1. Pelar y triturar las patatas y ponerlas en remojo en agua para quitarles el almidón. Retirar y escurrir el agua antes de freír
Pelar las patatas, cortarlas en tiras y remojar en agua para quitar el almidón. Retirar y escurrir antes de freír.
2. Retire las semillas y raíces de los pimientos verdes y rojos, córtelos en tiras finas y luego córtelos en tiras secas.
Retire las semillas y los tallos del verde. y pimientos rojos y cortarlos en tiras finas, chiles secos en tiras.
3. Agrega aceite al wok, agrega los chiles secos, agrega las materias primas y sofríe hasta que estén cocidos, agrega los condimentos y sofríe.
Pon el aceite en el wok. , sofreír los chiles secos hasta que estén fragantes Agrega la materia prima, sofríe hasta que esté cocido, agrega los condimentos y sofríe.
Datos ampliados
Patatas: Las patatas son alimentos bajos en calorías que contienen variedad de vitaminas y oligoelementos. Son un alimento ideal para adelgazar. Las patatas contienen hasta 300 miligramos de potasio por 100 gramos. Los expertos creen que comer de 5 a 6 patatas a la semana puede reducir el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular en un 40%.
Al mismo tiempo, las patatas tienen buenos efectos terapéuticos auxiliares en la indigestión, el estreñimiento habitual, la fatiga mental, el dolor de estómago crónico, el dolor en las articulaciones, el eczema de la piel y otras enfermedades.
Pimiento rojo: El ají es la materia prima más habitual en la mesa de las personas. Es rico en nutrientes y tiene un sabor único. Puede aumentar su ingesta de alimentos al comer. Comer más puede mejorar la fuerza física y mejorar síntomas como la sensibilidad al frío, la congelación y los dolores de cabeza vasculares.
Enciclopedia Baidu: patatas ralladas agridulces