La tarta de caqui es un snack elaborado con caqui como materia prima principal. El caqui es un árbol de hoja caduca de la familia del caqui, originario del este de Asia.
Se cultiva en China desde hace más de 3.000 años. Hasta ahora, investigadores de todo el mundo han descubierto que muchas sustancias activas del caqui, incluidos carotenoides, flavonoides, ácidos grasos, fenoles, aminoácidos y oligoelementos, pueden utilizarse ampliamente en cosmética y otros campos. Los caquis frescos, los pasteles de caqui, la escarcha de caqui, las bases de caqui y las hojas de caqui son cosas buenas.
La pintura de caqui es un buen conservante y la madera de caqui se puede utilizar como material para tallar, muebles, decoraciones y palos de golf. Después del otoño, las hojas de caqui son brillantes y agradables a la vista y tienen un buen efecto ornamental. Los árboles de caqui son muy adaptables y pueden crecer en zonas montañosas con malas condiciones naturales. Son conocidos "cultivos leñosos" y "cultivos duros" con una larga vida económica y buenos efectos ecológicos y económicos.
Hay 1.058 variedades de caqui en China, muchas de las cuales son exclusivas de China. Los caquis generalmente se dividen en dos categorías: caquis dulces y caquis astringentes. Lo anterior es una introducción a los caquis.
Enciclopedia Baidu-Caqui