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Ingredientes

15-20 ciruelas perilla

500g de costillas frescas

Cantidad adecuada de salsa de soja

La cantidad adecuada de vino para cocinar

La cantidad adecuada de jengibre

La cantidad adecuada de aceite

La cantidad adecuada de sal

Cómo hacer costillas de cerdo con ciruela

1 Preparación Ricas ciruelas. ¡Cuantas más ciruelas, más agridulce será el sabor! Entonces tú decides según tu propio gusto.

Lo que preparé son 15-20 ciruelas perilla.

500 g de costillas frescas

3. Coloque las costillas en una olla de nanocerámica Mimajia, agregue agua y lave la sangre.

Sacamos las costillas y escurrimos.

Vierte aceite de ensalada en la olla y caliéntalo. Agrega 7-8 rodajas de jengibre.

Añadimos las costillas de cerdo y sofreímos unos minutos.

Sofríe hasta que la carne se ponga amarilla y esté fragante.

Vierta nuestro vino de cocina de producción casera.

Vierte nuestra salsa de soja casera de seis meses, sofríe y añade un poco de agua, asegúrate de usar agua caliente.

Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 15-20 minutos.

Mientras las costillas de cerdo aún están húmedas, vierte la perilla y las ciruelas.

Sofríe y continúa cocinando a fuego lento.

Cuando el agua se seca, ya está listo un fragante plato de costillas de cerdo con ciruela. Mira, estas partes "negras" son la perilla del plum cake de perilla, que se ha integrado completamente en las costillas.

Servir. ¿No es tentador?

Combinado con arroz blanco, un melón amargo salteado y un plato de sopa de tomate y huevo, es un almuerzo sencillo para una persona. Pero hay una riqueza infinita.