Con el tiempo, este gorro blanco se convirtió en el logo y símbolo del chef. Hasta ahora, los chefs de todo el mundo solían llevar este gorro blanco. El sombrero de copa blanco se ha convertido en un gorro de trabajo para que los chefs mantengan la higiene de los alimentos.
Los orígenes históricos de los chefs senior
Se dice que hace más de 200 años existió un famoso chef francés llamado André Van Klem. Fue chef principal en un famoso restaurante de París en el siglo XVIII. Anderfan tiene una personalidad alegre y divertida y le gusta lucirse. Una noche, vio a un cliente con un novedoso sombrero de copa blanco en el restaurante, lo que llamó la atención de todo el restaurante. Siguió deliberadamente la tendencia e inmediatamente personalizó un sombrero blanco alto, que era mucho más alto que el del cliente. Con este sombrero de copa blanco, parecía muy orgulloso y entraba y salía de la cocina, atrayendo realmente la atención de todos los clientes. Mucha gente siente curiosidad y viene a visitar este restaurante. Este efecto se convirtió en una noticia sensacional, haciendo que el negocio de la restauración fuera cada vez más próspero. Más tarde, muchos propietarios de restaurantes en París notaron el atractivo de este sombrero blanco y también personalizaron el mismo sombrero blanco para sus chefs.