Propuso la teoría original de Phagory-tentheorie.
En 1900, Metchnikoff publicó el artículo "Investigación sobre la inmunidad a las enfermedades infecciosas en veinte años", en el que analizaba sistemáticamente las características de los glóbulos blancos humanos y la fagocitosis de los microorganismos del hígado, el bazo y las células él. propuso formalmente la Phagorytentheorie original, por la que él y Paul Ehrlich compartieron el Premio Nobel de Medicina y Fisiología de 1908.
Menichkov fue uno de los primeros científicos que realizó investigaciones embriológicas sobre insectos invertebrados y medusas, proporcionando evidencia embriológica para la teoría de la evolución de Darwin.
Además, Menichkov y Roux confirmaron que la sífilis se puede transmitir a monos; también realizaron investigaciones sobre la flora intestinal humana y propusieron que el envejecimiento se debe a los efectos tóxicos de los productos bacterianos intestinales en el cuerpo humano. Para inhibir la proliferación de estos organismos, sugirió que la gente bebiera yogur, lo que hizo que el yogur fuera popular. /p>