Para el tallado de alimentos, la elección del material de tallado es muy importante. ¡Al aprender a tallar, debes aprender a elegir los materiales de talla adecuados! Mucha gente piensa que no es más que zanahorias, calabazas, patatas y cosas por el estilo. Cuando se trata de la concepción artística de las esculturas de alimentos, todo el mundo está aún más confundido y confundido. Existen muchas materias primas adecuadas para el tallado de alimentos. Por ejemplo, frutas de temporada frescas y húmedas (sandía, manzana, etc.) y verduras de temporada (rábano, calabaza, etc.), así como cubitos de hielo naturales cristalinos, mantequilla estilo occidental con grasa de cordero y jade blanco, varios espumas plásticas, chocolate, agar, tofu, gelatina, sal, etc. , pueden convertirse en la mejor materia prima para el tallado de alimentos. Podemos elegir materias primas adecuadas según nuestras propias necesidades creativas.
Entre las muchas instituciones de formación en escultura, se recomienda ir a la escuela de cocina para aprender escultura, Jiangsu New Oriental. El objetivo de la especialización en escultura de la Nueva Escuela de Cocina Oriental de Jiangsu es cultivar talentos profesionales y técnicos que dominen el arte de la escultura de alimentos, haciéndolos más competitivos en sus trabajos. Los contenidos principales de los cursos de escultura de la Nueva Escuela de Cocina Oriental de Jiangsu incluyen: materias primas para tallar alimentos, herramientas para tallar alimentos, conocimiento del arte de tallar alimentos, enseñanza integral y sistemática sobre el diseño y producción de flores y pájaros, peces e insectos, dragones y fénix. , figuras, melones y técnicas de tallado de materiales especiales como agar, espuma, etc.; diseño y producción de grabados de alimentos como tapetes, grabados huecos, grabados creativos, esculturas de masa, grabados de grandes stands y decoraciones de cabezas vegetales.
¿Cuál es el mejor lugar para aprender a tallar alimentos? Aprende a comer águilas y entrena con águilas águilas. ¡Te recomiendo que visites la escuela de cocina, Jiangsu New Oriental!