La yaca, cuyo nombre científico es Big Tree Pineapple, también se escribe como yaca. Este es un árbol de la familia Moraceae. Originaria de Asia tropical, se cultiva ampliamente en zonas tropicales y húmedas. Lugares como Zhanjiang en Hainan, China, producen más. La altura del árbol es de 15 a 20 metros. Las hojas son grandes, duras, verdes y brillantes. La yaca se divide en flores masculinas y femeninas, que nacen en diferentes inflorescencias. La inflorescencia masculina nace al final de la rama, en forma de varilla, de varios centímetros de largo y densamente cubierta de muchas flores pequeñas (las flores miden sólo aproximadamente 1 mm). La inflorescencia femenina nace en el tronco principal o en ramas gruesas. De forma ovalada y densamente cubierto de muchas flores femeninas. El fruto de la yaca es un fruto de múltiples flores, también llamado fruto de múltiples flores. Este fruto se compone de muchas flores reunidas. Por ello, su fruto también es muy grande (generalmente 5 o 6 kilogramos, y los más pesados pueden llegar a los 20 kilogramos).
Los frutos verdes inmaduros se pueden comer como verdura, y los frutos marrones maduros. Su pulpa es fresca, ácida y dulce pero no fuerte. Las semillas miden unos 3 cm de largo y también se pueden hervir. Las flores de la yaca crecen en troncos de árboles o ramas gruesas y se denominan "plantas de flores de tallo". Los tallos y las flores son una de las principales características de los bosques tropicales y se encuentran sólo en zonas lluviosas.
Los tallos y las flores sólo crecen en zonas tropicales.
Debido a que la yaca es la fruta más pesada y grande del mundo, generalmente pesa entre 5 y 20 kg, y la más pesada supera los 50 kg. Además, la fruta es espesa y suave, dulce y deliciosa, y tiene una rica fragancia. Se la conoce como la "Reina de las Frutas Tropicales". Características morfológicas: Árbol siempre verde, de hasta 20 metros de altura. Hay savia de color blanco lechoso y raíces en forma de placas en la base del tronco. Hojas simples, alternas, coriáceas, obovadas, enteras. Las flores son unisexuales, monoicas, sin pétalos, las inflorescencias masculinas son terminales o axilares, cilíndricas, colgantes y las femeninas nacen en el tronco o ramas principales. El fruto del crisantemo se compone de muchos aquenios, que son ovalados y de color amarillo verdoso cuando maduran. El período de floración es de marzo a agosto. El período de fructificación es de junio a octubre.
Es un árbol siempre verde de la familia de las Moráceas, con una altura de hasta 20 metros. Las hojas son alternas, oblongas u obovadas, coriáceas, brillantes, enteras u ocasionalmente lobuladas. El fruto compuesto (12 piezas)[3] es de forma ovalada, con piel y bordes verdes. A menudo crece en troncos de árboles, es del tamaño de una sandía, pesa hasta 50 kilogramos y ocupa el primer lugar en el mundo. Tiene docenas de sacos de frutas de color amarillo claro, de color dorado, con un corazón en el medio, dulces y comestibles. y sabe bien frito. El árbol es grueso y fuerte, adecuado para árboles callejeros y árboles paisajísticos. Tan grande como una rueda. La altura de los árboles de yaca oscila entre 2 y 3 metros. Después del cultivo artificial, se convierte en una corona de paraguas. En el tronco brotan capullos, flores y frutos, y en la sala del árbol crecen ramas gruesas y ramas frutales. La corteza es rugosa, de color gris parduzco, con grandes manchas de color blanco grisáceo. Las hojas son simples, redondas u ovaladas, de 12-22 cm de largo, 6-9 cm de ancho, lampiñas por ambos lados y el pecíolo mide 1,5-2 cm. Algunas flores son terminales, otras son axilares y son monoicas. Las flores femeninas miden entre 4 y 15 cm de largo, son de color verde brillante y crecen más bajas que las flores masculinas en la misma rama fructífera; superficie lisa y de color verde oscuro. Florece en febrero de cada año y tiene un periodo de floración de 5 meses. Un lado florece y el otro da frutos. La fruta es del tamaño de un melón de invierno, oblonga, de color marrón verdoso y la yaca es de color amarillo claro. La piel es de color amarillo verdoso cuando madura y se vuelve marrón amarillento después de la cosecha. La piel es irregular, hexagonal, protuberante, alternativamente blanda y dura. La pulpa está envuelta en una suave piel de color blanco lechoso. La pulpa es carnosa y de color dorado, la fruta fresca es dulce y suave y tiene un aroma especial a miel. Las semillas son de color marrón claro, ovoides u oblongas. El período de madurez del fruto es de 5 a 9 meses.