El maíz es la semilla de la planta Zea mays de la familia Poaceae. El maíz también se conoce como maíz, sorgo de maíz, maíz, mijo, mijo de brácteas, arroz de brácteas, arroz de brácteas, etc. Método de cultivo del maíz: es necesario proporcionar suficiente luz todos los días para favorecer la fotosíntesis de las plantas. Durante el período de crecimiento, es necesario regar con frecuencia y abundantemente cada vez para garantizar que haya suficiente humedad en el suelo. Elimine periódicamente las malas hierbas y rocíe pesticidas para evitar afectar el crecimiento y desarrollo de las plantas.
El maíz es una planta cultivada anual de gran altura. Los tallos son robustos, erguidos, de 1 a 4 m de altura, generalmente no ramificados y, a menudo, tienen raíces aéreas en los nudos de la base. Las hojas son anchas, lineal-lanceoladas, con bordes ondulados y arrugados y una nervadura central fuerte.
El tallo del maíz lleva una panícula extendida masculina; las ramas de la inflorescencia masculina son triangulares, y cada nudo tiene 2 espiguillas masculinas, una sin tallo y otra con un tallo corto, cada una de las cuales contiene 2; floretes, con glumas membranosas y ápice puntiagudo; tanto la lema como la lema son transparentes y membranosas.
La inflorescencia femenina del maíz es cilíndrica, y es cilíndrica en la axila de la hoja. La inflorescencia femenina está rodeada por muchas vainas. Brácteas, espiguillas femeninas densamente dispuestas en filas longitudinales sobre una mazorca gruesa, glumas anchas, ápice redondeado o ligeramente cóncavo, membrana de la lema transparente. El periodo de floración y fructificación es de julio a septiembre.