La forma correcta de cocinar panceta de cerdo en aguas blancas ¿Cómo cocinar panceta de cerdo en aguas blancas?

1. Ingredientes: 500 g de panceta de cerdo, cantidades adecuadas de cebolla, jengibre y ajo, cantidades adecuadas de anís, granos de pimienta y hojas de laurel, y cantidades adecuadas de salsa de soja.

2. Práctica:

(1) Lavar la panceta de cerdo, poner en la olla agua fría, agregar un poco de jengibre, anís, pimienta y hojas de laurel después de hervir a fuego alto; , baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que esté bien cocido.

(2) Tome otro tazón pequeño, agregue el ajo picado, el chile picado, la cebolla verde picada, agregue la salsa de soja y mezcle bien para hacer una salsa para mojar.

(3) Sacar la carne cocida, enfriar un poco y cortar en rodajas finas.

(4) Cuando esté listo, sumérjalo directamente en la salsa preparada y cómelo.