La forma es como la del sombrero de un general de la dinastía Qing y su carne es tan elástica y dura como el abulón.
2. Fruta del té Tangjiawan
Se puede elaborar en sabores dulces y salados, con sabor aromático y ceroso.
3. Costillas de cerdo a la barbacoa de Dachikan
Comida tradicional de Doumen, proyecto de patrimonio cultural inmaterial de Zhuhai.
4. Carpa cruciana crujiente de Nanping
Se caracteriza por utilizar agua mineral de depósito, alimentarse con pienso concentrado y adoptar el método de cría intensiva de agua viva.
5. Ostras Hengqin con salsa de abulón
Las ostras Hengqin son gordas, frescas, tiernas, hermosas, dulces y fragantes.
6. Anguila fénix dorada
La anguila fénix dorada tiene una carne suave, pocos huesos rotos y buen sabor.
7. Ostras con queso
Las ostras con queso son fragantes, sabrosas, dulces y tiernas.
8. Cangrejo Doumen de caparazón pesado
Tiene color brillante, carne tierna, buen sabor, sabor delicioso y alto valor nutricional.
9. Raíz de loto rosa de Baiteng
Las raíces de loto producidas en el lago Baiteng son las más hermosas.
10. Cerceta de enredadera
La cerceta de enredadera tiene un alto valor nutricional, un sabor delicioso, dulce y refrescante, tónico pero no resecante.