Ha estado presente en el cristianismo desde la antigüedad.
La costumbre de asociar santos con flores específicas surge del hecho de que las iglesias suelen decorar altares con flores cuando conmemoran a los santos. En un monasterio católico medieval se cultiva una variedad de flores como en un centro de jardinería. Con el tiempo, la iglesia mezcló los 366 días de los santos con diferentes flores para formar el llamado calendario floral. La mayoría de los monasterios de aquella época estaban situados en el sur de Europa, donde el clima mediterráneo era muy adecuado para el cultivo de flores y plantas. El limonero fue elegido para estar dedicado a Viana, una virgen romana que fue obligada a morir por los cristianos para proteger el cristianismo en el siglo IV d.C. Esta planta se cultivó hacia el siglo II d.C.