¿Por qué los melocotones se pudren por dentro?

Los melocotones se enferman durante el crecimiento: los melocotones desarrollarán pudrición parda durante el crecimiento y la madurez, y son propensos a pudrirse durante el almacenamiento posterior. Generalmente, el lugar de descomposición es cerca de la piedra y luego lentamente se descompone en la carne y la piel. Melocotones refrigerados por mucho tiempo: Los melocotones refrigerados por mucho tiempo pueden provocar moho y pudrición en su interior. Una vez descongelado, el moho crece rápidamente y lentamente comienza a pudrirse de adentro hacia afuera.

1. Los melocotones se enferman durante el proceso de crecimiento: Los melocotones desarrollan podredumbre parda durante el proceso de crecimiento y maduración, y son propensos a pudrirse durante el almacenamiento posterior. Generalmente, el lugar podrido está cerca del cálculo y luego se pudre lentamente hacia la pulpa y la piel. Estos melocotones no se pueden comer. La pulpa podrida tiene un sabor amargo y hay que escupirla a tiempo para evitar molestias gastrointestinales.

2. Melocotones refrigerados durante demasiado tiempo: Los melocotones almacenados en cámaras frigoríficas durante demasiado tiempo se enmohecerán y se pudrirán por dentro. Una vez que el moho crece rápidamente después de descongelarse, comenzará a pudrirse lentamente de adentro hacia afuera. Estos melocotones no son comestibles y la base de la fruta no suele ser fresca, por lo que es necesario identificarlos con cuidado. En general, se debe tener cuidado al comprar melocotones fuera de temporada para evitar comer accidentalmente melocotones mohosos.