Método de conservación:
1. Las castañas cocidas se pueden conservar en el frigorífico durante 3 días. Cuando llegue el momento de comer, sacarlas y calentarlas, pero hay que comerlas lo antes posible. Pasados los tres días, las castañas pueden estropearse.
2. Colocar las castañas en un lugar ventilado y transpirable para secarlas. Las castañas cocidas contendrán mucha humedad y no deben amontonarse. Deben colocarse en un lugar ventilado y transpirable para secar la humedad, o colocarse en el alféizar de la ventana para tomar el sol.
3. Guarda las castañas en un montón de arena. Las castañas cocidas se deben colocar primero en un lugar ventilado y respirable. Después de secar el agua, si las castañas no están hervidas y la piel está rota, se puede optar por guardarlas en un montón de arena, con una capa de castañas y una. capa de arena, de manera que queden espaciadas.
4. Antes de almacenar las castañas, debes seguir pasos como secar el agua, freír el agua, matar insectos, etc. antes de poder almacenarlas. Las castañas en sí no se almacenarán por mucho tiempo. y lo mejor es comerlas cuánto, cuánto cocinar, porque las castañas que se calientan por segunda vez perderán mucho valor nutricional.
Valor nutricional:
1. Las castañas son ricas en ácidos grasos insaturados, vitaminas y minerales, que pueden prevenir y tratar la hipertensión, las enfermedades coronarias, la arteriosclerosis y la osteoporosis. un buen producto nutritivo para antienvejecimiento y prolongar la vida;
2. Las castañas contienen riboflavina, y el consumo regular de castañas es beneficioso para las llagas duraderas en la boca y la lengua en los niños y las úlceras orales en los adultos;
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3. Las castañas son un tipo de fruto seco con alto contenido de carbohidratos, que pueden proporcionar más energía térmica al cuerpo humano y ayudar al metabolismo de las grasas. Tienen los efectos de reponer el qi, fortalecer el bazo y reponer el sistema gastrointestinal. tracto;
4. Las castañas son ricas en vitamina C, que puede mantener el funcionamiento normal de los dientes, huesos, vasos sanguíneos y músculos. Puede prevenir y tratar la osteoporosis, el dolor y la debilidad de la cintura y las piernas, y los músculos. y dolor de huesos, fatiga, etc., y retrasar el envejecimiento humano. Es una fruta ideal para la salud de las personas mayores.