Mi padre tiene media hectárea de tierra. Ha envejecido cada vez más en los últimos años y la agricultura ha sido demasiado difícil. Estoy a más de diez kilómetros de mi ciudad natal. Es inconveniente volver a la granja. Le aconsejé a mi padre que no trabajara en la agricultura. El que quiera sembrar, puede sembrar, y ninguna raza es tan estéril. Pero mi padre no quería volverse loco e insistió en plantar. No tengo más remedio que regresar y plantar medio acre de batatas cada año.
Es hora de plantar boniatos.
Se necesitará algún tiempo para cultivar batatas en Jiaodong, al menos hasta mediados de abril, cuando la temperatura suba y la temperatura del suelo aumente. En particular, la diferencia de temperatura entre la mañana y la noche no será demasiado grande, y las plántulas de batata no se verán perjudicadas por la diferencia de temperatura entre la mañana y la noche. Si la época de siembra es demasiado temprana y la temperatura nocturna en el norte es demasiado baja, es probable que las hojas de las plántulas de papa se congelen. Por lo tanto, no hay necesidad de preocuparse por plantar batatas cuando la temperatura es inestable. De hecho, podemos cultivar batatas en Jiaodong después del Primero de Mayo. Recuerdo que la temperatura no era alta la primavera pasada, por lo que nuestra familia no plantó batatas hasta alrededor del Primero de Mayo.
Para cultivar batatas se deben utilizar jaulas.
Las batatas son un cultivo tolerante a la sequía y no requieren suelo fértil como otros cultivos. Las batatas se adaptan mejor a suelos arenosos. Cuanto mejor se vea el suelo, mayor será el rendimiento de la batata. No importa cuál sea el suelo, antes de plantar batatas, primero debes eliminarlas. ¿Por qué esculpir primero? Primero, las batatas se plantan en crestas y la capa de tierra es gruesa. Las batatas solo pueden crecer en una capa de tierra lo suficientemente gruesa.
En segundo lugar, en verano llueve mucho. Un drenaje inadecuado puede hacer que las batatas se agrieten fácilmente. Una vez que se forman las crestas, el agua de lluvia puede fluir a lo largo de la parte inferior de las crestas y las batatas plantadas en la parte posterior de las crestas no se verán dañadas por el agua de lluvia. En tercer lugar, la plantación en camellones no sólo drena el agua, sino que también previene la sequía. Las plántulas de batata plantadas en la parte posterior de los camellones retienen naturalmente el agua durante más tiempo porque el espesor del suelo es mayor que las plantadas en terreno plano. La razón es muy sencilla.
Aplicar suficiente fertilizante antes de plantar.
Aunque las batatas no son exigentes con la tierra, aún necesitan fertilizante base. Generalmente, cuando la gente ara la tierra profundamente, esparce estiércol de granja directamente en el suelo. De esta manera, cuando se ara la tierra, el fertilizante se mezclará con la tierra y no es necesario aplicar fertilizante al plantar. Nuestra familia ha cultivado batatas durante dos años consecutivos y ha usado pasteles de maní. Debido a que Jiaodong cultiva muchos maní, nosotros mismos procesamos el aceite de maní en invierno. Habrá muchos pasteles de maní, pero no los venderemos, sino que los conservaremos para cultivar batatas.
Nuestra familia cultiva batatas porque solo tenemos alrededor de medio acre de tierra. Para que comamos nosotros, nuestros familiares y amigos, utilizamos tortas de maní como fertilizante, y las batatas que crecen son muy dulces. Al plantar batatas, es necesario cavar un pequeño nido con las manos, primero enterrar las plántulas de batata y luego colocar pasteles de maní unos centímetros por encima de las plántulas de batata. Cabe señalar que la torta de maní debe molerse hasta convertirla en polvo antes de su uso.
Una vez enterradas las plántulas de boniato en el suelo, nuestra práctica habitual es verter una cantidad adecuada de agua en el nido. Después de humedecer la tierra con agua, cubra la tierra circundante y presiónela un poco más fuerte. Esto retendrá el agua durante mucho tiempo y no se secará rápidamente. El enfoque de mi padre es diferente al de los demás. No expuso todas las hojas de batata, solo dejó dos o tres hojas en el suelo, y las otras hojas estaban debajo de la tierra. Papá, cultivar la tierra lleva mucho tiempo y es problemático. No entiendo por qué las hojas de batata están enterradas bajo la tierra.
Papá me dijo que si las hojas de las plántulas de camote quedan todas expuestas, entonces la poca agua que echamos no será suficiente para que absorban tantas hojas. Si llueve en un corto periodo de tiempo, no hay problema. Si no llueve durante mucho tiempo y hay poca agua, muchas hojas no pueden absorberla y será difícil que las plántulas de batata sobrevivan. Enterrar las hojas en el suelo es diferente. Estas hojas ya no absorben agua. La tasa de supervivencia de las plántulas de batata ha mejorado considerablemente.