El maíz es nuestro cultivo más común. También se le llama sorgo, choclo, choclo, arroz, mazorca, arroz perla, etc. Es uno de los principales cultivos alimentarios del mundo.
Nuestro país no es el origen del maíz, pero su producción es muy grande. ¿Sabes dónde está el origen del maíz y cuándo fue introducido en China? 1. ¿Dónde está el origen del maíz? La ciudad natal del maíz se encuentra en México y Perú en América.
Según los arqueólogos, el maíz silvestre tiene una historia de al menos 80.000 años en estas zonas.
A partir de las antiguas plantas de maíz descubiertas en México que quedaron hace más de 7.000 años, los humanos concluyeron que los indios ya habían cultivado maíz en esa época.
Después de que Colón descubriera el Nuevo Mundo, trajo el maíz a España desde América. Se le llamó semilla india y pronto se extendió a países asiáticos y africanos.
2. ¿Cuándo se introdujo el maíz en mi país? El maíz se introdujo en mi país a principios del siglo XVI. En esa época, los extranjeros usaban las mazorcas de maíz como obsequio para recibir al emperador y las llamaban trigo real. .
Según los datos, la época concreta en la que se introdujo el maíz en China fue 1531, que era la mitad de la dinastía Ming.
Debido a que el maíz se sembró tarde y la superficie de siembra es grande, también se le llama sexto cereal.
Por supuesto, el sentido amplio de cereales se refiere a todos los cereales.
3. Introducción a nuevas variedades de maíz 1. Maíz con alto contenido de aceite: principalmente amarillo, el aceite se distribuye principalmente en el embrión (el embrión es más grande que el maíz común), el contenido de aceite es de 1 a 1,5 veces. más alto que el maíz ordinario, y el contenido de grasa cruda es tan alto como 8% -10%, y el contenido de proteína y lisina también es alto.
2. Maíz rico en lisina: El contenido de lisina en la proteína de su endospermo supera el 60% del del maíz común, y la calidad de la proteína es la misma que la de la leche.
La harina de maíz molida a partir de maíz con alto contenido de lisina tiene una textura fina y un sabor dulce. Es una materia prima de alta calidad para la alimentación saludable.
3. Maíz dulce: Es una variante del maíz común y fue descubierto por primera vez por agricultores estadounidenses.
El maíz dulce tiene una forma de fruta delicada y digna, una estructura de pulpa fina y contiene mucho jugo. Puede comerse como fruta, cocerse al vapor, hervirse, prepararse en sopa y cocinarse en una amplia variedad de formas. aplicaciones.