El animal marino más rápido del Libro Guinness de los Récords: el pez espada (hasta 190 kilómetros por hora).
El pez vela, perteneciente a la familia Pez Vela del suborden Escombroide (o "Perciformes"), también conocido como pez plátano, también conocido como pez espada de aleta plana, es un pez oceánico tropical y subtropical del Pacífico. Reconocido como el pez más rápido que nada en distancias cortas. El pez vela se produce durante todo el año y los más comunes en el mercado incluyen el pez espada paraguas (pez espada plátano), el pez espada de alas erguidas (pez espada blanco), el pez espada de piel negra (pez espada negro) y el pez espada de carne roja.
El pez espada puede considerarse el campeón de natación entre los animales, con una velocidad normal de 90 kilómetros y una velocidad en distancias cortas de unos 110 kilómetros por hora. Los delfines son excelentes nadadores, con velocidades de más de 60 kilómetros por hora. Sin embargo, no nada tan rápido como el pez espada. Según los récords de velocidad de nado, el orden es: pez espada, pez espada, atún, pescado blanco grande, pez volador, trucha, y luego le toca el turno al delfín.
Cuando el pez espada nada, baja su aleta dorsal para reducir la resistencia; su hocico en forma de espada separa rápidamente el agua a ambos lados; balancea constantemente su aleta caudal como la hélice de un barco; Junto con su cuerpo aerodinámico, músculos bien desarrollados y un fuerte poder de balanceo, avanzó rápidamente como una flecha que sale de la cuerda. En las aguas atlánticas de la península de Florida, en Estados Unidos, se ha observado y registrado la velocidad de nado del pez vela. Había un pez espada que nadó 91,44 metros en 3 segundos, con una velocidad combinada de unos 110 kilómetros por hora. El animal marino más rápido del Libro Guinness de los Récords: el pez espada (hasta 190 kilómetros por hora)
El pez vela, también conocido como pez plátano. Es un pez migratorio con una forma ligeramente aplanada y aerodinámica y músculos bien desarrollados. El pez espada más grande puede medir varios metros de largo y pesar cientos de kilogramos. Es uno de los peces que nadan más rápido en el océano. La carne del pez espada es tierna y regordeta, y sus músculos vienen en diferentes colores, incluyendo blanco, rojo claro, rojo brillante, etc. Tiene un valor nutricional extremadamente alto y es un ingrediente de pescado de alta calidad. Los importantes peces comestibles y deportivos del género Istiophorus de la familia Istiophoridae (orden Perciformes) están ampliamente distribuidos en aguas tropicales y subtropicales de todo el mundo. China se produce en las islas del Mar de China Meridional, aguas de Taiwán, Guangdong, Fujian, Zhejiang, Jiangsu, Shandong y otras zonas costeras. La longitud general del cuerpo es de 200 a 300 centímetros, con una longitud máxima de 348 centímetros, un peso de unos 90 kilogramos (200 libras) o más y un peso de más de 100 kilogramos. El pez espada es cilíndrico, ligeramente aplanado lateralmente; sus bordes dorsal y ventral son romos y rectos. La punta del hocico es larga y en forma de lanza. Ojos pequeños, en posición lateral. Los ojos están muy abiertos y espaciados uniformemente. La hendidura bucal es grande y casi recta; el premaxilar y los huesos nasales se extienden hacia adelante para formar un hocico en forma de pistola, que es más largo que la mandíbula inferior, y el maxilar se extiende hacia atrás hasta la parte inferior del borde posterior del ojo. El cuerpo está cubierto de escamas en forma de agujas. La línea lateral es completa, se curva gradualmente hacia abajo por encima de la aleta pectoral y luego se extiende recta hasta la cola. La aleta caudal tiene una horquilla profunda y la aleta dorsal es larga y ancha. A veces puede nadar más rápido con la ayuda del viento. La cabeza y el lado dorsal del cuerpo son de color azul azulado, con manchas redondas horizontales de color blanco grisáceo dispuestas horizontalmente en el lado dorsal, y el abdomen es de color blanco plateado. Todas las aletas, excepto la anal gris, son de color negro azulado y la primera dorsal. La aleta está densamente cubierta de manchas redondas negras. El hocico se extiende en forma oblonga, parecida a una lanza. Se diferencia de especies estrechamente relacionadas, como el marlin, en que el cuerpo es delgado, las aletas pélvicas son largas y la aleta dorsal en particular es tan ancha como una vela. El cuerpo es azul oscuro, el lado ventral es blanco plateado y la aleta dorsal es azul brillante con manchas. Se alimenta principalmente de peces, crustáceos y cefalópodos. La clasificación del pez espada aún no se ha determinado y puede considerarse como una especie de I. platypterus o varias especies.