Pela las patatas con un pelador, remojalas en agua o envuélvelas en film transparente y guárdalas en el frigorífico. Se pueden conservar durante más tiempo. Pero se recomienda no dejarlo por mucho tiempo. Después del pelado, el color original se perderá debido a la intrusión de oxígeno. Quizás desee adoptar los siguientes métodos para mantener las frutas y verduras en su color original. Método 1: Método de remojo: remoje las patatas peladas y otras frutas y verduras que cambian de color fácilmente en agua fría.