En los últimos tiempos, los amigos atentos deben haber sentido que la carne de cerdo ha aumentado, varios yuanes por libra, y las verduras también han aumentado de manera poco confiable, lo que dificulta la compra. Parece que este invierno es realmente un poco difícil. Echemos un vistazo a lo que está pasando.
01. Los precios del cerdo se recuperaron un 41%
La tendencia reciente de los precios del cerdo es un poco extraña. Durante el Festival del Medio Otoño y el Día Nacional, los precios del cerdo continuaron cayendo, golpeando. un mínimo del año el 5 de octubre: 5,19 yuanes/maliciosamente, y luego fluctuó hacia arriba, y ha acelerado su aumento recientemente. A partir del 24 de octubre, en sólo 19 días, el precio de los cerdos subió a 7,34 yuanes/maliciosamente, un aumento de. 2,15 yuanes por malicioso, un aumento del 41,4%.
El 24 de octubre, el precio de los cerdos vivos en todo el país volvió a subir bruscamente, con un enorme aumento en el norte de China. El precio de los cerdos en tres provincias y ciudades, Beijing, Tianjin y Shanxi, aumentó bruscamente. en 1 yuan por malicioso, con el precio principal oscilando entre 7,3 y 8,2 yuanes/jin, la provincia de Hebei aumentó en 0,9 yuanes, el precio principal es de 7,0 a 8,2 yuanes/jin, la provincia de Shandong aumentó en 0,8 yuanes, el precio principal es 7,1. -8,2 yuanes/jin; Guangxi aumentó 0,8 yuanes, 7,8-8,0 yuanes/jin; otras provincias aumentaron entre 0,1 y 0,7 yuanes. Aunque el precio medio nacional actual de los cerdos de tres yuanes es de 7,34 yuanes/jin, el precio de los cerdos en China. 17 provincias y ciudades han superado los 8,0 yuanes/maliciosa
Impulsado por el fuerte aumento de los precios del cerdo, el precio de la carne de cerdo también "voló". Antes de principios de octubre, el precio general de la carne de cerdo en todo el país estaba entre 8 y 12 yuanes/jin, con algunos precios más altos en áreas que oscilan entre 12 y 15 yuanes/jin, y precios bajos en lugares que oscilan entre 7 y 10 yuanes/jin, desde esta ola de aumentos de precios del cerdo, los precios de la carne de cerdo han aumentado en un promedio. de 3 a 5 yuanes por kilogramo, y el precio general ha aumentado a entre 10 y 15 yuanes por kilogramo. En algunos lugares donde los precios de la carne son altos, han aparecido precios de carne de cerdo de 18 o 19 yuanes por kilogramo. El precio de la carne de cerdo local en Suileng, Heilongjiang, ha aumentado de 7 yuanes por malicioso hace unos días a 11 yuanes, un aumento de 4 yuanes por malicioso.
El mercado generalmente cree en las razones de esta ola de aumento de los precios del cerdo y la carne: en primer lugar, la oferta de cerdos vivos está sobreexcitada debido a las ventas previas a las vacaciones, lo que resulta en una escasez de oferta después de las vacaciones. Un amigo que mata cerdos y vende carne dijo que ahora no es fácil atrapar cerdos. En segundo lugar, los precios de las verduras han aumentado considerablemente, lo que ha fomentado el consumo de carne de cerdo. En tercer lugar, se acerca la temporada alta de consumo de carne de cerdo, lo que es bueno para los precios del cerdo y de la carne.
02. Los precios de las verduras han aumentado en general
Los precios de las verduras también han aumentado considerablemente recientemente. Según datos de seguimiento del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales del 22 de octubre, el precio medio es del 28. tipos de hortalizas bajo seguimiento clave fue de 5,68 yuanes/kg, un 2,7% más que el día anterior, y el repollo, los pimientos verdes y las judías aumentaron un 9,6%, 6,1% y 5,3% respectivamente. Según CCTV, el brócoli cuesta 8 yuanes por malicioso, las espinacas cuestan 15 yuanes por malicioso y la coliflor cuesta hasta 18 yuanes por malicioso, que es más cara que la carne.
En Suileng, Heilongjiang, un pequeño condado en el nivel 18, el precio de las verduras también ha aumentado escandalosamente recientemente. Los pepinos secos cuestan 7 yuanes por malicioso, los pepinos de agua cuestan 6 yuanes por malicioso y los frijoles cuestan 7 yuanes. /maliciosas y las berenjenas cuestan 4 yuanes/jin/jin, y las cebollas verdes también han subido a 2 yuanes/jin. Ayer, algunos internautas informaron que el precio de las espinacas en un lugar determinado llegaba a los 24 yuanes por malicioso, y 7 taeles de espinacas costaban 18 yuanes. El precio de las hortalizas en un supermercado de Pekín también ha aumentado significativamente, y algunas variedades incluso se han duplicado: los pepinos a 7,9 yuanes por malicioso y la lechuga a 9,5 yuanes por malicioso
Ante los precios actuales de las hortalizas, muchos residentes Están buscando por todas partes en el supermercado si no pueden comprar nada, o después de comprar, solo pueden comprar algunas papas, repollo, brotes de soja y otras verduras económicas con precios relativamente estables.
¿Cuál es entonces el motivo del fuerte aumento de los precios de las hortalizas? Esto puede ser algo que mucha gente quiera saber. Según análisis realizados por expertos de la industria, existen principalmente cuatro factores:
Primero, factores estacionales. Ahora estamos a finales de la temporada de otoño y el suministro de hortalizas ha entrado en una temporada escasa. Actualmente, la principal fuente de hortalizas son los agricultores o empresas especializadas en la producción de hortalizas. Sin embargo, el cultivo de hortalizas en campo abierto en las zonas rurales del norte se ha detenido. La producción y la oferta han disminuido.
El segundo son los factores climáticos. En los últimos tiempos, algunas zonas productoras de hortalizas, como Shandong, han experimentado precipitaciones excesivas. Además, la región norte ha experimentado un enfriamiento significativo y fuertes lluvias y nieve, lo que ha afectado la producción de hortalizas y ha provocado fluctuaciones en los precios de las hortalizas.
El tercer factor es el aumento de los costes de transporte. Por un lado, debido al fuerte y continuo aumento del precio del petróleo refinado, la gasolina No. 95 ha superado la marca de los 8 yuanes/litro en muchos lugares, y el diésel No. 0 ha superado los 7 yuanes/litro en algunas zonas, lo que ha resultado en en un aumento en los costos de transporte de hortalizas. Por otro lado, la reciente epidemia en Shaanxi, Gansu, Ningxia y otros lugares también ha tenido cierto impacto en el transporte de hortalizas, provocando un aumento de los precios locales de las hortalizas.
En cuarto lugar está el factor del aumento de los costes de producción.
Desde principios de 2021, el precio de los fertilizantes químicos ha aumentado considerablemente, y el diésel, los pesticidas, etc. también han seguido aumentando, lo que ha provocado un aumento de los costes de producción de hortalizas en comparación con años anteriores y también ha hecho subir los precios de las hortalizas.
03. Los precios de los huevos volvieron a romper 5
Finalmente, hablemos brevemente sobre los precios de los huevos. En las últimas dos semanas, los precios de los huevos han experimentado otra ola de aumento de los precios mayoristas. de huevos en varios lugares ha aumentado entre 4,5 y 4,9 yuanes por gato, el precio mayorista de los huevos en algunas áreas como Beijing Dayang Road, Guangzhou, Qingdao y Changde ha vuelto a alcanzar más de 5 yuanes, y los precios minoristas en varios. Los lugares han superado ampliamente la marca de los 5 yuanes.