Cuando Su Dongpo era gobernador de Hangzhou, administraba el Lago del Oeste e hizo algo bueno por la gente.
Después de la mejora de West Lake, los campos circundantes no temen el anegamiento ni la sequía. El clima ha sido bueno este año y las cosechas en cuatro ciudades de Hangzhou han sido excelentes.
La gente agradeció a Su Dongpo por los beneficios de gestionar el Lago del Oeste. Cuando llegue el Año Nuevo, todos llevarán cerdos y vino para felicitarlo por el Año Nuevo.
Su Dongpo recogió mucha carne de cerdo, la cortó en cubos y la quemó hasta que quedara roja, y luego distribuyó la carne a los trabajadores migrantes que administraban West Lake según la lista de trabajadores migrantes para el Año Nuevo.
En tiempos de paz, todos los hogares vivían bien. Esta vez, Chen Guang se alegró aún más cuando vio a Su Dongpo enviando a alguien a entregar carne. Todos rieron y bailaron. Todos elogiaron a Su Dongpo como un funcionario sabio y llamaron al cerdo que les envió "Cerdo Dongpo".
En aquella época, había un gran restaurante en Hangzhou. Cuando el dueño del restaurante vio a la gente alardear del "Cerdo Dongpo", habló con el chef sobre cortar el cerdo en cubos y cocinarlos hasta que estuvieran rojos y crujientes. Coloque un cartel y llámelo "Carne Dongpo".
Tan pronto como se lanzó este nuevo plato, el negocio del restaurante se disparó. Hay un flujo constante de clientes desde la mañana hasta la noche. Matar diez cerdos grandes cada día no es suficiente. Otros restauranteros se sintieron celosos y siguieron su ejemplo. Hubo un tiempo en que todos los restaurantes, grandes o pequeños, tenían "Cerdo Dongpo".
Más tarde, tras el reconocimiento mutuo, el "cerdo Dongpo" fue designado como el primer plato famoso en Hangzhou.
Su Dongpo era honesto y no le tenía miedo al poder. Los funcionarios de la corte imperial lo odiaban mucho.
En ese momento, verlo siendo amado por la gente me hizo sentir aún más incómodo.
Uno de ellos, Shi Yu, llegó a Hangzhou disfrazado para causar problemas, con la intención de incriminar a Su Dongpo.
El primer día después de llegar a Hangzhou, Shi Yu almorzó en un restaurante.
El camarero le entregó el menú y le pidió que hiciera el pedido.
Cuando recibió el menú, ¡lo primero que vio fue "Dongpo Pork"! Frunció el ceño, pensó un rato, dio una palmada en la mesa y gritó: "¡Quiero este primer plato!"
Había comido cerdo Dongpo y le pareció delicioso. Le preguntó al camarero que Dongpo Meat era el primer famoso. plato reconocido por sus colegas, por lo que guardó los menús de todos los restaurantes de Hangzhou y regresó feliz a Beijing.
Cuando le sugirieron regresar a Beijing, fue inmediatamente a ver al emperador. p>
Dijo: "¡Su Majestad, Su Dongpo es el gobernador de Hangzhou, corrupto y pervertido la ley, y haciendo muchas cosas malas! La gente no podía esperar para comer su carne. "
El emperador dijo: "¿Cómo lo sabes? ¿Hay alguna evidencia? "
El imperio presentó un montón de menús grasientos.
El emperador fue un tonto. Tan pronto como vio el menú, fue indiscriminado. Inmediatamente emitió un edicto imperial y renunció. del puesto de Su Dongpo. Y lo envió a Hainan para exiliar al ejército.
Después de que Su Dongpo cambió su carrera, la gente de Hangzhou no pudo olvidar sus beneficios y lo elogió. De esta manera, la "carne Dongpo" se transmitió de generación en generación. Según la leyenda, todavía hoy es un plato famoso en Hangzhou.
Feilaifeng
Se dice que alguna vez existió. un pico Xiaofei en el monte Emei en Sichuan A veces vuela hacia el este, a veces vuela hacia el oeste; no importa hacia dónde vuela, destruye muchas casas y mata a muchas personas.
Había un monje en el templo Lingyin en el oeste. Lake porque estuvo loco todo el día por obedecer las reglas budistas, la gente lo llamó monje loco.
Un día, el monje loco se enteró de que al mediodía, la extraña montaña voladora volaría hacia el pueblo. frente al templo Lingyin. p>
Le preocupaba que la montaña se derrumbara y aplastara a muchas personas hasta la muerte, por lo que se levantó a las cinco en punto y corrió hacia la aldea, yendo de casa en casa y diciendo: "A. La montaña voló hacia este pueblo hoy al mediodía. ¡Actuemos rápidamente antes de que sea demasiado tarde! "
El anciano negó con la cabeza: "Monje loco, estás buscando diversión otra vez. Las montañas son las cosas más pesadas. ¡Quién ha visto montañas voladoras! ""
Después de escuchar esto, los miembros de la familia suspiraron: "¿A dónde nos hemos mudado los inquilinos pobres?" Si una montaña realmente cae, ¡será un desastre si es aplastada! "
El joven resopló: "¡No inventes mentiras para asustar a la gente! Cuando la montaña caiga, la sostendremos con los hombros. ¡No tenemos miedo! ”
Las niñas lo seguían, hablando y riendo, gesticulando y observando la diversión.
El acceso de la familia del monje loco hacia y desde esa casa está controlado por cientos de familias del pueblo.
Hablaba tan fuerte que tenía los labios rotos y la boca seca, pero nadie le creyó y mucho menos que la familia estaba lista para mudarse.
El sol sale cada vez más alto y se acerca el mediodía. El monje loco estaba tan ansioso que corría en círculos.
En ese momento, de repente escuchó el sonido de "golpe fuerte, golpe fuerte" proveniente del suona, y rápidamente siguió el sonido y corrió.
A primera vista, sí, resulta que las familias se están casando y la gente entra y sale, muy animada.
El monje loco se rascó el cuero cabelludo y pensó por un momento, luego empujó a la multitud, entró al frente de la sala principal, recogió a la novia sin dudarlo, salió corriendo por la puerta y corrió hacia el aldea.
Antes de que la novia se quitara el chal rojo que llevaba en la cabeza, de repente se fue volando aturdida, llevándolo sobre su espalda. No sé qué pasó, pero ella se asustó y gritó.
El monje loco se roba la novia, ¡nada mal! La gente agarró los cerrojos de las puertas, agarró los postes, los balanceó, balanceó las azadas y levantó los rastrillos para perseguirlos.
Mientras lo perseguía, gritó:
"¡Atrapa al monje loco!"
"¡Detenlo delante, no dejes que se escape!"
Esta vez, todo fue un desastre.
Fueran parientes o no, amigos o no, hombres, mujeres, viejos y jóvenes, todo el pueblo los expulsó.
Solo un hombre rico en el extremo este del pueblo no se movió, sino que se paró frente a la puerta y miró, diciendo sarcásticamente:
"Es tan novedoso para un hombre. monje para robar una nueva esposa, ¡jaja!" El monje loco carga a su novia en la espalda y continúa corriendo.
¡Qué rápido corrió! Todos lo persiguieron durante más de diez millas sin alcanzarlo.
Cuando el sol brillaba intensamente, el monje loco dejó de correr.
Bajó a la novia de su espalda y se sentó en el suelo, sacudiéndola y abanicándola para que se enfriara.
La gente corrió hacia él y estaban a punto de atraparlo, pero descubrieron que por un momento estaba oscuro, no podían ver sus dedos y el viento soplaba fuerte.
De repente, se escuchó un estruendo y la persona cayó al suelo. Cuando se levantaron, vieron que el viento había amainado y el sol brillaba en lo alto, pero vieron el pico de una montaña que acababa de ponerse sobre su aldea.
Solo entonces la gente se dio cuenta de que el monje loco había arrebatado a la novia para salvar la vida de todos.
El pueblo quedó aplastado bajo la montaña y todos se quedaron sin hogar.
Algunas personas estaban tan ansiosas que se golpeaban el pecho y rompían a llorar.
El monje loco dijo: "¿Por qué lloras? No sabes que el hombre rico del pueblo fue aplastado hasta la muerte al pie de la montaña. Todavía tienes miedo de no poder estar". ¡podré construir una casa en el futuro!"
La gente vitoreó, y justo cuando estaban a punto de dispersarse, el monje loco volvió a hablar: "No te vayas, no te vayas, todos escúchenme. , ya que esta montaña puede volar desde otros lugares, entonces volar lejos de aquí; volar a otros lugares te matará.
¿Qué te parece si tallamos 500 Arhats de piedra en la ciudad de la montaña para evitarlo? ¿Les impidieron volar a otros lugares para dañar a la gente? Al escuchar esto, todos estuvieron de acuerdo y comenzaron a trabajar de inmediato. Martillo martillo, cincel, cincel, "ding-ding-ding-ding" ocupado toda la noche, los 500 Arhats de piedra fueron cincelados y había nichos de piedra y estatuas de Buda por todas las montañas y llanuras.
Solo se cinceló el cuerpo del Arhat, pero no hubo tiempo para cincelar las cejas y los ojos.
El monje loco dijo: "Tengo una idea. ¡Déjame hacerlo!" "No tuvo que usar un martillo ni un cincel, solo usó sus largas uñas para arañar la cara del arhat de piedra. .
Después de trabajar durante mucho tiempo, me puse los quinientos Arhats de piedra en las cejas.
A partir de ahora, esta pequeña montaña ya no puede volar a otros lugares, porque. siempre permanecerá frente al templo Lingyin. Fue trasladado en avión desde otros lugares, por eso se llamó "Feilaifeng".
Bodega Fengheyu
Bodega Real Fenghe Quyuan Fenghe fue una vez un palacio de música. taller en la Dinastía Song del Sur p>
La Exposición de la Cultura del Vino de la Dinastía Song del Sur se estableció en 2003. A través de murales y restauraciones de escenas, demuestra vívidamente el proceso de producción del vino real de la Dinastía Song del Sur, los banquetes palaciegos, los restaurantes de la gente común, recepciones étnicas, etc.
No solo podrá aprender sobre la connotación cultural de los vinos de la Dinastía Song del Sur, sino que también podrá degustar los famosos vinos de la Dinastía Song del Sur.
Paisaje cultural de Hangzhou
La belleza del Lago del Oeste no solo incluye los melocotoneros y los sauces abrazándose en primavera, las flores de loto altísimas en verano, la luna reflejada en el Tres estanques en la noche de otoño, y la fina sombra de las ciruelas rojas después de la nieve del invierno, pero también Hay currucas cantando en la gasa de las jaulas de sauce y el balcón bajo la llovizna.
West Lake no solo es bueno por la belleza de las montañas y los ríos, sino también por la belleza de los bosques y los valles. Innumerables paisajes culturales también contribuyen a su belleza.
Desde la antigüedad, West Lake se ha asociado con los nombres de héroes.
Héroes nacionales famosos de la historia, como Yue Fei, Yu Qian, Zhang Cangshui y revolucionarios de finales de la dinastía Qing, como Qiu Jin, Xu Xilin, Tao Zhangcheng, etc., enterraron sus huesos. al lado del Lago del Oeste.
Sus brillantes logros siempre han sido elogiados por la gente.
Su reputación e integridad permanecerán en las verdes montañas y las verdes aguas de West Lake.
Desde las dinastías Tang y Song, West Lake ha tenido un vínculo indisoluble con poetas y pintores. Los poetas Bai Juyi, Su Dongpo, Lin Hejing y Liu Yong dejaron poemas populares.
"El paisaje primaveral en el lago es pintoresco, con picos que se extienden alrededor del horizonte.
Hay miles de hectáreas de montañas verdes en las hileras de pinos, y hay una perla en el centro de la luna.
" "El agua es brillante y clara. Hace sol, las montañas están vacías y está lloviendo.
Si hay más bellezas muertas en el Lago del Oeste. , C es muy apropiado.
"Hay cientos de poemas famosos de Bai Juyi y Su Dongpo".
Al caminar por las orillas de Su y Bai, donde los sauces verdes se enroscan y florecen las flores de durazno, y al recitar las famosas frases de Bai Juyi y Su Dongpo sobre el Lago del Oeste, naturalmente recordará sus logros en la gestión del Lago del Oeste. .
Son ellos quienes abrieron un reino poético para West Lake.
Las famosas "Diez escenas del Lago del Oeste" se encuentran esparcidas en las montañas, ríos, bosques y bosques de bambú que rodean el Lago del Oeste.
El nombre "Diez escenas" proviene del título "West Lake Scroll" escrito por Ma Yuan, un pintor de la corte de la dinastía Song del Sur, y otros. Se ha transmitido hasta el día de hoy a través de inscripciones. por los emperadores Kangxi y Qianlong de la dinastía Qing.
Los grandes pintores modernos Wu Changshuo, Huang, Pan Tianshou, etc. Todos describen la belleza de West Lake.
Es precisamente por los poemas, canciones y descripciones de poetas y pintores antiguos y modernos que el Lago del Oeste es más famoso.
El nombre de West Lake también se asocia con una espléndida cultura.
Las numerosas estatuas, inscripciones y edificios de las antiguas grutas que se encuentran aquí son tesoros artísticos y un valioso patrimonio del antiguo pueblo chino.
Las más de 200 tallas de piedra del acantilado en el pico Feilai son obras de las Cinco Dinastías hasta las Dinastías Song y Yuan. Las líneas son suaves y realistas.
Las estatuas de finales de la dinastía Jin en Ciyunling y las estatuas de las Cinco Dinastías en la cueva Xiayan son elegantes y naturales.
Todos tienen un alto valor artístico.
El "Aniversario de la muerte de los tres ancianos" de la dinastía Han del Este recopilado por la Sociedad de Sellos Xiling y las escrituras en piedra de la Dinastía Song del Sur del Bosque de Estelas en Hangzhou son todas inscripciones antiguas famosas.
La arquitectura y el arte escultórico como la Pagoda de las Seis Armonías, la Pagoda Blanca, la Pagoda del Libro, el Templo Lingyin y el Templo Brahma son la cristalización de la sabiduría de los trabajadores de la antigua China.
El Pabellón Wen Lan, al pie sur de la montaña Gushan, es una de las siete estanterías de China que recoge el "Sikuquanshu".
Desde la dinastía Qing, Hangzhou sólo ha tenido diez puertas de la ciudad, cada una con sus propias características. En términos de Hangzhou: el oso pez afuera de la Puerta Beimen (Puerta Wulin); la canasta de seda afuera de la Puerta Bazi (Puerta Genshan) (cerca de un taller de reparación de máquinas que teje mucha seda); ); fuera de la canasta de sal de la Puerta Luosi (Puerta Qingtai); afuera de la Puerta Caoqiao (Puerta Wangjiang), hay una canasta de verduras afuera de la Puerta de Espera (el vino Shaoxing ingresa a la ciudad a través de esta puerta); Puerta; fuera de la Puerta Qiantang La canasta de incienso (a través de la cual se puede quemar incienso en el templo Zhaoqing, Lingyin y Tianzhu) el estiércol en las afueras de Taipingmen (donde los agricultores transportan el estiércol);
Cuando Li Mi fue a Hangzhou para servir como gobernador en el año Dali de la dinastía Tang, para resolver el problema del agua potable de los residentes, cavó seis pozos en áreas densamente pobladas como Qiantangmen y Yongjinmen. Para "abrir los senos nasales" (es decir, enterrar los senos nasales). El agua del Lago del Oeste se introdujo en la ciudad a través de tuberías de tejas y tubos de bambú, que históricamente desempeñaron un gran papel en el desarrollo de Hangzhou.
La mayoría de los seis pozos de Li Bikai ahora se desconocen, y sólo las ruinas del pozo Xiangguo se encuentran al oeste del puente Jingting en la calle Jiefang.
Los otros cinco pozos son: Xijing (originalmente ubicado al oeste del pozo Guoxiang), Fangjing (comúnmente conocido como los Cuatro Pozos), Jinniu Well (originalmente ubicado al noroeste de Xijing) y Baigui Well. (originalmente ubicado al oeste del puente Longxiang), Xiaofangjing (comúnmente conocido como Liuyanjing, originalmente ubicado en Qiantangmen, el área actual de Xiaoqiaoqiao).
Estela de inscripción de Kangxi
El emperador Kangxi fue al sur y llegó a Hangzhou.
Viajó por el Lago del Oeste, recitó poemas y escribió poemas, y se llamó a sí mismo el emperador romántico.
Un día, vendrá a Lingyin para jugarle una mala pasada.
El viejo monje del templo Lingyin quedó realmente sorprendido y feliz cuando escuchó la noticia. Rápidamente hizo sonar campanas y tambores y convocó a más de 300 monjes al templo.
Los monjes se vistieron con túnicas nuevas, se pusieron sándalo en la cabeza, tocaron sus instrumentos rituales y recitaron Amitabha. Todos siguieron al viejo monje y corrieron al Pabellón Shilian a tres millas de distancia para llevar al Emperador Kangxi a Lingyin.
Acompañado por el emperador Kangxi, el viejo monje recorrió la montaña arriba y abajo delante y detrás del templo.
El Lingyin que vio el emperador Kangxi tenía picos imponentes, manantiales claros, árboles verdes en las montañas y flores rojas por todas partes en el suelo. ¡Qué lugar tan maravilloso! Cuando estuvo contento, ordenó que se celebrara un banquete en el templo.
El emperador organizó un banquete, ¡fue muy animado! ¡Sopla, golpea y canta y, de repente, este templo budista se convirtió en la casa del emperador! El emperador Kangxi sostenía una perilla en una mano y una lámpara de vino, sopa amarilla y poemas en la otra.
El viejo monje había oído durante mucho tiempo que al emperador Kangxi le gustaba recitar poemas y escribir inscripciones.
En ese momento, al verlo negar con la cabeza, fue a discutir con los funcionarios locales que seguían al emperador Kangxi: "Señor, me gustaría pedirle al emperador que inscriba una placa para el templo de la montaña. ¿Crees que es posible?"
El prefecto de Hangzhou dijo: "Está bien, está bien, si el emperador inscribe una placa para el templo Lingyin, ¡me temo que toda la prefectura de Hangzhou se verá afectada!""
El magistrado del condado de Qiantang también habló: "Su Majestad, la borrachera es fuerte.
Tú, Chen Guang, pídele una placa, creo que definitivamente estarás de acuerdo. "
El viejo monje sintió que estaba a gusto, así que se armó de valor, caminó hacia el emperador Kangxi, se arrodilló e hizo una reverencia.
"Su Majestad, mire el rostro del Gran Bodhisattva en el Templo Lingyin. ¡Escriba una placa para el templo de la montaña y disfrutemos del paisaje! "
La petición del viejo monje simplemente rascó la picazón del emperador Kangxi.
Él asintió, tomó el pincel y lo cepilló varias veces, y luego escribió una "Lluvia" torcida. personaje.
Esta vez, estaba borracho, le temblaba un poco la muñeca y comenzó a escribir demasiado rápido. ¡El personaje "lluvia" en realidad ocupaba más de la mitad del papel! en el templo Lingyin, según La antigua forma de escribir, "¡Hay tres bocas y una bruja bajo la lluvia"! Ahora solo hay espacio para este pequeño trozo de papel.
¡Qué lástima que el emperador Kangxi! Sostiene el bolígrafo en una mano y se lame la perilla con una mano, pero no hay nada que pueda hacer.
Los funcionarios de los alrededores sabían que el emperador Kangxi no podía dimitir, pero nadie se atrevió a decirlo.
Afortunadamente, a un estudiante universitario llamado Gao Jiangcun se le ocurrió una idea. Primero escribió la palabra "Yunlin" en su palma, luego fingió pulir la tinta y se acercó. El emperador Kangxi, y en secreto abrió la palma de su mano.
El emperador Kangxi la miró y dijo: ¡Oh, estas dos palabras son realmente el Buda que salvó al rey! Se despertó de un estado de ebriedad y garabateó las palabras "Templo de Yunlin".
Después de terminar de escribir, levanta la mano y tira el pincel lejos.
Viejo monje, ven y toma una foto, ¿por qué el Templo Lingyin está escrito como Templo Yunlin? Tartamudeó y preguntó. :
“¡Nuestro lugar se llama Templo Lingyin, no Templo Yunlin! ¿Cometió un error el emperador? "
El emperador Kangxi se quedó mirando esto y gritó: "¡Qué boca tan grande! "El viejo monje se atrevió a hablar de nuevo, por lo que tuvo que pararse a su lado respetuosamente.
El emperador Kangxi se giró y le preguntó al inmortal: "Este lugar tiene nubes en el cielo y bosques bajo tierra. Dime, ¿se llama Templo Yunlin? "
"¡Sí, sí, el emperador es sabio! "
...
Al escuchar a los inmortales halagarlo, el emperador Kangxi sonrió feliz y ordenó que grabaran y colgaran una placa.
El emperador dijo Después Dicho esto, los funcionarios se pusieron manos a la obra.
Mientras buscaban a alguien para reemplazar la placa original del templo Lingyin, también contrataron a un tallador para tallar "Nubes" escritas por el propio emperador Kangxi en la caoba. En la puerta de la montaña se colgaron cuatro grandes personajes "Templo Yunlin", con caracteres negros sobre un fondo dorado.
Desde entonces, el Templo Lingyin ha colgado una placa con el nombre "Templo Yunlin" que no es digna del nombre.
Sin embargo, la gente en Hangzhou no vende su cuenta.
Aunque la placa del "Templo Yunlin" ha estado colgada durante 300 años, la gente todavía lo llama "Templo Lingyin".
Puente Qianjiang
Cruza el norte y el sur del río Qiantang y es una arteria de transporte que conecta Shanghai, Hangzhou, Ningbo y el ferrocarril Zhejiang-Jiangxi.
La construcción se inició el 8 de agosto de 1934 y finalizó el 26 de septiembre de 1937.
Este es el primer puente moderno en China diseñado y construido por nosotros mismos.
Mao Yisheng, el famoso experto en puentes de mi país, presidió el diseño y la construcción del primer puente de ferrocarril-carretera de dos pisos.
El puente principal tiene 15 pilas y 16 huecos. El puente ferroviario inferior tiene 1.322,1 metros de largo y es de sentido único; el puente carretero superior tiene 1.453 metros de largo y 6,1 metros de ancho.
Después de la fundación de la República Popular China, fue reparado muchas veces.
Con vistas al puente Qianjiang desde la pagoda Liuhe, el puente es como un arco iris en el río y el magnífico paisaje es vívidamente visible.
Song Saoyu
Había una vez una cabaña solitaria junto al puente roto en el Lago del Oeste.
El protagonista masculino Song murió hace mucho tiempo, dejando solo a su esposa Song Wusao y un hermano pequeño de 12 años.
Song Wusao es joven y guapo. Después de la muerte de su marido, los aldeanos a menudo le aconsejaban que se volviera a casar. Ella se negó cortésmente, temiendo que no atendieran a su cuñado.
La cuñada Song Wu siempre recordaba las palabras de su marido cuando falleció, diciendo que debía criar a su cuñado.
Suele tratar a su cuñado como a un hermano mayor y siempre le deja comer algo rico primero; como él no sabe hacer ropa nueva, ella cose la ropa vieja que ella deja; marido y deja que su cuñado use ropa abrigada.
Mi cuñado también es muy amable con mi cuñada y la ayuda en todo.
Song Wusao es muy trabajador. Todos los días, antes del amanecer, ella y su cuñado remaban en un viejo barco de pesca para pescar y pescar camarones en el Lago del Oeste.
Pesca peces y camarones, luego cambia un poco de arroz por un poco de sal y vive una vida dura.
Una vez, su cuñado se enfermó repentinamente porque era joven y no podía soportar el viento y la lluvia en el lago. Estaba muy enfermo, lo que puso ansiosa a la hermana Song Wu.
Estaba sola dentro y fuera, y tenía que pescar, contratar a un médico y cocinar medicinas. Ella está muy ocupada.
Gracias al cuidadoso cuidado de mi cuñada Song Wu, mi cuñado finalmente se recuperó lentamente.
Pero mi cuñado está muy débil después de enfermarse y no tiene nada de apetito.
Un día, la cuñada de Song Wu llamó a una red de buenos peces.
Mantenía una vivaz carpa herbívora en el tanque de agua.
Lleva el pescado restante al mercado y véndelo.
Mientras caminaba iba pensando en cómo hacer carpa herbívora fresca en casa de una manera diferente para abrirle el apetito a mi cuñado.
Recordaba haber oído a personas mayores decir que el pescado agridulce podía estimular el apetito cuando era niña, por lo que se le ocurrió la idea de hacer pescado agridulce.
Song Wusao vendió el pescado, compró ingredientes en la calle y regresó a casa. Mientras hervía agua, le dijo a su cuñado: "¡Cuñada, hoy te prepararé un plato de buena comida!"
Su cuñado parecía Adiviné lo que estaba pensando la Quinta Cuñada Song y dije: "¡Cuñada, lo he estado oliendo durante los últimos dos días!". El olor a pescado es asqueroso. No quiero comer pescado. !”
La esposa de Song Wu dijo: “Hoy uso un método de cocción especial. Lo sabrás cuando lo comas”.
La esposa de Song Wu y otros. Cortar una carpa herbívora criada en el tanque de agua, lavarla, remojarla en agua hirviendo y ponerla en un recipiente.
También sacó su propio almidón de raíz de loto, lo mezcló con agridulce, lo cocinó en sopa y lo vertió sobre el pescado cocido.
Entonces dale este plato de pescado humeante a mi cuñado.
Mojó un palillo en la sopa agridulce y se lo entregó a su cuñado.
Cuando mi cuñado olió el pescado de hoy, no sólo olía a pescado, sino que también estaba delicioso.
Cuando lo probé, estaba un poco dulce, un poco ácido y muy fresco.
Agarró los palillos, cogió la pecera y dijo: "Cuñada, este pescado está tan delicioso, este pescado está tan delicioso". "¡Al principio, me los comí uno por uno!" , y luego me las comí en trozos grandes.
De esta manera, la cuñada Song mantenía una carpa herbívora viva todos los días y la cocinaba para su cuñado.
Mi cuñado tenía mucho apetito y se recuperó rápidamente.
Los pescadores cercanos escucharon que el cuñado de Song Wu tenía buen apetito y gozaba de buena salud después de comer el pescado en vinagre que ella tenía. cocido. Hice este pescado.
Debido a que este plato fue cocinado por primera vez por Wu, la cuñada de la dinastía Song que apreciaba a su cuñado, la gente lo llamaba "Songsaoyu".
La cuñada de Song Wu vio que a todos les gustaba el pescado en vinagre, así que ahorró algo de dinero, habló con su cuñado y abrió una pequeña tienda en la cabaña para vender pescado en vinagre.
Como era de esperar, vas y vienes y el negocio va bien.
"Broken Bridge Song Saoyu" fue una buena charla por un tiempo.
En la primavera de este año, el emperador de la dinastía Song del Sur tomó un barco dragón para jugar en el Lago del Oeste.
De repente sopló una ráfaga de viento cálido y un olor agridulce flotó desde el puente roto.
El emperador nunca había olido este tipo de fragancia, por lo que quedó muy sorprendido. Preguntó: "¿Qué tipo de fragancia es esta?" Mucha gente no pudo responder. Uno de los funcionarios locales dijo: "Su Majestad, este es el olor de la famosa cuñada. ¡Canción de venta de pescado en vinagre junto al puente roto!"
Cuando el emperador escuchó esto, se emocionó y dijo rápidamente: "Bueno, como ella es tan famosa, iré a conocerla".
El emperador aprovechó el momento de felicidad para quitarse la ropa de la corte y ponerse ropa informal. Siguió al eunuco en barco hasta el Puente Roto.
Cuando llegué a tierra, miré hacia arriba y vi a la Quinta Cuñada Song, vestida con una tosca tela azul, vestida como la esposa de un pescador, entreteniendo a los clientes en la tienda con una cara alegre.
Al verlo alabando a "Miao" repetidamente, el emperador rápidamente dio un paso adelante y dijo: "Escuché que el pescado en vinagre es delicioso, pero tu cuñada Song Wusao es más hermosa.
Lo que vi hoy En ese momento, realmente me gustó ".
A la cuñada de Song Wu no le gustó verlo, así que bajó la cara y lo ignoró.
El emperador no quería revelar su identidad al principio, pero ahora se puso ansioso cuando vio a Song Wusao y dijo: "¡Belleza, para qué molestarse! ¡Por qué... ah! ¡Por qué pescas aquí! .... No es digno, no es digno, ¡Bueno! ¿Por qué no vienes al palacio conmigo?"
Tan pronto como la palabra "yo" salió de su boca, Quinta Hermana. -law Song sabía que la persona que estaba frente a ella era Hun Jun, y se enojó aún más, pero no podía ofenderlo. Tuvo que decir de manera indirecta: "Todas las personas que viven en el palacio están bendecidas y yo soy pescadora. Sin esta bendición, definitivamente me enfermaría tan pronto como saliera de la cabaña.
He decidido vivir aquí toda la vida".
El emperador vio que era realmente difícil tratar con su quinta cuñada, Song Neng. Sonrió y dijo: " ¡Está bien! Te llevaré al barco dragón para cocinar un plato de pescado con vinagre y dejarme probar algo fresco."
¡En el futuro, tu buena reputación puede incluso arruinarse!
La quinta cuñada Song no pudo evitar levantar las cejas cuando vio que el emperador era tan terco y dijo: "¡No puedo llevar el barco dragón, así que vendo pescado! Chica, tu ¡El emperador no debería tomar este camino de puentes rotos! ¿No viste que los ríos y las montañas se rompieron cuando llegaron los soldados Jin de las Llanuras Centrales? Esto es todo. Ella estaba diciendo la verdad, pero el emperador creía que la quinta cuñada Song era deliberadamente sarcástica. Inmediatamente se enojó y maldijo: "¡Qué perra más desenfrenada!" y regresó al barco dragón.
Al ver al emperador irse enojado, la quinta cuñada de la dinastía Song supo que estaba en peligro, por lo que rápidamente empacó algunas cosas, tomó a su cuñado y salió del puerta trasera, se subió al bote y se alejó remando.
Cuando el emperador envió tropas para arrestar al pueblo, la señora Song Wu ya había desaparecido sin dejar rastro.
A partir de entonces, la cuñada Song y su cuñado cambiaron sus apellidos y nombres, y vivieron en otra pequeña aldea, para nunca más ser vistos.
Las personas que vinieron a Duanqiao a comer "Song Sao Fish" vieron que la cabaña tenía goteras y la olla de hierro se derrumbó, por lo que tuvieron que irse a casa decepcionados.
Más tarde, algunos pescadores de la zona de Gushan que habían aprendido el arte de cocinar el "pescado Song Sao" también siguieron el ejemplo de la hermana Wu en la dinastía Song y abrieron una pequeña tienda que vendía pescado en vinagre. Tenían miedo de ofender al emperador y no se atrevieron a decir que era pescado. "Song Sao Fish" solo tiene un menú de "West Lake Fish in Vinegar".
Tan pronto como la gente probó el "Pescado con vinagre del Lago Oeste", que tenía un sabor comparable al "Pescado Song Sao", todos vinieron a visitarlo.
Pronto, muchos restaurantes también prepararon este plato, y los platos fueron cada vez mejores, por lo que el "pescado en vinagre de West Lake" se hizo famoso.
Hasta el día de hoy, el "Pescado con vinagre del Lago Oeste" del "Restaurante Lou Wai Lou" es el más famoso de Hangzhou porque presta especial atención a la selección de ingredientes y su procesamiento.
La primera primavera en Wushan
Hace mucho tiempo, no había pozos en Hangzhou.
Bueno, en Chenguang, la lluvia en esta zona es muy uniforme y no hay escasez de agua en todos los hogares.
Inesperadamente, un año, el tiempo cambió de repente: sin nubes, sin una gota de lluvia durante varios meses.
El sol ha secado el Lago del Oeste, los campos están agrietados y es difícil encontrar agua para el consumo humano.
Temiendo que la gente causara problemas, el gobierno invitó a muchos monjes y sacerdotes taoístas a construir altares. Y obligó a todos a inclinarse y arrodillarse.
En ese momento también llegó un anciano; sin embargo, se negó a arrodillarse.
Los funcionarios se enojaron mucho al ver esto, por lo que lo arrestaron, lo acusaron de "desobedecer al gobierno" y quisieron decapitarlo.
El anciano no entró en pánico en absoluto. En cambio, miró hacia el cielo y se rió, diciendo:
"He vivido ochenta años, ¿y qué si muero? Es una lástima que la gente en Hangzhou no tenga agua para comer. ¡Tú también morirás de sed! Si me das tres días, definitivamente encontraré agua". Después de escuchar lo que dijo el anciano, el funcionario pensó: ¡está ahí! tal cosa? Encuéntralo: si lo encuentras, olvídalo; si no puedes encontrarlo, aún no es demasiado tarde para matarle la cabeza.
Estoy de acuerdo.
El anciano regresó a casa y llamó a su hijo de cincuenta años y le dijo: "¡Ve y átame una silla de manos de bambú!""
"Papá, papá, ¿qué ¿Estás haciendo en la silla de manos? "
"Soy demasiado mayor para caminar. Me subí al sedán de bambú. ¡Saldré a buscar agua! "El hijo ató el sedán de bambú.
El anciano entró en el huerto, llamó a su nieto de veinte años y le dijo: "¡Ve a buscar dos cañas de bambú para llevarme!". ""
"Abuelo, abuelo, ¿a dónde vas?"
"¡Levántate y mira lejos, tú y tu padre, llévame a la muralla de la ciudad!"
>El nieto lo usó para extorsionar.
Los hijos y nietos llevaron al anciano alrededor de la muralla de la ciudad de Hangzhou.
Tres veces al día, nueve veces al día.
El sedán de bambú estuvo dando vueltas durante tres días; mirando, mirando, el viejo lo miró nueve veces.
Descubrió que al pie de la montaña Huangcheng, había algo como humo y niebla, que seguía subiendo y subiendo hacia el cielo para formar una nube blanca. Les dijo a sus hijos y nietos:
"Nube blanca. El lugar de donde sale el humo son las venas del dragón. Hay un dragón respirando bajo tierra".
El anciano encontró muchas personas y cavó un pozo al pie de la montaña Huangcheng. .
Cavé, cavé y cavé hasta un metro de profundidad, ¡pero no había ni una gota de agua en el fondo del pozo! ¡El funcionario echó un vistazo a lo que se hacía en el pozo y mató a golpes al anciano!
Los hijos y nietos lloraron de buena gana y enterraron el cuerpo del anciano.
Con lágrimas en los ojos, el nieto apoyó a su padre y continuó trepando por la pared y dando vueltas en círculos.
Pasaron tres días una y otra vez; mira, mira, nueve veces más.
Vieron el lugar donde se cavó el pozo al pie de la montaña Huangcheng. El humo era más espeso y las nubes blancas en el cielo eran más grandes.
Abba señaló las nubes y le dijo a su hijo:
"El lugar lleno de humo debajo de las nubes blancas son en realidad las venas del dragón. ¡No hay nada de malo en encontrar un lugar!"
También se descubrió que muchas personas continuaron cavando los pozos que habían cavado al pie de la montaña Huangcheng.
Cavé y cavé hasta alcanzar un metro de profundidad, ¡pero todavía no había ni una gota de agua en el fondo del pozo! Cuando el gobierno se enteró, mataron al hijo del anciano sin hacer preguntas.
El nieto lloró tanto que enterró el cuerpo de su padre junto a la tumba de su abuelo.
Quedó solo, solitario y miserable, trepando por la pared y dando vueltas como su abuelo y su padre.
El ciclo se repite, y pasan otros tres días; mira, mira, nueve veces más.
Vio que el humo en el suelo se hacía cada vez más espeso, y la nube blanca en el cielo se hacía cada vez más grande.
El nieto señaló las nubes y se dijo a sí mismo: "El lugar de donde sale el humo debajo de las nubes deben ser venas de dragón. ¡Abuelo y Abba, moristeis tan injustamente!"
< Luego fui a buscar a mucha gente y todavía cavé pozos en el antiguo lugar al pie de la montaña Huangcheng.Cavé y cavé, y cavé otros tres pies de profundidad. Las rocas debajo estaban todas abultadas y no podía cavar más.
En el fondo de un pozo de 90 pies de profundidad, Sun Tzu buscó a tientas y tocó una gran roca que parecía el ojo de un dragón.
Estaba preocupado y gritó:
"Dragón, dragón, ¿por qué no abres los ojos? No llueve en el cielo y no hay agua en la tierra". ¿Cómo puedes decirles a todos que vivan? ¡Pelearé contigo hoy! "Simplemente golpea la roca que sobresale.
Se escuchó un fuerte sonido de "explosión", se abrió una grieta en la roca y el agua salió gorgoteando de la grieta. Después de un tiempo, se llenó el pozo de nueve pies y nueve pies de profundidad.
Limpiar el agua del pozo y llevar al nieto a la boca del pozo, sin embargo, ya está muerto.
El pueblo lloró amargamente y enterró el cuerpo de su nieto junto a las tumbas de su abuelo y su padre.
Desde que se construyó el pozo, la gente ha estado preocupada por quedarse sin agua.
Más tarde, la gente cavó pozos en todas partes y, gradualmente, se cavaron más y más pozos en Hangzhou.
Sin embargo, los pozos posteriores nunca serán más grandes ni más profundos que el primero.
Por eso, la gente lo llama "el primer manantial en Wushan", y el callejón al pie de la montaña Huangcheng se llama "Callejón Dajing".