La cal viva puede reaccionar con el agua para formar hidróxido de calcio. La ecuación química es: CaO + H2O = Ca(OH)2. Por tanto, la cal viva se puede utilizar como desecante.
La cal viva, de fórmula química CaO, es un compuesto inorgánico compuesto por óxido de calcio. Es un desecante común, utilizado habitualmente para secado y conservación en industrias alimentarias, farmacéuticas, cosméticas y otras.
El principio de secado de la cal viva se basa en su reacción química con el agua. Cuando la cal viva entra en contacto con el agua, la absorbe y libera mucho calor. Este proceso produce hidróxido de calcio, una sustancia alcalina que puede neutralizar sustancias ácidas en el medio ambiente mientras absorbe la humedad del medio ambiente, desempeñando así un papel de secado.
La cal viva tiene un muy buen efecto de secado y puede mantener eficazmente la humedad en el ambiente y evitar que los artículos se humedezcan, se enmohezcan o se deterioren. Debido a que la cal viva tiene las características de una fuerte higroscopicidad, propiedades no tóxicas, inofensivas y no contaminantes, se usa ampliamente en las industrias alimentaria, farmacéutica, cosmética y otras.
Usos en diversas industrias
En la industria alimentaria, la cal viva se suele utilizar como desecante en bolsas de envasado de alimentos. Puede absorber la humedad en la bolsa de embalaje y evitar que los alimentos se humedezcan y se deterioren. Además, la cal viva también se puede utilizar para fabricar bolsas desecantes y colocarse en bolsas de envasado de alimentos para prolongar la vida útil de los alimentos.
En la industria farmacéutica, la cal viva se suele utilizar como desecante para productos farmacéuticos. Dado que los productos farmacéuticos son muy sensibles a la humedad, se requiere un desecante altamente higroscópico para mantenerlos secos. La cal viva puede absorber eficazmente la humedad del ambiente y evitar que los medicamentos se humedezcan y se deterioren.
En la industria cosmética la cal viva también se puede utilizar como desecante. Los cosméticos son muy sensibles a la humedad. Si se mojan, el producto se deteriorará o fallará. El uso de cal viva puede mantener secos los cosméticos de forma eficaz y prolongar la vida útil del producto.