Según las "Opiniones del Consejo Estatal sobre el fortalecimiento de la seguridad de los alimentos y los medicamentos", las retiradas de alimentos se dividen en tres niveles: nivel general, nivel mayor y nivel principal. Entre ellos, los retiros importantes de alimentos son el nivel más alto y deben iniciarse de inmediato, anunciarse al público y ser organizados e implementados por el departamento regulador de seguridad alimentaria.
El retiro de alimentos se refiere a alimentos que deben retirarse debido a posibles riesgos de seguridad, y los alimentos vendidos deben procesarse de manera uniforme o devolverse a la fábrica. Para estandarizar el trabajo de retirada de alimentos y garantizar la seguridad de los consumidores, nuestro país ha formulado normas pertinentes. En las "Opiniones del Consejo Estatal sobre el Fortalecimiento de la Seguridad de Alimentos y Medicamentos", se aclara que las retiradas de alimentos se dividen en tres niveles: nivel general, nivel mayor y nivel mayor. Entre ellos, los retiros de alimentos a nivel general están dirigidos a posibles peligros para la seguridad, pero el impacto es pequeño, y las notificaciones y recordatorios se pueden proporcionar a través de la televisión, periódicos y otros medios. Los retiros de alimentos de mayor nivel se refieren a peligros de seguridad existentes que han afectado a un sector. para una gama más amplia de consumidores, es necesario tomar medidas más activas, como notificaciones individualizadas, como llamadas telefónicas y mensajes de texto, las retiradas de alimentos importantes son el nivel más alto y deben iniciarse de inmediato y anunciarse al público, organizarse e implementarse. por el departamento de supervisión de seguridad alimentaria. Además, durante el trabajo de retirada de alimentos, las empresas deben establecer y mejorar el sistema de retirada, realizar autoexámenes y autoexámenes de manera oportuna y cumplir de forma proactiva las obligaciones de retirada de alimentos para proteger los derechos e intereses legítimos de los consumidores. Al mismo tiempo, las autoridades reguladoras de la inocuidad de los alimentos también deben fortalecer la supervisión, detectar y abordar los problemas de inocuidad de los alimentos de manera oportuna y evitar que ocurran incidentes de inocuidad de los alimentos.
¿Qué debes hacer si descubres que los alimentos que compraste tienen problemas de seguridad? Si hay problemas de seguridad con los alimentos que compraron, los consumidores pueden optar por devolverlos, cambiarlos o compensarlos y pedirle al comerciante que les brinde una solución razonable. Al mismo tiempo, puede presentar quejas ante agencias de protección de derechos, como autoridades reguladoras de seguridad alimentaria o asociaciones de consumidores, para salvaguardar sus derechos e intereses legítimos. Al comprar alimentos, también debe prestar atención a la fecha de producción, la vida útil, las etiquetas, las instrucciones y otra información relevante de los alimentos, elegir alimentos producidos por fabricantes habituales y mejorar su conciencia de autoprotección.
La retirada de alimentos es una tarea importante para garantizar la seguridad alimentaria de los consumidores. Todas las partes deben cumplir activamente las obligaciones pertinentes, establecer un mercado comercial de productos agrícolas seguro con confianza mutua, beneficio mutuo y beneficio mutuo, y mantener los alimentos de forma conjunta. seguridad. .
Base legal:
"Medidas para la administración de retiradas de alimentos de la República Popular China"
Artículo 12: Los productores de alimentos deberán realizar un autoexamen mediante autoinspección, aquellos que saben que los alimentos que producen y operan no son seguros a través de quejas e informes públicos, operadores y notificaciones del departamento de supervisión y gestión deben tomar la iniciativa de retirarlos. Si un productor de alimentos debe retirar voluntariamente alimentos inseguros pero no lo hace, el departamento de gestión y supervisión del mercado a nivel de condado o superior puede ordenarle que retire los alimentos.
Artículo 13 Según la gravedad y urgencia de los riesgos para la seguridad alimentaria, las retiradas de alimentos se dividen en tres niveles:
(1) Retiro de nivel 1: comer ha causado o puede causar problemas graves para la salud problemas En caso de daños o incluso muerte, los productores de alimentos deben iniciar un retiro del mercado dentro de las 24 horas posteriores a tener conocimiento del riesgo para la seguridad de los alimentos e informar el plan de retiro al departamento de gestión y supervisión del mercado local a nivel del condado o superior.
(2) Retiro de nivel 2: alimentos que tienen o pueden causar daños generales a la salud después del consumo. Los productores de alimentos deben iniciar un retiro dentro de las 48 horas posteriores a tener conocimiento del riesgo para la seguridad alimentaria e informarlo al mercado local. Departamento de supervisión y gestión a nivel del condado o superior. Informar los planes de retirada.
(3) Retiro de nivel 3: para alimentos con etiquetas y etiquetas falsas, los productores de alimentos deben iniciar un retiro dentro de las 72 horas posteriores a tener conocimiento del riesgo para la seguridad alimentaria e informar al departamento de gestión y supervisión del mercado local en o por encima del nivel del condado. Los alimentos con etiquetas y marcas defectuosas que no causen daños a la salud después del consumo deben ser rectificados por el fabricante de alimentos y pueden retirarse del mercado voluntariamente.