Un fermentador es en realidad un biorreactor. Un biorreactor se refiere a un sistema de dispositivo que proporciona un entorno de reacción adecuado para células vivas o enzimas para permitirles multiplicarse o producir células. Los biorreactores proporcionan un entorno de crecimiento adecuado para el crecimiento y la reproducción de bacterias y promueven la producción de productos que las personas necesitan.
Usos: Cerveza, comida, salsa de soja.