¿Cuándo plantar jengibre?

El jengibre es una planta herbácea perenne de la familia Zingiberaceae, que tiene buen valor medicinal. Le gusta la temperatura y requiere altas temperaturas para el crecimiento de sus rizomas. El jengibre tiene una larga historia de cultivo en China. Durante la dinastía Han Occidental, el jengibre se había convertido en un cultivo económico importante, pero se cultivaba ampliamente en el sur. A finales de la dinastía Ming, el cultivo comenzó en el norte. Durante la dinastía Qing, el jengibre se cultivaba ampliamente en el norte de China. En la actualidad se cultiva en todo el país excepto en zonas frías como el Noreste y Noroeste. Guangdong y Zhejiang son más comunes en el sur, mientras que la provincia de Shandong es la principal zona de producción en el norte.

Periodo de crecimiento del jengibre:

El jengibre del sur se puede sembrar en marzo-abril. En términos generales, si se siembra temprano en el período de siembra adecuado, el jengibre tendrá un período de crecimiento más largo y se podrán obtener mayores rendimientos. Si se siembra demasiado tarde, el período de crecimiento del jengibre será demasiado corto y el rendimiento se reducirá significativamente. Desde principios de marzo hasta principios de abril son más adecuados para la siembra. Como dice el proverbio agrícola, "Taro en el Festival Qingming, jengibre en Grain Rain" es la verdad. La siembra de jengibre en las zonas del norte se realizará más tarde, normalmente desde finales de abril hasta principios de mayo. Por supuesto, si la época de siembra del jengibre del sur todavía se utiliza en zonas de valles con bajas temperaturas, el jengibre cultivado mediante germinación o película plástica también se puede plantar antes.