Para ser honesto, si no prestas atención a la industria porcina, realmente no tienes nada que decir. Decir que no entiendes la pregunta y que sabes leer el mercado del cerdo, decir que sí, es infantil. Las fluctuaciones del mercado están estrechamente relacionadas con la oferta y la demanda. La razón por la que los precios de la carne de cerdo aumentaron el año pasado fue la existencia del virus de la peste porcina africana, su tasa de mortalidad del 100% y su infección selectiva, que provocó pérdidas a muchos grandes agricultores. , La cría privada de cerdos en libertad está prohibida desde hace mucho tiempo. Existen algunas restricciones en materia de tierras, protección del medio ambiente, cría de animales, etc. Sería extraño que el precio de la carne de cerdo no aumentara si la demanda se mantuviera sin cambios. La oferta ha disminuido drásticamente, por lo que sería extraño que el precio no aumentara.
Sin embargo, con el virus de la peste porcina bajo control, el país también ha importado activamente carne de cerdo del extranjero, y las empresas e individuos criadores de cerdos nacionales han comenzado a expandir la cría de cerdos, lo que ha permitido gradualmente la oferta y la demanda. Para mantenerse en el mismo nivel, la nocividad del virus de la peste porcina y la escasez de carne de cerdo han provocado un fuerte aumento del precio de la carne de cerdo. Sin embargo, con la recuperación y el aumento de la cría de cerdos, la carne de cerdo inevitablemente volverá a bajar. . Los amigos que quizás no presten atención a esta industria o no entiendan el mercado de la carne de cerdo no conocen el aumento y la caída de los precios de la carne de cerdo. Si lo supieran, no dirían esas cosas si entendieran los precios de la carne de cerdo.
Tomemos como ejemplo el precio de la carne de cerdo en febrero de 2020. En ese momento, el precio de la carne de cerdo alcanzó un máximo de 38,46 yuanes/jin. En ese momento, el nuevo coronavirus se estaba propagando por todo el país. Es posible que la gente haya ignorado el virus de la peste porcina africana. De hecho, aunque el virus africano estaba bajo control en ese momento, también provocó que el precio de la carne de cerdo siguiera aumentando. Alrededor de mayo, la epidemia estaba básicamente bajo control y el precio de la carne de cerdo volvió a caer a 27,32 yuanes/kg.
Después de eso, el precio de la carne de cerdo volvió a subir. En julio, era casi el mismo que en febrero. Luego, el precio de la carne de cerdo volvió a bajar, a finales de octubre, el precio de la carne de cerdo cayó a 28,92. yuanes/kg, que duró aproximadamente 2 meses, y los precios de la carne de cerdo volvieron a subir.
En el momento de la publicación de este artículo, el precio de la carne de cerdo se mantiene estable en 36,77 yuanes/kg. Según el patrón de aumento de precios anterior, el precio de la carne de cerdo fluctúa casi cada dos meses. Se acerca el año y el precio de la carne de cerdo seguramente subirá un poco más.
Si se sigue el análisis del interrogador, el precio de la carne de cerdo en la segunda mitad de 2020 ha bajado al menos un 30% en comparación con el precio de la carne de cerdo en mayo, julio y septiembre, pero es necesario Para saber una cosa, incluso si la carne de cerdo cae a 28,9 yuanes el kg, todavía se considera un precio alto. No es que el costo de cría haya aumentado realmente, es solo por la aparición del virus de la peste porcina africana. Los precios de los cerdos y lechones reproductores han aumentado. Esta es la razón fundamental. Para los agricultores, el costo de compra de cerdos y lechones reproductores ha aumentado, junto con los gastos y ganancias de cría, finalmente ha surgido el alto precio actual de la carne de cerdo. Además, el país ha prohibido gradualmente la importación de carne congelada, lo que también es un hecho. ha hecho subir el precio de la carne de cerdo.
Si los agricultores "se reúnen" para vender carne y la oferta a corto plazo supera la demanda, el precio de la carne de cerdo inevitablemente caerá. Sin embargo, una cosa debe recordarse: la oferta de carne de cerdo en el mercado porcino actual de China. es insuficiente, incluso si el precio baja. Es sólo temporal.