Desde la antigüedad hasta el presente, los cítricos han pasado por varios altibajos, especialmente en el último siglo, todavía ocupan un lugar entre muchas excelentes variedades de cítricos recientemente cultivadas y recientemente introducidas, y su área de distribución es. cada vez más amplia, y el área de cultivo continúa expandiéndose.
El árbol de cítricos tiene una forma baja y es una variedad de cítricos con alto rendimiento, rendimiento estable, fuerte resistencia al estrés y gran adaptabilidad. Utiliza Citrus aurantium y Fructus Aurantii como portainjertos, y Citrus aurantium como portainjerto de cítricos. Generalmente, las plántulas injertadas comienzan a dar frutos 3-4 años después de la siembra, con un rendimiento de 500-1500 kilogramos por mu. El rendimiento de un árbol adulto es de 2.500 a 3.000 kilogramos por mu, y el rendimiento más alto puede superar los 5.000 kilogramos por mu. La estabilidad de almacenamiento de la mandarina Ou es mejor que la de otras variedades de cítricos. Después del almacenamiento, la fruta se vuelve "amarilla invernal, de color y sabor frescos". En 1964, el departamento de especialidades original de la ciudad de Wenzhou midió el rendimiento del almacenamiento de las mandarinas Ou en el sitio. Después de cuatro meses de almacenamiento, la parte comestible de la fruta aún alcanzaba el 62,3% y no había deshidratación ni sequedad evidente en el tejido de la fruta. Después de más de 200 días de almacenamiento, la tasa de colza todavía alcanzaba el 56%. Aunque la textura se ha encogido ligeramente, todavía queda bastante humedad. En la actualidad, los productores de naranjas están utilizando conservantes para aumentar aún más el valor comercial de los cítricos basándose en la experiencia de generaciones anteriores, lo que es de especial importancia para ampliar el período de oferta de cítricos frescos y regular la oferta de frutas en el mercado.
Los cítricos tienen un sabor único, la pulpa es suave y jugosa, dulce y deliciosa. Según análisis de frutas, 100 gramos de cítricos contienen 84,7 gramos de agua, 55,2 mg de calcio, 0,34 gramos de ácido cítrico, 4,13 gramos de azúcar reductor, 9,47 gramos de azúcar total, 26,7 mg de vitamina C y 560 mg de vitamina D. Sin embargo, cuando empiezas a comer cítricos por primera vez, ligeramente amargo. Para analizar la composición y el valor de las sustancias amargas en los cítricos, con la ayuda del Instituto de Industria Farmacéutica de Shanghai, la Facultad de Medicina de Wenzhou y otras unidades relevantes, después de ocho años de exploración e investigación, se confirmó que los principales componentes de las sustancias amargas en los cítricos se encuentran la neohesperidina y el pomelo Dermatin; los resultados de experimentos con animales muestran que estas dos sustancias amargas tienen los efectos de reducir la presión arterial, enfriar, resistir a la hipoxia y aumentar el flujo coronario. Según observaciones clínicas preliminares de la terapia dietética, tiene un buen efecto en pacientes con hipertensión esencial. La gente de Wenzhou es conocida como "los cítricos son como los antílopes del Dragon Boat Festival". Está ampliamente difundido que los cítricos pueden reducir la fiebre y tratar la faringitis, el dolor de cabeza y otras enfermedades térmicas. Por tanto, las naranjas "ligeramente amargas" tienen valor medicinal para la salud de las personas. Las naranjas no son sólo una fruta tradicional sino también un gran remedio alimenticio.
Cítricos
La mandarina Ou es una variedad de cítricos tradicional local famosa en mi país y una especialidad importante de Wenzhou. Hay un hermoso dicho entre la gente de Wenzhou que dice que "las naranjas del Dragon Boat Festival son como antílopes", que es un homenaje al palacio histórico. Ogham tiene una larga historia. Ya en el quinto año de Xichun en la dinastía Song del Sur, el "mar rojo" descrito en la primera monografía del mundo "Ju Lu" escrita por Han Yanzhi, el gobernador de Wenzhou, es el actual Ou Gan. En 1060 d. C., el "Nuevo Libro Tang·Geografía" escrito por Ouyang Xiu y otros incluía la frase "Wenzhou Tugonggan", también conocido como Ougan. Según este cálculo, la historia del cultivo de cítricos es de al menos 1.000 años. Hoy en día, las mandarinas se concentran principalmente en Wutian, Sanyang, Baixiang y Longwan Champion en Ouhai. También hay plantaciones esporádicas en Ruian, Yueqing, Pingyang y otros lugares. Entre ellas, las mandarinas Ouhai Wutian y Sanyang son las más famosas.
Los cítricos tienen un alto valor nutricional, contienen una variedad de vitaminas y tienen efectos médicos especiales como eliminar el calor y promover la producción de líquidos, resolver la flema y aliviar la tos, refrescar y desintoxicar. Hay registros e introducciones sobre el valor medicinal de las naranjas en libros antiguos, como "Compendio de Materia Médica" y "Xiju Qin Fang". Entre ellos, "Oucheng Bu" de la dinastía Qing dijo una vez: "La gente aprecia las naranjas porque pueden curar el envenenamiento por carbón. A excepción de la Ciudad Prohibida de Beijing, las naranjas se recomiendan para los adultos. Aunque valen doscientos o trescientos, deben ser buscado." Personas que comen naranjas con frecuencia. Tiene un buen efecto en el tratamiento de la tos, el sarampión, la hepatitis, la fiebre alta, la presión arterial alta, la diabetes, el hipertiroidismo, la neurastenia y mejora la función inmune.
Antes de la década de 1970, los cítricos se exportaban en grandes cantidades a la antigua Unión Soviética y a los países del sudeste asiático y eran muy populares. En 1990, fue designada fruta especial para los atletas en los Juegos Asiáticos de Beijing.