Arroz con huevo y camarones para estudiantes internacionales

Arroz con camarones y huevo para estudiantes internacionales

Ingredientes:

Camarones, huevos, vino de cocina, pimienta negra, pimienta blanca, almidón, sal, azúcar, salsa de soja, salsa de ostras.

Práctica:

1. Mezclar gambas + vino de cocción + pimienta negra + pimienta blanca + un poco de almidón + un poco de sal + un poco de azúcar, mezclar bien y marinar.

2. Añade menos aceite a la olla caliente y fríe por ambos lados.

3. Mezclar huevos + sal + una pequeña cantidad de agua con almidón y verter las gambas fritas.

4. Cocinar juntos nuevamente (nota: ¡no saltear, simplemente empujarlo en una dirección, sacarlo de la tapa y ponerlo sobre el arroz cuando esté casi solidificado!)

5. Preparar un bol de salsa: salsa de soja + salsa de ostras, mezclar bien y verter por encima.

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