Estos guisantes son aceite de grasa de cerdo. El componente principal es la grasa y se pueden comer, sin embargo, contienen demasiada grasa y energía y no se recomienda rasparlos.
Los intestinos del cerdo son los órganos internos de los cerdos. Los intestinos de cerdo se utilizan para transportar y digerir los alimentos. Es duro, no tan espeso como la panceta de cerdo y tiene la cantidad justa de grasa. Los intestinos de cerdo, también llamados intestinos grasos, son vísceras comunes del cerdo y alimento no básico. Según la función del intestino del cerdo, se puede dividir en intestino grueso, intestino delgado y cabeza intestinal, y su contenido de grasa es diferente. El intestino delgado es el más delgado y el intestino es el más gordo. Los intestinos de cerdo salteados son los mejores. A la cocina de Hunan generalmente le gusta ser frita y es muy deliciosa cuando se come caliente.