Hay muchas formas de hacer mandarina y melón amargo. Estos dos son ingredientes relativamente buenos. Hablemos de estos dos ingredientes y sus formas de prepararlos.
Lista:
1: Shuzi: El Shuzi en sí es una especie de medicina tradicional china. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, puede eliminar el calor y desintoxicar, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento, aliviar la tos y el asma, y tiene un muy buen efecto para mejorar los fenómenos adversos de heces secas, llagas en la boca y la lengua. dolor de garganta y tos debido al calor pulmonar. Desde un punto de vista nutricional, el contenido de vitaminas y celulosa de los árboles es muy rico, lo que no solo puede mejorar la inmunidad del cuerpo, sino también promover la peristalsis intestinal, acelerar la eliminación de desechos en el cuerpo y reponer todos los nutrientes del cuerpo. cuerpo nutrientes necesarios como iones de fósforo, iones de calcio y proteínas.
2: Melón amargo: El melón amargo es de naturaleza fría y tiene los efectos de eliminar el calor y aliviarlo, favorecer los fluidos corporales y aliviar problemas. Es muy adecuado para su consumo en verano. Los glucósidos del melón amargo y los elementos amargos contenidos en el melón amargo pueden aumentar el apetito, fortalecer el bazo y el aperitivo; el melón amargo contiene una gran cantidad de vitamina C, que puede ayudar al cuerpo a mejorar la inmunidad y permitir que las células inmunes del cuerpo eliminen las células cancerosas. , el melón amargo puede prevenir y combatir el cáncer; el melón amargo también contiene una sustancia alcaloide, la quinina, que puede ayudar al cuerpo humano a reducir la fiebre y desempeñar un papel antiinflamatorio y antipirético.
3: Cómo hacer el melón de árbol y amargo: El primer método: quitarle las semillas al melón amargo y cortarlo en gajos; quitarle las semillas al pimiento rojo y cortarlo en diagonal agregar el picado; ajo al árbol y revolver. Vierte las semillas y el ajo sobre el melón amargo, añade una cantidad adecuada de salsa de soja, un poco de sal, azúcar de roca, pimienta blanca y vino de arroz. Agrega una cantidad adecuada de agua, aproximadamente la mitad de los ingredientes. Colóquelo en la olla eléctrica, agregue 1,5 tazas de agua a la olla exterior, cubra la olla y presione el interruptor. Después de que el interruptor de la olla eléctrica salte, continúe cocinando a fuego lento durante aproximadamente 5 a 10 minutos y agregue el aceite de sésamo requerido. Otra forma de hacerlo: calabaza amarga salteada con ají. Primero, lava el melón amargo, córtalo por la mitad a lo largo del eje largo desde el medio, usa una cuchara para sacar las semillas y la pulpa y tíralas. Coloca el eje largo verticalmente con el cuchillo y córtalo en rodajas gruesas. Luego lávalo. el pimiento rojo y córtelo en trozos. Gire la cuchilla en forma de cuchilla inclinada y pique los frijoles negros en trozos pequeños. Luego vierta aceite refinado en una olla limpia, aumente la temperatura del aceite a aproximadamente el 40%, agregue rodajas de melón amargo y fríalas en aceite, luego vierta y escurra el aceite. Blanquear el melón amargo en agua hirviendo para eliminar el contenido de aceite. Finalmente, vierte un poco de aceite refinado en la olla, agrega las semillas de los árboles y la pimienta y sofríe hasta que esté fragante, agrega las rodajas de melón amargo y sofríe, agrega los frijoles negros picados y sofríe. Agrega sal condimentada, esencia de champiñones y azúcar, sofríe un rato, agrega un poco de salsa fina, sácalo de la sartén y ponlo en un plato.