Introducción: ¿Sabes qué es la especialidad de plata? ¡Permítanme presentarles las diez mejores especialidades de Gansu Baiyin! ¡Bienvenidos a leer!
1. Jingyuan Lamb Jingyuan se encuentra en la cuenca de impacto del curso superior del río Amarillo y pertenece a la zona de transición de la estepa desértica semiárida. El entorno natural es único, con altas montañas y valles profundos, abundantes plantas acuáticas y un clima fresco. Existen decenas de materiales medicinales como Bupleurum, Efedra, Motherwort, Diente de león, Scutellaria baicalensis, Platycodon, Fragancia, Menta, Regaliz, etc. El agua de manantial de las montañas es rica en minerales. Cuando el cordero tenía hambre, pedía hierbas medicinales. Cuando tenía sed, pedía manantiales de la montaña, por eso se cocinaba su carne.
La oveja Jingyuantan es una raza única con carne tierna, huesos y carne bien proporcionados, fácil de cocinar y suave y tierna en la boca. El cordero Jingyuan, especialmente el cordero y la cabra de piel de playa, es un buen producto. El período de crecimiento desde el parto hasta el sacrificio es de entre 30 y 50 días. Su carne es fresca, tierna y rica en nutrientes. Es un excelente producto nutritivo. El cordero es una especialidad de Gansu y Jingyuan es una de las zonas productoras importantes. Su raza única de ovejas Tan y su entorno de crecimiento, así como los métodos de cocina originales del pueblo Jingyuan, forman un alimento de sabor local único. La carne queda crujiente y tierna, deliciosa y rica en diversos nutrientes. El consumo regular puede lograr el efecto único de nutrir el cuerpo y la mente y fortalecer el cuerpo, haciendo que la gente nunca se canse de comerlo, por lo que la comida de cordero Jingyuan es famosa en todo el mundo.
2. El Templo de la Pera Damiao Xiangshui está ubicado en la cuenca del río Amarillo en el norte del municipio de Xinglong, Jingyuan. Las aromáticas peras que se producen son las mejores de la zona. La pera perfumada es de color amarillo y brillante en otoño, con un sabor afrutado ligeramente ácido. Cuando estén cocidas, recógelas y congélalas, y la carne se dorará. Después de descongelarse, tiene mucho jugo, rica nutrición y tiene el efecto de limpiar los pulmones y aliviar la resaca. Centro de Extensión de Tecnología Agrícola del condado de Jingyuan de la provincia de Gansu El condado de Jingyuan tiene jurisdicción sobre 7 ciudades, 34 aldeas administrativas y granjas, incluidos los municipios de Xinglong, Shuanglong, Shimen, Mitan, Santan, Wulan y Dongwan. Las coordenadas geográficas son 104 13′~ 105 15′ de longitud este y 36 00′~ 37 15′ de latitud norte.
3. Semillas de Melón Negro Jingyuan Las Semillas de Melón Negro Jingyuan son famosas por sus rodajas grandes, piel fina, plato plano, boca suelta, pulpa espesa, negra y brillante, sabor duradero y excelente calidad. Es uno de los productos de exportación tradicionales de China. Las semillas de melón negro se pueden procesar en varios tipos de semillas de melón, como especiadas, cremosas, saladas, dulces, de múltiples sabores, etc. También es un ingrediente auxiliar ideal para la elaboración de repostería. No solo tiene el efecto de fortalecer el cerebro y refrescar la mente, sino que también se puede freír y comer. Las semillas de melón negro son ricas en proteínas, grasas, vitamina B, D y otros nutrientes. , comerlo con regularidad puede prolongar la vida, pero la gente se cansará después de comerlo durante mucho tiempo.
Las semillas de melón negro se producen principalmente en el condado de Gaolan, el municipio de Gaowan, el condado de Jingyuan, el municipio de Dalu, Luxiaocun, Daxian y Wugou en la provincia de Gansu. Las principales razones de su excelente calidad son: en primer lugar, las semillas de melón que se venden aquí son excelentes variedades que se cultivan desde hace mucho tiempo. La piel del melón es de color verde claro con patrones y las semillas son regordetas, carnosas y extra grandes. En segundo lugar, el suelo donde se cultivan las semillas de melón es un campo arenoso, es decir, la tierra de cultivo está cubierta con una capa de grava de medio pie de espesor, que tiene una evidente resistencia a la sequía y ayuda al crecimiento de los cultivos. ? Las semillas de melón negro tienen forma de ojo de buey, con un corazón blanco y bordes negros, blanco y negro claro, y una apariencia hermosa, llamada cuenca del ojo de buey. Las semillas de melón negro producidas en Gaowan son famosas por su gran tamaño, piel fina, pulpa espesa, rico aceite y sabor suave, y su calidad ocupa el primer lugar en el país.
4. Sorbus rayado El "Sorbus rayado" tiene las siguientes características importantes: el fruto de la pera Zaosu es ovalado; el peso medio del fruto es de 269 gramos, el peso máximo del fruto es de 512 gramos, la cáscara es de color verde claro; La carne es blanca, tierna, crujiente, pocas células de piedra, núcleo pequeño, sabor agridulce, fragante y fragante. En cuanto a calidad, la dureza del fruto es de 6,68 kg/cm2. La pera Huangguan es casi redonda; el peso promedio de la fruta es de 323,8 gramos y el peso máximo de la fruta es de 565 gramos. La cáscara es amarilla, las manchas del fruto son pequeñas y el fruto en bolsas tiene un aspecto liso y amarillo. La pulpa es de color blanco lechoso, crujiente y tierna, con pocas células de hueso y residuos, el jugo es dulce y la calidad es altísima: la dureza del fruto pelado es de 10,65 kg/cm2.
El Centro de Extensión de Tecnología Agrícola del condado de Jingtai, provincia de Gansu, tiene jurisdicción sobre 18 ciudades y 41 aldeas administrativas, incluidas las ciudades de Yishan, Stan, Zhongquan, Caowotan, Luyang, Shangsha Wo, Hongshui y Xiquan. Ciudad, municipio de Wufo, municipio de Manshuitan. Las coordenadas geográficas son 103 33′~104 43′ de longitud este y 36° 43~37° 38′ de latitud norte.
5. Sandía de arena seca Jingyuan Sandía de arena seca Jingyuan La "sandía de arena seca Jingyuan" tiene un entorno de producción único, métodos de producción específicos, una larga historia de producción, diferencias obvias en la calidad sensorial externa e interna, y es indispensable. características. Replicabilidad. El entorno de producción y la calidad del producto cumplen con los requisitos de las especificaciones técnicas obligatorias nacionales, y los aspectos relevantes cumplen con los requisitos de registro y protección de las indicaciones geográficas de productos agrícolas. El condado de Jingyuan está ubicado en la parte centro-norte de la provincia de Gansu, a 104 13' de longitud este.
Limita con el condado de Haiyuan de la región autónoma de Ningxia Hui al este, el condado de Huining de la provincia de Gansu al sur, el condado de Yuzhong, el condado de Jingtai y el condado de Zhongwei de Ningxia al suroeste, noroeste y noreste respectivamente. y el distrito Baiyin de la ciudad de Baiyin al oeste. El distrito de Pingchuan de la ciudad de Baiyin está separado de él, dividiendo el condado en dos partes, formando dos partes enfrentadas en el norte y el sur. La distancia de este a oeste es de 120 km y la distancia de norte a sur es de 135 km. El condado de Jingyuan está ubicado en el tramo superior del río Amarillo y pertenece a la zona de barrancos de la meseta de Loess. Su terreno es más alto al oeste y más bajo al este, con una pendiente de noroeste a sureste. Tiene 125 kilómetros de largo de norte a sur y 106 kilómetros de ancho de este a oeste, con una superficie total de 5.809,4 kilómetros cuadrados y una altitud de 1.300 a 3.017 metros.
6. Aceite de linaza de Huining El aceite de linaza de Huining es una especialidad del condado de Huining, Baiyin, Gansu. El aceite de linaza de Huining, Gansu, utiliza un proceso tradicional de pequeño prensado que no destruye los nutrientes. La reputación del condado de Zhuangyuan y del municipio de Changshou es inseparable del consumo a largo plazo de aceite de linaza. El aceite de linaza tiene los efectos de mejorar la inteligencia, mejorar la memoria profunda, proteger la vista, mejorar el sueño, resistir el cáncer y promover la salud y la longevidad.
7. Guanjiagou Xiaokou Zaozi tiene fructificación temprana, alto rendimiento y rendimiento estable. El fruto es cilíndrico, con un diámetro longitudinal de 4,4 cm y un diámetro transversal de 3,3 cm. El peso medio del fruto es de 17,5 gy el peso máximo del fruto es de 25 g. El color de fondo es verde claro, el color es rojo púrpura. las manchas del fruto son grandes y pocas, y el color es marrón claro. La depresión del tallo es poco profunda, ancha y redondeada. La parte superior de la fruta es ligeramente convexa, la piel es fina, la pulpa es verde y blanca, de textura suelta, menos jugo, dulce y picante después de comer, especialmente los dátiles secos, que son de mayor calidad. El contenido de azúcar de los dátiles secos es del 60-70%.
El contenido total de azúcar de los dátiles frescos es del 26,2%, el contenido total de ácido es del 0,6%, el de proteínas es del 1,2%, el de grasas es del 0,2% y el de carbohidratos es del 24%. El contenido de vitamina C por 100 g de dátiles frescos es de 484,6 mg. También contiene calcio, fósforo, hierro, vitamina A, vitamina B1, B2 y otros minerales. Tiene los efectos de nutrir el hígado y el bazo, reponer el qi y la sangre, calmar los nervios y reducir las enzimas, embellecer la piel, fortalecer el cerebro y refrescar la mente. Los dátiles se pueden procesar en dátiles, dátiles, dátiles confitados, dátiles borrachos, vino de dátiles, pasta de dátiles, pastel de dátiles, jugo de dátiles y dátiles secos, con una tasa de secado de más del 42%. Es una excelente variedad que se puede utilizar tanto para consumo fresco como para secado. Obtuvo el título de producto provincial de calidad en la Conferencia Provincial de Evaluación de Azufaifa de 1988.
8. Xiaokou Date El Xiaokou Date es una especialidad del condado de Jingyuan, provincia de Gansu. Debe su nombre a su origen en la aldea de Xiaokou, municipio de Shimen, este condado. Tiene las características de "la sequía prolongada puede dar fruto". La fruta de azufaifa fresca es grande y pesada, crujiente y deliciosa, mientras que la fruta de azufaifa seca dura mucho tiempo pero no se seca. La pulpa es espesa y nutritiva. Es un alimento excelente tanto para medicina como para alimentación. "Xiaokou Zao" ganó el "Alimento verde de China", las "Diez frutas más famosas de la provincia de Gansu" y el "Premio a la excelencia" de la primera Conferencia de la industria de la azufaifa de China.
El "Xiaokou Zao" se produce principalmente en las cinco aldeas de Xiaokou, Anwei, Citan, Badan y Shimen en el municipio de Shimen, condado de Jingyuan. El municipio de Shimen figura como la base de dátiles rojos de la ciudad de Baiyin. El lugar de origen tiene una ubicación geográfica única y un entorno ecológico natural único. Tiene una larga historia de cultivo y miles de años de tecnología científica y madura de cultivo y gestión. En 2008, el jardín de azufaifa cubría una superficie de 3.000 acres, con más de 51.000 árboles de azufaifa, con una producción anual de alrededor de 700.000 kilogramos y un valor de producción de más de 2,8 millones de yuanes. Después de años de cultivo y desarrollo, la escala de la base de producción de "Xiaokou Zao" ha seguido expandiéndose. En 2010, la superficie de plantación en siete ciudades del condado alcanzó las 22.000 hectáreas, con una producción anual de 42 millones de kilogramos. Se ha convertido en una industria dominante en el condado, promoviendo la eficiencia agrícola y los ingresos de los agricultores.
9. Jingtai wolfberry El condado de Jingtai aprovecha al máximo sus abundantes ventajas de recursos de iluminación para desarrollar vigorosamente industrias especializadas en wolfberry. Debido a su color brillante, partículas grandes y alto contenido de azúcar, la baya de goji Jingtai es comparable a la baya de goji de Zhongning y es la favorita de los comerciantes dentro y fuera de la provincia. Jingtai wolfberry tiene las siguientes características destacadas: fruta fresca de color rojo anaranjado, fruta cilíndrica u ovalada, diámetro longitudinal de 10 a 35 mm, diámetro transversal de 8,0 a 15 mm, peso de una sola fruta de 0,55 a 1,5 g, contenido de sólidos solubles de 20,8%, de fresca a -ratio seco 4,6 -4,8:
El fruto seco tiene forma de huso, ligeramente plano, ligeramente encogido, con un peso de 10,62-27,78 g/100, con superficie roja o rojo oscuro, piel flexible, pulpa blanda, dulce. sabor y olor aromático; gránulos incompletos
10, Jingyuan Wolfberry El condado de Jingyuan considera la plantación de wolfberry como una industria pilar para enriquecer a la gente y fortalecer el condado. Basado en las ventajas de los recursos regionales, la base impulsa la industria y la industria. El cinturón es la base y se esfuerza por cultivar industrias ventajosas de wolfberry. En la actualidad, la superficie de plantación de baya de goji ha alcanzado los 28.800 acres. 65438-0999, la tecnología de cultivo de bayas de goji del condado de Jingyuan comenzó a promoverse en las zonas rurales del norte. Debido a los evidentes beneficios económicos, el cultivo de la baya de goji se promovió rápidamente en varias ciudades del norte. A finales de 2006, el área de plantación de baya de goji del condado alcanzó 7.800 acres.
El condado de Jingyuan considera la expansión del área de plantación de wolfberry como una industria para aumentar los ingresos de los agricultores y la ha incluido en el plan general de "expandir tres industrias y construir seis bases principales". Planea plantar 20.000 acres. de wolfberry en seis localidades del norte. El comité del partido del condado y el gobierno del condado coordinaron activamente al departamento financiero para prestar 8,25 millones de yuanes para apoyar el desarrollo industrial y promovieron plenamente la construcción de la base de wolfberry a través de la vinculación entre el condado y el municipio, asistencia real, planificación territorial y responsabilidad individual. Se ha conformado un equipo de servicios científicos y tecnológicos y se ha estacionado personal técnico en el campo para brindar capacitación oportuna y orientación profunda en el campo, brindando una serie de servicios de alta calidad en términos de selección de plántulas, fertilización, plantación y poda. .
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