Este artículo, con ligeras modificaciones, puede utilizarse como tabla de investigación y análisis de la contaminación para la industria cervecera.
Ejemplo de contabilización de la producción de la industria cervecera y método del coeficiente de emisión
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(Este ejemplo es proporcionado por la Federación de Industria Ligera de China)
Una empresa de producción de cerveza utiliza malta y arroz como materias primas. Recicla agua de refrigeración y levadura residual durante el proceso de producción. La producción anual es de 200.000 litros y la tecnología de tratamiento terminal adopta anaeróbico. Los contaminantes involucrados en el proceso combinado oxígeno/aeróbico incluyen: volumen de aguas residuales industriales, demanda química de oxígeno, demanda bioquímica de oxígeno de cinco días y nitrógeno amoniacal.
El método de cálculo específico es el siguiente:
En el primer paso, a través del Cuadro G101, se conoce que la empresa pertenece a la "Industria de Fabricación de Cerveza 1522".
Paso 2: Determinar la producción y emisión de contaminantes producidos por la elaboración de cerveza.
① Según la Tabla G105-1, se sabe que el producto de esta empresa es cerveza, las materias primas son malta y arroz, el agua de enfriamiento y la levadura residual se recuperan durante el proceso de producción, y el costo anual La producción es de 200.000 litros/año. Se determina que la tecnología de tratamiento final de esta línea de producción será el "proceso de tratamiento UASB SBR".
② Con base en la información anterior, consulte la "Tabla de coeficientes de emisión y producción de fabricación de cerveza 1522
" y se concluye que la producción y el coeficiente de emisión de la producción de cerveza de la empresa es:
Tabla 3
Tabla de coeficientes de emisión de la industria cervecera (extracto)
Nombre del producto
Materias primas
Nombre
Proceso
Nombre
Escala
Nivel
Contaminante
Indicador
Unidad
Producción de contaminación
Coeficiente
Tratamiento de final de tubería
Nombre técnico
Vertido de contaminación
Coeficiente
Cerveza
Arroz malteado (o maíz, trigo)
Reciclaje de residuos intermedios
100.000 a 500.000 kilolitros/año
Volumen de aguas residuales industriales
Ton/kilolitro-producto
5
Proceso combinado anaeróbico/aeróbico
5
Demanda química de oxígeno
g/kilolitro-producto
8.000
Proceso combinado anaeróbico/aeróbico
400
Demanda bioquímica de oxígeno de 5 días
g/kl-producto
4.800
Anaeróbico/ Proceso combinado aeróbico
100
Nitrógeno amoniacal
g/kilolitro-producto
600
Anaeróbico/aeróbico proceso combinado
100
③ Calcule la producción y emisión de contaminantes en función del volumen de producción real de la empresa.
Cantidad de contaminantes producidos
=
Coeficiente de producción de contaminación
×
Salida del producto
Emisiones contaminantes
=
Coeficiente de contaminación
×
producción del producto
está dada por: Producción del producto
=
200.000
kilolitros/año
Las cantidades de diversos contaminantes obtenidas son:
Producción de aguas residuales industriales
=
5×200.000
=
1.000.000 toneladas/ Anual
Emisiones
=
5×200.000
=
1.000.000 toneladas/año
Producción de demanda química de oxígeno en aguas residuales
=
8.000×200.000
=
p>1.600 toneladas/año
Emisiones
=
400×200.000
=
80 toneladas/año
Producción de DBO en cinco días en aguas residuales
=
4.800×200.000
p>=
960 toneladas/año
Emisiones
=
100×200.000
=20 toneladas/año
Producción de nitrógeno amoniacal en aguas residuales
=
600×200.000
=
p>120 toneladas/año
Emisiones
=
100×200.000
=
20 toneladas/año
Paso 3: Rellenar el formulario
①Rellenar la cantidad de aguas residuales industriales y la producción y descargar cantidades de varios contaminantes del agua en la Tabla G105-1 respectivamente;
②La cantidad de aguas residuales industriales generadas y descargadas durante el proceso de producción se resume y completa en la Tabla G103;
③Las diversas Los contaminantes del agua se resumen y completan en la Tabla G105.