Tan pronto como llegué a casa, fui directo a la cocina, porque mi abuela dijo que la última vez quería enseñarme a hacer bolas de masa de arroz. ¡Nunca he hecho zongzi! Entonces estoy un poco emocionado. Al entrar a la cocina, el aroma de las hojas de zongzi y el arroz glutinoso llega a tu cara. Resultó que el abuelo estaba cocinando la primera olla de bolas de masa de arroz. Me senté al lado de la abuela y miré primero su bolso. La vi recoger tres o cuatro hojas de caña del recipiente y colocarlas cuidadosamente. Luego cortó las raíces viejas de su cabeza y las enrolló formando un cono. Luego puso el arroz glutinoso y los dátiles en las hojas enrolladas y presionó bien el arroz glutinoso. La abuela dijo: "Las bolas de masa hechas de esta manera son firmes y deliciosas". La abuela sacó hábilmente un trozo de hilo de algodón y ató las hojas de la bola de masa de arroz, formando así una hermosa bola de masa de arroz.
Después de ver a la abuela haciendo algunas bolas de masa de arroz, traté de tomar algunas hojas de junco y las hice según el método de la abuela, pero las hojas de junco no funcionaban en mis manos. forma de cono o estaban rotos, estaba tan ansioso que sudaba profusamente. Mi abuela sonrió y me entregó el cono recién enrollado. Puse el arroz glutinoso y los dátiles confitados y presioné el arroz con las manos como la abuela. No sé si es demasiada fuerza o el método incorrecto. Pero no estoy desanimado. Como dice el refrán, una vez crudo, dos veces cocido. Con la ayuda de la abuela, pacientemente comencé todo de nuevo, lo enrollé en un cono, lo llené con arroz glutinoso y dátiles, lo presioné con fuerza, lo sellé con fuerza, lo até con fuerza, mis primeros "cuatro diferentes". ¡Las bolas de masa de arroz ya están disponibles! Las siguientes bolsas son obviamente mucho mejores que las "cuatro diferentes".
Al hacer bolas de masa de arroz esta vez, descubrí que no importa lo que haga, la práctica hace la perfección solo con más práctica.