El principal argumento de Wang Jinhua

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Identificación y determinación de la actividad enzimática de bacterias productoras de pectinasa en lonchas de tabaco, Boletín de Microbiología. 2011, 38 (6): 816-824.

Diseño de superficie de respuesta para optimizar el medio de fermentación de glutatión azufre transferasa. Revista de la Universidad Tecnológica de Wuhan, 2007, 29(11): 35-39.

Optimización de medio de fermentación líquido de levadura roja productor de carotenoides mediante metodología de superficie de respuesta. Ingeniería química y biológica, 2007, 24(12): 39-42.

Estudio sobre la correlación entre el contenido de polisacáridos principales de la pared celular de la levadura roja y la producción de carotenoides. Ingeniería Química y Biológica, 2007, 24 (11) 50-52, 67.

Estudio mediante espectroscopia infrarroja de quitina y quitosano en pared celular de levadura roja. Infrarrojo, 2007, 28(11): 20-24.

Efectos de la transglutaminasa microbiana sobre la cicatrización de heridas en ratas. Biotecnología de China, 2007, 27(9): 85-90.

Optimización del proceso de extracción de carotenoides a partir de levadura roja. Biotecnología, 2007, 17(4): 86-88.

Estudio de las condiciones de producción de carotenoides mediante fermentación en estado sólido de levadura roja. Biotecnología, 2006, 16(4): 65-68.

Prueba sobre alimentación de gallinas ponedoras con productos de fermentación sólida de levadura roja. Industria de cereales y piensos, 2006, 12. :23-25.

Estudio sobre el efecto hipolipemiante del pentosano en granos de trigo, Food Science, 2005, 26(9): 468-470.

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