Introducción a la ceremonia del sacrificio
La palabra "醴" se refiere a "Li", que significa ofrecer sacrificios a los dioses y traer bendiciones. En la antigüedad, los sacrificios oficiales a los dioses del cielo y la tierra se dividían en "Tai Lao" y "Shao Lao". "¿Libro de los ritos? King System" contiene: "El gobierno del emperador es todo Tai Lao y el gobierno de los príncipes". es Shao Lao." El emperador adora ganado entero y ganado entero. Aquellos que sacrifican cerdos u ovejas enteras son los ritos de Tai Lao; aquellos que sacrifican cerdos u ovejas enteras son los ritos de Shaolao. Cuando la ceremonia de sacrificio se difunde entre la gente, a menudo se la llama "vino de sacrificio" y generalmente se escribe como "ceremonia de sacrificio" en la forma popular común. Generalmente, los sacrificios realizados durante los sacrificios populares se dividen en tres, cuatro y cinco sacrificios. Entre ellos, los sacrificios se dividen en sacrificios grandes y pequeños, por lo que entre los tres sacrificios también se les llama "tres pequeños sacrificios".
Si las personas sacrifican tres tipos de animales, como cerdo de tres capas, pollo entero y pescado entero (o pato entero), se les llama "tres animales". Las costumbres populares tienen sus propios principios para colocar a los tres animales frente a los dioses, tres capas de carne de cerdo son el animal del medio, el pollo a la izquierda y el pescado a la derecha. Las cabezas de pollo generalmente miran a los dioses. La gente en Zhangzhou y Quanzhou está acostumbrada a apuntar las cabezas de pescado hacia los dioses, mientras que la gente en Tong'an está acostumbrada a apuntar las colas de pescado hacia los dioses para mostrar la diferencia.
Según la costumbre popular, cuando se adora a dioses ordinarios, los sacrificios no están completamente cocidos. Adorarlos enteros representa una relación a medio cocer con los dioses. Cuando se adora a los antepasados, a menudo se hierven y se cortan en pedazos, lo que indica una relación cercana con los antepasados. Además, también se utilizan tres sacrificios cuando se termina una nueva tumba para agradecer a los difuntos y rendir culto a los antepasados. Las costumbres populares prohíben el uso de animales muertos y productos acuáticos para adorar a los dioses, así como el uso de carne de res y de perro en el culto. La gente también se ve influenciada gradualmente por el budismo, que enfatiza la compasión y el no matar, y en su lugar adora a tres animales vegetarianos hechos de frijoles o harina.
Entre los tres animales, también están los comúnmente utilizados "tres animales pequeños", que son sacrificios más pequeños que los "tres animales", como un pequeño trozo de cerdo, huevos, pescado (o tofu seco). ); o un pequeño trozo de carne de cerdo, fideos secos y tofu seco (el tofu seco se pronuncia igual que "oficial", lo que significa que esperas convertirte en un alto funcionario). La gente generalmente usa animales Xiaosan para protegerse de desastres (refiriéndose a las almas muertas errantes), para ofrecer sacrificios a los cinco fantasmas, para ofrecer sacrificios a los espíritus malignos del tigre blanco, para recompensar a los generales y para ofrecer sacrificios en el camino en los funerales.
Se denomina "cuatro animales" a quienes utilizan cuatro tipos de animales como sacrificio, como una tira grande de cerdo, un pollo entero, un pato entero (o un huevo de pato). , un marisco (como camarones, camarones, rollitos de camarón, calamares secos (llamados "Chun Dian" en taiwanés). ( ) La disposición de los cuatro animales: cerdo y pollo en el medio, pato y marisco a ambos lados. Generalmente se utiliza para celebraciones, sacrificios anuales o el cumpleaños de los dioses. Como "cuatro" es un número par, es tabú utilizar cuatro animales en los funerales y "cuatro" es un homófono de "muerte" en taiwanés, por lo que es tabú para la mayoría de la gente.
A los que usan cinco animales como sacrificio se les llama "cinco animales", que son más grandes que los tres animales. Son cerdos enteros o cabezas y colas de cerdo (si solo se usan cabezas de cerdo, se usarán colas de cerdo). (se puede agregar, que simboliza cerdos enteros), pollo entero, pato entero, pescado entero, camarones (o panceta de cerdo, hígado de cerdo). Los cinco animales están dispuestos de diferentes maneras: los cerdos se colocan en el medio como el "animal del medio", las gallinas y los patos se colocan a ambos lados como los "animales laterales" y los peces y camarones se colocan detrás de los animales. los "animales inferiores" o "animales traseros".
Los cinco o tres animales se utilizan principalmente para adorar al Emperador de Jade y a los dioses subordinados de los Tres Oficiales, por lo que habitualmente se colocan en la mesa inferior. Además de adorar a Tiangong y Señor de los Tres Reinos, también se suele utilizar en bodas y funerales o al cumplir votos. La gente también enfatiza la compasión y ofrece sacrificios a aquellos que no pueden soportar matar, utilizando animales vegetarianos hechos de frijoles o harina.
Sin embargo, las creencias y costumbres populares incluyen adorar al Dios Emperador de Jade (Tiangong, Dios) en la vida de Tiangong y adorar al Emperador de los Tres Oficiales (comúnmente conocido como el Señor de los Tres Reinos) en el Festival de los Tres Yuan. (Shangyuan, Zhongyuan y Xiayuan). En los sacrificios de animales, además de los cinco animales presentados a los dioses, como subordinados y seguidores, a menudo hay cerdos y ovejas enteras en ambos lados como tributos. Es decir, se adoptan las costumbres de sacrificio de los antiguos rituales Shaolao. Más tarde, debido a que los budistas promovieron la idea de la compasión y la no matanza excesiva, la gente gradualmente comenzó a ofrecer cerdos y corderos vegetarianos en lugar de animales de carne durante el culto. Hay muchos tipos de materiales para hacerlo, incluyendo cerdo y cordero hechos con shaqima, dulces de maní, fideos de la longevidad, pastel de rebanadas rojas, etc.