¿Tiene un libro sobre gestión nocturna? Por favor dame el título. Gracias. Directorio de gestión y formación de discotecas, considerado por sus pares como una colección de gestión y formación de discotecas modernas, Capítulo 1 Introducción a las discotecas Sección 1: ¿Cuál es el concepto de discotecas? dos. Las mismas características de una discoteca. Diferentes características de bares, discotecas, centros nocturnos y antros. Descuento KTV Sección 2: Terminología de la industria de los clubes nocturnos Capítulo 2 La calidad y los requisitos del personal de servicio de los clubes nocturnos Sección 1: Comprensión correcta de los servicios de entretenimiento y la calidad del servicio 1. ¿Qué es el servicio? 2. Calidad del servicio 3. ¿Qué es un huésped? Sección 2: Apariencia, Apariencia 1. Apariencia, Apariencia 2. Preste atención a la importancia del GFD personal 3. Requisitos básicos para la apariencia personal y el comportamiento de los empleados del club nocturno 4. Requisitos de etiqueta para el personal de recepción del servicio del club nocturno 5. Especificaciones del GFD para el personal de servicio del club nocturno Sección 3 Cortesía, Etiqueta, Etiqueta 1, Cortesía 2, Etiqueta 3, Etiqueta 4, El significado de la cortesía y la etiqueta 5. Etiqueta Sección 4 Cortesía diaria en el club nocturno 1, Cortesía básica 2, Cruz de cortesía básica 3, Frases de cortesía de uso común 4, Servicio de trabajo en el club nocturno Cortesía 5 Palabras tabú en el servicio de clubes nocturnos Sección 5 Ética profesional y actitud del personal de servicio Sección 2. Actitud del personal de servicio Capítulo 3 Estándares de operación diaria y habilidades de servicio nocturno Sección 1. Especificaciones del servicio 2. Código de lenguaje cortés Sección 2. Habilidades de servicio 1. Habilidades de marketing de servicios 2. Habilidades de operación de servicios Capítulo 4 Piso Sección 1: Sala privada de KTV 1, Gerente de KTV 2, Supervisor de KTV 3, Camarero de KTV (joven maestro) 4, Habilidades laborales de preparación previa a la operación y preparación posterior a la operación del servicio de KTV 5. Estándares de detalles del diseño de la sala de KTV 6. Tabla de configuración de electrodomésticos KTV 7. Normas de higiene del baño KTV Sección 2 Sala Disco 1. Responsabilidades del Supervisor de la Sala Disco 2. Camarero de sala de artes escénicas de discoteca. Departamento de entrega 1. Supervisor de entrega II. Supervisor de entrega IV. Procedimientos operativos relacionados con pisos y superficies de trabajo. 1. Notas escritas a mano utilizadas cuando la computadora falla 2. El proceso de confiscación de alcohol. El proceso de envío de dinero. El proceso de cancelación de la factura es cinco y el proceso de cancelación de la tarjeta de habitación es seis. Procedimiento 7 de Indemnización por Copas Rotas. Proceso de operación de almacenamiento de vino en bar 8. El proceso de tomar una copa en el bar. El proceso de compra de bienes x. El proceso de recogida de bienes XI. El proceso para reportar pérdidas de carga. Proceso 13 de operación de facturas manuscritas. Proceso de operación de factura directa catorce. El proceso de devolución e intercambio de mercancías. El proceso de recibir y devolver trigo. Proceso de manipulación de bebidas usted mismo. El proceso operativo de firma de pedidos y contabilización de cuentas Capítulo 5: Departamento de Clientes (Departamento de Bienvenida) Sección 1 Responsabilidades de los Supervisores de Clientes Sección 2 Clientes (Cliente) Responsabilidades laborales de los Clientes (Recepción) 2. Diagrama de flujo de trabajo del cliente 3. Cuadro de flujo de trabajo del cliente `Análisis de anotaciones IV. Procedimientos de atención al cliente y expresiones de cortesía 5. Procedimientos y especificaciones de trabajo del cliente. Cosas a tener en cuenta al trabajar con clientes. El principio de que los clientes traigan invitados. Sistema de reservas de clientes. Procedimiento de cita con el cliente 10. Etiqueta de visita del cliente Capítulo 6 Departamento de servicio de DJ Sección 1 DJ Manager 1. Responsabilidades laborales del DJ Manager 2. Proceso de servicio de trabajo del DJ manager 3. Reglas del DJ Manager 4. Comisión de servicios de DJ y programas de beneficios, parte 2. Responsabilidades laborales de DJ Waiter 2. Proceso de servicio de trabajo de KTV DJ 3. Especificaciones del trabajo de DJ camarero 4. Consejos para el servicio de DJ 5. Membresía de KTV y DJ Disposiciones del contrato de responsabilidad de gestión objetivo Capítulo 7 Departamento de membresía Sección 1 Introducción al sistema de membresía de la industria del entretenimiento 1. Concepto de membresía 2. Funciones promocionales del sistema de membresía. Solicitudes de membresía Parte II. Responsabilidades y procesos de trabajo de cada puesto en el departamento de membresía 1. Requisitos laborales para los gerentes del departamento de membresía 2. Procedimientos y especificaciones de servicio de trabajo del departamento miembro. Requisitos de habilidades de servicio para el departamento de membresía. Responsabilidades, especificaciones de trabajo y asuntos que requieren atención en los negocios de las chicas de imagen del departamento miembro y las secretarias administrativas 1. Responsabilidades laborales de la señora de imagen y secretaria administrativa del departamento de membresía y asuntos que requieren atención en los negocios 2. Image Estándares de trabajo para el Departamento de Membresía y la Secretaría Administrativa Sección 4 Formulario de solicitud de membresía e introducción a los derechos de los diferentes miembros 1. Formulario de solicitud de membresía 2. Introducción a los diferentes derechos de los miembros Capítulo 8 Departamento de Producción Sección 1 Barra 1, Supervisor de Barra 2, Camarero de Barra 3, Almacenamiento y Almacenamiento de Barra y Bebidas 4. Cómo Guardar y Tomar Bebidas en la Barra Sección 2: Equipo y Utensilios Diarios de la Barra , Tazas y usos 1. Introducción del equipo. Introducción del instrumento. Introducción a la copa 4. Principales tipos y usos de varias tazas. Responsabilidades y procedimientos de trabajo de los chefs occidentales. Responsabilidades de un chef occidental. Responsabilidades de un chef occidental. Procedimientos de servicio del chef de comida occidental. Código de conducta para empleados de Western Kitchen. Sistema de gestión de incendios en cocinas occidentales. Reglamento de comidas en el comedor del personal Sección 4 Introducción a la comida occidental Capítulo 9 Control general (Sintonizador de iluminación) Computación, Artes escénicas, Departamento de ingeniería Sección 1 Sala de control general 1. Responsabilidades laborales del mezclador de iluminación 2. Procedimientos y especificaciones del servicio de trabajo del departamento de control general 3. Sistemas audiovisuales. Aprenda sobre amplificadores de potencia5.

¿Cómo elegir y utilizar el micrófono 6? Amplificador de karaoke, recomendación de audio 7. Precauciones para el funcionamiento del control por voz Sección 2 Programa de artes escénicas 1. Responsabilidades laborales del director de proyectos. Responsabilidades laborales del anfitrión del programa Sección 3. Responsabilidades de los responsables del Departamento de Ingeniería 1 y del Departamento de Ingeniería 2. Responsabilidades laborales del electricista. Flujo de trabajo y especificaciones del departamento de ingeniería. Sistema de inspección de seguridad de equipos del Departamento de Ingeniería 5, Sistema de servicio del Departamento de Ingeniería 6. Procedimientos operativos de seguridad en ascensores. Requisitos laborales para el personal de mantenimiento del departamento de ingeniería. Sistema de gestión de saneamiento ambiental personal del Departamento de Ingeniería. Reglamento de Gestión de Seguridad y Prevención de Incendios 10. Procedimientos Generales de Mantenimiento de Ingeniería del Departamento de Ingeniería Sección 4 Sala de Computación 1. Responsabilidades Laborales de los Técnicos en Computación 2. Proceso de servicio de trabajo del departamento de informática. Operación del sistema de pedido de canciones por computadora Capítulo 10 Departamento de Seguridad Sección 1 Responsabilidades y regulaciones básicas de cada puesto en el Departamento de Seguridad 1. Responsabilidades de cada puesto 2. Procedimientos de seguridad y lenguaje cortés. Disposiciones Básicas para Guardias de Seguridad (Seguridad Exterior) Sección 2 Seguridad contra Incendios 1. Concepto y Significado de Protección contra Incendios 2. Introducción y uso de equipos de protección contra incendios. Conocimientos de extinción de incendios 4. Métodos de prevención de incendios en el hogar y métodos de extinción de incendios en electrodomésticos 5. Puntos clave para los métodos de escape en caso de incendio y de autorrescate en caso de incendio 6. Conocimientos básicos de protección contra incendios. Alarma de incendio ocho. Responsabilidades laborales de seguridad contra incendios de cada departamento. En caso de incendio, el personal de servicio debe tener cuatro entendimientos y la Cuarta Reunión Capítulo 11 Departamento de Recursos Humanos y Financiero Sección 1 Capacitación financiera 1. Responsabilidades de cada puesto en el Departamento de Finanzas 2. Procedimientos de trabajo para cada puesto del Departamento de Finanzas. Normas de trabajo del cajero financiero. Sistema de fondos para empleados Sección 2: Identificación, aceptación y prevención del fraude con tarjetas de crédito 1. Introducción a las tarjetas de crédito 2. Procedimientos de aceptación de tarjetas de crédito. Procedimientos de aceptación de tarjetas de débito y ahorro. Procedimiento de aceptación de cheques de transferencia 5. Sección 3 Fraude con tarjetas de crédito Gestión de personal 1. Responsabilidades del Gerente de personal 2. Responsabilidades del Secretario de Personal III. Trámites para nuevos empleados y procedimientos para empleados jubilados. Gestión de dormitorios Capítulo 12: PA (Departamento de limpieza) Gestión de ropa blanca 1. Responsabilidades y flujo de trabajo de cada puesto en el Departamento de PA 1. Responsabilidades del Supervisor del Departamento de PA 2. Responsabilidades de los limpiadores del Departamento de Obras Públicas III. Departamento de megafonía* * *Responsabilidades del encargado de la habitación de huéspedes. Proceso de servicio de trabajo del departamento de PA 5, plan de trabajo del departamento de PA 2. Métodos de operación y trabajo de higiene diaria de varios instrumentos en el departamento de megafonía 1. Introducción a la limpieza de instrumentos en el departamento de megafonía 2. Introducción a los tres agentes de limpieza PA. Procedimientos diarios de saneamiento y limpieza para los puestos del Departamento 4 de PA. Limpieza y mantenimiento de los artículos y electrodomésticos del Departamento de PA V. Uso y mantenimiento de las aspiradoras de seguridad contra incendios del Departamento de PA Sección 3 Gestión de cuartos de telas y casilleros de empleados 1. Cuarto de telas 2. Sistema de administración de casilleros de empleados Capítulo 13 Conocimiento sobre bebidas alcohólicas Capítulo 1 Sección 1 Introducción a las bebidas alcohólicas , introducción al contenido de alcohol 2, clasificación de licor Sección 2 Refrescos 1, bebidas carbonatadas 2, jugos de frutas y verduras 3, agua (agua purificada, agua mineral) 4, cacao 5, leche 6, té 7, café 8, bebida fría. Bebidas calientes Sección 3 Licores fuertes 1, licor chino 2, brandy 3, whisky 4, ginebra 5, ron 6, vodka 7, tequila (licor mexicano) 8, vino de postre (Riccio) 9. Cerveza 10. Champán 11. Cócteles 12. Vino 13. Sake Sección 4 Cómo beber y servir varias bebidas 1. Cómo servir varias bebidas 2. Cómo beber varias bebidas Capítulo 14: Cigarros, aromaterapia y prevención de drogas Sección 1: Cigarros 1. Desarrollo de los cigarros 2. Estructura de cigarros 3. Proceso de fabricación de los cigarros habanos 4. Diferencias entre los cigarros hechos a mano y los cigarros hechos a máquina 5. Servicio de cigarros 6. Compañero de lujo de los cigarros 7. Sección de marcas de cigarros 2. Aromaterapia 1, el uso de lámparas de aromaterapia 2, el uso de la noche escenas y las cuatro funciones y ocho beneficios del aceite de aromaterapia. tres. Introducción a los aceites esenciales de aromaterapia Sección 3 Prevención de drogas 1. ¿Qué son las drogas2. Medicamentos comunes y más importantes. Adicción a las drogas. Los peligros de las drogas. Métodos de abstinencia por adicción a las drogas. Cinco medidas antivirus Capítulo 15 Respuesta y manejo de emergencias comerciales Sección 1 Manejo de quejas de huéspedes 1. Ocurrencia de Denuncias. Resolución de Quejas. Análisis y resumen del manejo de quejas de los huéspedes Sección 2 Plan de respuesta a emergencias Sección 3 Situaciones de emergencia en los negocios 100 Q Capítulo 16 Introducción a la operación de diversos formularios (documentos) Capítulo 17 Actuación nocturna Medalla de oro Servicio de referencia 50 casos Capítulo 18 Vida diaria Conversación en inglés y tarjeta de vino Sección 1 Conversación diaria en inglés Sección 2 Tarjeta de vino Capítulo 19 Práctica práctica Sección 1 Práctica práctica Sección 2 Evaluación, Resultados de la evaluación por computadora de los empleados en cada puesto 2. Resultados de la formación en audio de los empleados en diversos puestos. Evaluación práctica integral de camareros de KTV 4. Preguntas 5 de la prueba de asistente de piso y facial, preguntas de la prueba de conocimientos sobre protección contra incendios texto completo Baidu Modern Entertainment Industry-Night Training and Management-LEX's Log-NetEase Blog