Yangmei es una fruta relativamente común, que es rica en nutrientes que el cuerpo humano necesita. El uso adecuado puede aportar muchos beneficios al cuerpo humano, pero también hay muchas cosas que requieren atención. perjudicial para la salud. Además, el arándano se deteriora fácilmente. Una vez que se echa a perder, ya no se puede comer. Entonces, ¿cómo conservarlo bien? ¿Cuál es la mejor manera de mantener fresco el arándano? Aprendamos más sobre cómo conservar el arándano.
1. Conservar a temperatura ambiente
Coloque los arándanos en cestas pequeñas y colóquelos en un lugar ventilado y respirable. Generalmente, se pueden almacenar durante 1-3 días, pero el tiempo de conservación es mayor. El tiempo de almacenamiento de los arándanos a temperatura ambiente es el más corto. Si descubre que está obviamente ácido cuando lo saca para comer, es posible que se haya echado a perder y ya no se debe comer.
2. Método de refrigeración por refrigerador
Yangmei se puede colocar en una caja o canasta hueca y almacenar en un refrigerador a 0-0,5 °C, manteniendo la humedad relativa al 85%. 90%, se puede almacenar durante 2-3 días. Se debe prestar especial atención al hecho de que no se puede almacenar después de la limpieza.
3. Bayberry congelado
Después de limpiar el bayberry fresco, agregue una pequeña cantidad de agua salada para enjuagar para eliminar el olor agrio, luego sumérjalo en agua azucarada durante un tiempo. , póngalo en una bolsa, ciérrela y póngala en el congelador del refrigerador, preferiblemente para congelar los arándanos en hielo.
4. Conservación con conservantes
La forma más profesional de conservar los arándanos es preenfriarlos y utilizar conservantes para mantenerlos frescos, ponerlos en bolsas y luego exprimirlos. tanto aire como sea posible en las bolsas antes de volver a colocarlas, séllelas bien, colóquelas en una canasta y agregue una cantidad adecuada de bolsas de hielo o cubitos de hielo para guardarlas.
5. Hacer vino de arándanos
La vida útil del arándano es relativamente corta, por lo que es una mejor opción hacer vino de arándanos. Para hacer vino de arándanos, puede utilizar lías comunes o. vino de arroz glutinoso Para hacer vino blanco, primero lave los arándanos con agua hervida fría y séquelos. Al remojarlos, el vino puede cubrirlos y mantenerlos sellados.
6. Prepare arándanos secos
Si no necesita conservar la fruta fresca, puede convertirlos en arándanos secos para conservarlos. El método simple es: poner azúcar y sal en el recipiente, poner los arándanos y seguir agitando el recipiente para que cada arándano quede cubierto con la mayor cantidad de sal y azúcar posible, luego poner los arándanos en la bolsa y enterrarlos. suelo, o simplemente séllelo directamente. Pasados los 20 días, saca los arándanos y ponlos a secar al sol.
7. Funciones del Bayberry
Raíces y corteza: amargo, cálido. Dispersa la estasis sanguínea, detiene el sangrado y alivia el dolor. Se utiliza para hematomas, fracturas, disentería, úlceras gástricas y duodenales, dolor de muelas, uso externo para tratar hemorragias traumáticas, quemaduras y escaldaduras;
Fruta: ácida, dulce, plana. Produce líquido y calma la sed. Se utiliza para la sequedad de boca y la pérdida de apetito.
Eficacia del fruto del arándano:
1. Ayuda a la digestión y aumenta el apetito.
El arándano contiene una variedad de ácidos orgánicos, también es rico en vitamina C y el La fruta fresca tiene un sabor amargo, comerla puede aumentar la acidez del estómago, digerir los alimentos y promover el apetito.
2. Astringente, antiinflamatorio y antidiarreico
El arándano tiene un sabor ácido y un efecto astringente y antiinflamatorio. Además, tiene un efecto inhibidor sobre bacterias como la Escherichia coli. y Shigella disenteriae, por lo que puede tratar la disentería y el dolor abdominal. Es eficaz para personas con diarrea persistente.
3. Anticáncer y anticancerígeno
Yangmei contiene vitaminas C y B, que tienen un efecto positivo en la prevención del cáncer y anticancerígeno. La cianamida y los aceites grasos contenidos en las semillas del arándano también tienen el efecto de inhibir las células cancerosas.
4. Disipar el calor y promover la producción de líquidos
La fruta fresca del arándano puede armonizar con la digestión, producir líquido y calmar la sed. Es un buen producto para disipar el calor del verano. acariciar, eliminar Sha y aliviar la polidipsia. El ácido de fruta que contiene no sólo puede estimular el apetito y promover los fluidos corporales, eliminar los alimentos y aliviar el calor, sino también prevenir la conversión del azúcar en grasa en el cuerpo, lo que es útil para perder peso.