Traducción al inglés de pot stickers

Simplemente use Pinyin chino para sofreír: Shengjian.

Introducción

Los bollos fritos al vapor son un snack especial en Shanghai. Siempre que vengas a Shanghai, debes probar los bollos fritos al vapor.

Características

La forma es regordeta, con sésamo amarillo y conghua verde en la primera mitad, suave y palatable. La segunda parte es crujiente y deliciosa, con rellenos espesos y jugosos y una rica salsa, que se vuelve cada vez más deliciosa cuanto más la comes.

Materiales

Cuatro, sésamo, Conghua, cerdo, gelatina de piel de cerdo, etc.

Práctica

Después de la fermentación, la harina blanca refinada se utiliza como piel y el relleno se elabora con relleno de cerdo, gelatina de piel de cerdo, aceite de sésamo y otros condimentos. Pizca de cebolla verde picada y semillas de sésamo en la punta de los bollos al vapor envueltos, unte con fideos Suyou y fríalos a fuego medio.

Introducción

Los bollos fritos al vapor son un snack especial en Shanghai. Cualquiera que venga a Shanghai debe probar los bollos fritos al vapor.

Características

Rica y rica, con sésamo amarillo y cebolla de verdeo picada en la parte superior, suave y deliciosa. La parte inferior queda crujiente y deliciosa, el relleno es espeso, la salsa es rica y sabe aún mejor.

Materia prima

Cuatro, sésamo, cebolla de verdeo picada, carne de cerdo, piel congelada, etc.

Método de elaboración

Como piel se utiliza harina blanca fermentada y como relleno carne picada, gelatina y aceite de sésamo. La punta de los bollos al vapor envueltos también se debe sumergir en cebolla verde picada y semillas de sésamo, untar la superficie con aceite vegetal y freír en una sartén.