Tang Taizong Li Shimin (599 d.C.? 649 d.C.), quien reinó durante 23 años, hizo grandes contribuciones a la promoción de la unidad y la unidad nacional, ¡y fue un gran héroe nacional! Durante su reinado, el país disfrutó de seguridad nacional, estabilidad social, desarrollo económico y prosperidad, y una fuerte fuerza militar. Fue el segundo emperador de la dinastía Tang, un gran estratega militar, un político destacado, un teórico, calígrafo y poeta famoso en la historia de China, y uno de los emperadores más exitosos de China.
Según la leyenda, el año 629 d.C. fue el tercer año de Zhenguan. Li Shimin lleva tres años en el poder. Está preparado para el peligro en tiempos de paz, nombra personas capaces y valora los buenos talentos. Implementó la política de aligerar los impuestos y las sanciones, y llevó a cabo una serie de reformas políticas y militares, que en última instancia promovieron la estabilidad social y el desarrollo productivo. Después de tres años de gobierno, la economía de la dinastía Tang se desarrolló y prosperó, el país era próspero y la gente estaba segura. Un día, después de que Tang Taizong Li Shimin asistiera a la corte matutina, escribió una carta y vio que era hora de comer. El gerente estaba confundido porque a Li Shimin generalmente le gusta comer carne, pero por alguna razón recientemente no tiene apetito y no come mucho, lo que preocupa al chef. De acuerdo con la preferencia de Li Shimin por las albóndigas pero por miedo a que queden grasosas, el chef añadió verduras a la carne y las mezcló cuidadosamente con varios condimentos. Como resultado, no se le puede dar forma friéndolo, cociéndolo al vapor o hirviéndolo. El chef estaba preocupado y pensaba mucho, sin saber qué hacer. Había un pequeño chef en el norte que de repente recordó haber comido masa en su ciudad natal. Entonces tuvo una idea: envolvió el relleno mezclado en masa, lo amasó hasta darle forma de media luna, lo cocinó con agua y se lo sirvió al emperador Taizong del Norte. Dinastía Tang. Tang Taizong lo miró y preguntó qué era. El chef respondió: Las albóndigas envueltas en cuero quedan más firmes. ¿Pastillas de prisión? Tang Taizong probó uno y sabía bien. Tiene buen sabor pero no grasoso. Inesperadamente, Tang Taizong estaba muy feliz e incluso dijo. ¡Esto es genial! ¡Esto es genial! ? ¿Qué pasa después? ¿Pastillas de prisión? Se convirtió en un alimento simbólico para los principales festivales de la dinastía Tang.
?
En 1972, los arqueólogos descubrieron una docena de cuencos de madera enterrados con él en la Tumba Tang de Astana en Turpan, Xinjiang. ¿Con forma de luna creciente? ¿Alimentos identificados por expertos en arqueología como pertenecientes a la dinastía Tang? ¿Pastillas de prisión? , como las bolas de masa de hoy. Se puede ver que hace ya 1.300 años, los Jiaozi de la dinastía Tang se habían extendido a zonas minoritarias de las regiones occidentales. Desde la perspectiva de la cultura social y la cultura familiar, las bolas de masa simbolizan el reencuentro, la unidad, la paz, el afecto familiar y la amistad. ¿La cultura china tiene un antepasado, Xuanyuan, y otro? ¿alimento? Esas son bolas de masa. Quizás debido a esto, Li Shimin, emperador Taizong de la dinastía Tang, se convirtió en un hombre sabio con las siguientes características: tolerancia y magnanimidad, buen uso de las personas, conocimiento del corazón de las personas, confianza en las virtudes de las personas, empleo de los talentos de las personas y trato a las personas con cortesía. , creando así la sociedad más próspera de la historia de nuestro país con una economía y un fuerte poder nacional. ¿Los logros políticos de Zhenguan? Continuará para siempre.