La historia del licor Chu Ping Gong

El "Suplemento a la historia de la dinastía Tang" de Li Zhao contiene los siguientes vinos famosos de la dinastía Tang: "Armonía seca y uvas en Hedong, agua rica en Longzhou, agua sobre Xingyang, manantiales helados ricos en piedra, Fenquan en Jiannan, Lingnan en Lingnan Jiuyun de Xi, Boluo y Yicheng, Shui de Xunyang, Xicheng tune de Beijing y Frog "y el Sanlejiang que se extendió desde Persia. El pueblo Sanle se llamaba Mole, Pirile y Hulele. "

1 Sichuan Jiannanchun,

Jiannanchun nació en el condado de Mianzhu, provincia de Sichuan. Su predecesor debería ser la famosa espada de vino "Southern Burning Spring" en la dinastía Tang. El difunto Li Zhaozai gt de Tang Xianzong estaba en el medio, Jiannan Shaoquan figuraba como uno de los trece vinos famosos del mundo en ese momento. Por supuesto, se refiere al sur del paso de Jianmen en la provincia llamada "Jiannan Road". La dinastía Tang se llamaba Mianzhu, que en ese momento era un condado debajo de Jiannan Road. Hoy en día, la bodega se construyó en abril de 1951 en Jiuyunquan, provincia de Hubei.

A finales de la dinastía Han, Cao Cao dedicó ". Jiuyunchun" al emperador Xian de la dinastía Han, y el vino fino Yicheng se convirtió en un vino famoso. Por eso, "Gongjiu" se llama "Chu Gongping". Cuando Fu Xuan de la dinastía Jin enumeró los orígenes de los famosos vinos chinos en "Nine Fus", dijo: "Chang'an y Zhongshan son mejores que Cangwu y Yicheng. "Beitang Shuchao" citó a "Qi Mo" de Fu Xuan diciendo: "Mi marido Gan está en Yicheng. “El arroz glutinoso producido en Yicheng es un homenaje a la corte imperial.

El "Suplemento a la Historia de la Dinastía Tang" enumera once zonas productoras de vino famosas y trece productos famosos en el mundo, entre los que se encuentra las famosas “Yicheng Nine Kitchens” en Jianghan, Hubei”.

3 Shanxi Fenjiu

Shanxi Fenjiu es un típico representante del licor chino de sabor ligero, con una larga historia y exquisito. Es famoso por su entrada suave, entrada dulce y regusto largo. Goza de gran popularidad, reputación y lealtad entre los consumidores nacionales y extranjeros. Históricamente, Fenjiu ha experimentado tres glorias: Fenjiu tiene una larga historia de hace unos 4.000 años. Durante las dinastías del Norte y del Sur, Fenjiu fue muy elogiado por el emperador Wucheng de la dinastía Qi del Norte y registrado en la Historia Veinticuatro, lo que hizo a Fenjiu famoso de una sola vez.

4 Primavera de Yunzhou en la provincia de Hubei. Vino

Es decir, Yunzhou es rico en agua;

"Hubei Tong". "Crónicas de la dinastía Qing" cita del "Tongzhi de la dinastía Qing" diciendo: " El condado de Han... también es bueno produciendo vino blanco. "Significa que Hubei produce un licor famoso llamado "(Zan) Bai". Hubei Zhongxiang también produce una especie de licor llamado "Vino de Primavera de Yunzhou". "Liu Dian de la Dinastía Tang · Templo Guanglu" registra: "Hoy es primavera vino en Yunzhou, debido a su vino de producción estatal. Al principio, Zhang fue a Haoshe para ser gobernador y entró en su formación. Hoy, Yunzhou es el enólogo y Yu Yuyanli es el funcionario. ”

5 Vino Guangdong Lingnan Lingxi

Lingnan Lingxi, ubicado en el noreste de Lechang, se origina en la montaña Lengjun y utiliza agua de la montaña para elaborar vino Lingxi.

6 Dongquan en Xingyang, Henan

7 Corriendo por agua en Xunyang, Jiangxi

El capítulo "Xunyang" en "Old Tang Book·Geography" dice: El emperador Yang Di cambió Huncheng , el nombre del condado es Mushui.

El vino de este lugar es vino de agua corriente.

8 vino Zhejiang Wucheng Ruoxia

Zhao Wei y Wu Luyun: Wucheng es famoso por su vino. Es famoso por beber; "El hermano Qingzi fue a Danyang para rendir homenaje a la antigua melodía" y también tiene "vino bajo la influencia de Wucheng"

9 Shidongchun

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El nombre del vino, "Es fácil emborracharse por la noche, y en primavera es difícil congelar mil vasijas de piedra. "Producido en Fuping, Shaanxi;

10 uvas rojas secas de Shandong Hedong

El antiguo condado de Hedong (sur de Shanxi) en el lado izquierdo del río Amarillo ha sido el lugar de nacimiento y prosperidad de los chinos. civilización agrícola desde la antigüedad Junto con la larga cultura vitivinícola, en la historia antigua, Yi Di y Dukang fueron los antepasados ​​​​del vino, que se extendieron hasta la dinastía Han Occidental cuando Zhang Qian introdujo las uvas de las regiones occidentales, y el vino también comenzó en. Hedong;