Las frutas en conserva se elaboran a partir de frutas frescas que se secan y luego se procesan mediante un proceso de producción especial. Las frutas en conserva se pueden preparar a partir de muchas frutas, incluidas peras, manzanas, piñas, cerezas, etc. Hay muchos tipos. El siguiente es un ejemplo de cómo hacer manzanas en conserva.
Ingredientes:
10 manzanas; 10 gramos de sal.
El método es el siguiente:
1 Lavar, pelar y cortar las manzanas en trozos pequeños, y dejarlas en remojo en agua con sal durante 3 a 5 minutos (para evitar que se desprenda la piel de la manzana). de oxidación);
2. Cocine las manzanas al vapor en la sartén durante unos 20 minutos. Deje que las manzanas al vapor se enfríen un poco antes de colocarlas en la bandeja para hornear; hornee con circulación de aire caliente a 150 grados durante 60 minutos. Voltee las manzanas en la bandeja para hornear y hornee nuevamente durante 60 minutos (cada diferencia de temperatura del horno es diferente y la temperatura se puede ajustar según el horno);
3. se ha secado la mayor parte de la humedad de la manzana, sácala y ponla en la vaporera para cocinar nuevamente durante 20 minutos, coloca el plato frío en circulación de aire caliente y hornea a 100 grados durante 5 horas; >4. Deja enfriar las conservas de manzana al horno y luego embolsalas según tu preferencia.
Referencia: Enciclopedia Baidu - Frutas en Conserva