El ñame Tiegun es una de las famosas especialidades de Jiaozuo, Henan. Ha estado plantado desde hace tres mil años. Ha sido un homenaje a la familia real de todas las dinastías. Es el mejor ñame entre las cuatro principales medicinas chinas (Huaiyam, Rehmannia glutinosa, Achyranthes bidentata y crisantemo). Goza de una gran reputación en el país y en el extranjero. Ha sido aplicado por la ciudad de Jiaozuo como producto de origen nacional protegido. El mejor lugar de origen es a lo largo del río Amarillo en el condado de Wen, Jiaozuo. Este cultivo ha sido liberado y redescubierto en la aldea de Zhaoguozuo, condado de Wen, Jiaozuo. El ñame Tiegun es rico en proteínas, vitaminas y una variedad de aminoácidos y minerales. No sólo puede nutrir el qi del bazo, los pulmones y los riñones, sino también el yin del bazo, los pulmones y los riñones. Es un tesoro que nutre el qi y el yin. Sin embargo, el valor nutricional y medicinal del ñame común no es tan alto como el del ñame con barra de hierro, y solo se usa para cocinar.
¿Cuánto dura la historia del ñame con barra de hierro tributo real?
Almacenar en un lugar ventilado a temperatura ambiente. Generalmente se puede almacenar durante 6-8 meses en otoño e invierno. Si el verano es relativamente caluroso, lo mejor es comerlo antes de los dos meses para evitar la germinación o el deterioro.