incluye: placa de alimentación, placa base, placa de luz, placa de bobina y soporte térmico, motor del ventilador, etc.
② El embalaje estructural incluye: placas de porcelana, cubiertas superiores e inferiores de plástico, aspas de ventilador, soportes de ventilador, cables de alimentación, instrucciones, pegatinas eléctricas, películas operativas, certificados, bolsas de plástico, espuma a prueba de golpes, cajas de colores. , Código de barras, cuadro de dibujos animados.
Comparación de las ventajas y desventajas de la cocina de inducción Lianmeng y otros componentes de la marca:
Componentes originales principales Cocina de inducción Lianmeng Cocina de inducción general
Microordenador con chip (CPU) procesador central Chip Samsung de Corea del Sur, solución independiente, más estable con el uso, no se puede descifrar Chip moderno, común en la industria
IGBT Siemens de Alemania, Express de Estados Unidos diferentes usos de energía diferentes requisitos actuales ( tales como: 25N y 40N) Piezas comunes domésticas, que utilizan energía falsa en lugar de alta potencia para engañar a los consumidores
El chip de voz es líder en la industria y cubre todas las funciones operativas con pocas funciones
La carcasa de plástico utiliza material de fórmula VO@HB, que es altamente retardante de llama y resistente. Buena resistencia a la abrasión, generalmente materiales ABS757 o PP de baja calidad, o incluso materiales industriales restaurados.
El rastreador automático utiliza materiales de alta calidad. detección de termistor de sensibilidad y retroalimenta rápidamente el estado a la CPU para lograr una protección integral usando sensores sensibles térmicos -1 de alta precisión generalmente usan sensores térmicos o -5
No importa las máquinas de gama alta o baja, el Las placas de porcelana son todas placas de porcelana con paso de uranio para hacerlas más duraderas. Generalmente, se utilizan placas de porcelana con paso de uranio.
Todas las películas son pegamento, no es fácil de agrietar y de filtrar agua. Generalmente, se utiliza pegamento doméstico y el costo se reduce a la mitad.
El diseño completamente digital de la pantalla VFD en color es adecuado para la pantalla de soporte de cocinas de inducción, no se utilizan piezas comunes para ocultar funciones y el costo es bajo.
4. Comparación entre cocinas de inducción y otras cocinas
Las cocinas de inducción son electrodomésticos ecológicos verdaderamente respetuosos con el medio ambiente, seguros y prácticos.
1. Mayor ahorro de energía (alta eficiencia térmica)
La ventaja de la cocina de inducción es, ante todo, su altísima eficiencia térmica. Como producto de alta tecnología que defiende la "cultura de la cocina verde", el principio de aplicación de las cocinas de inducción es que la corriente pasa a través de la bobina para generar un campo magnético cuando las líneas del campo magnético pasan a través del fondo del hierro. Materiales (ollas de hierro, ollas de acero inoxidable, ollas de esmalte, etc.), promueven que las moléculas de hierro se muevan a altas velocidades. El movimiento produce innumerables pequeños remolinos, por lo que la eficiencia térmica es alta.
Por el contrario, el principio de calentamiento de las estufas tradicionales, como las estufas eléctricas, las estufas de gas licuado de petróleo, las estufas de gas y las arroceras, es quemar primero el fondo del recipiente rojo para calentar directamente la comida en la olla, y parte del calor. Se consume en el aire de combustión. La eficiencia térmica está entre el 40% y el 70%, el consumo de energía térmica es grande y la cocción es lenta. La eficiencia térmica de las cocinas de inducción es generalmente superior al 80% y la eficiencia térmica de las cocinas de inducción Lianmeng puede alcanzar el 93. Se necesitan 9 minutos para hervir una olla de agua a fuego abierto en una estufa tradicional, pero solo toma de 2 a 3 minutos en una cocina de inducción, lo que ahorra mucho energía. La cocina de inducción Lianmeng no se ve afectada por el tipo y tamaño de la olla. Tiene un control y desarrollo de energía térmica únicos. El poder calorífico extremadamente alto generado por la cocina de inducción de 2200 W equivale a la alta potencia de fuego de una estufa de gas de 4800 KCAL/m3.