¿Cómo es la carrera de Viticultura y Enología de la Universidad de Lincoln? La Universidad de Lincoln ofrece los cursos más completos en el campo del vino y ha formado muchos talentos con habilidades profesionales para la industria del vino en Nueva Zelanda y en todo el mundo, quienes están calificados para diversos trabajos en la industria del vino. La Universidad Lincoln está ubicada en Canterbury, una de las principales regiones productoras de vino de Nueva Zelanda. Esta es una excelente zona de cultivo para las variedades de uva premium Pinot Noir y Chardonnay, así como para las fragantes Riesling y Sauvignon Blanc.
Cursos de viticultura y enología en la Universidad de Lincoln.
La licenciatura en viticultura y enología, de tres años de duración, además de cursos públicos y cursos de ciencias básicas, también incluye características singulares como viticultura, principios científicos del vino, gestión de bodegas y bodegas, y evaluación de la calidad del vino. Cursos profesionales únicos. El curso también incluye una pasantía de 18 semanas, incluidas 6 semanas en cervecerías, bodegas e industrias relacionadas. Los graduados de secundaria pueden inscribirse en este curso. Los estudiantes también pueden optar por especializarse en cualquiera de las áreas de Gestión de Turismo, Gestión de Eventos, Gestión Ambiental, Gestión de Recursos Hídricos o Gestión de Parques y Recreación al aire libre a nivel universitario. Esto permite a los estudiantes obtener oportunidades profesionales en industrias en crecimiento como el enoturismo y las uvas orgánicas.
El posgrado en viticultura y enología, de un año de duración, cubre todo el proceso de cultivo de la uva, elaboración del vino, cata y análisis, incluida la selección del lugar de plantación, las materias primas vegetales, el procesamiento de la uva y la fermentación. Puedes inscribirte en este curso después de graduarte. Si no tienes experiencia en química como estudiante universitario, primero debes aprobar un curso básico de química.
Diploma de Postgrado de un año de duración en Ciencias Hortícolas. Incluye la producción hortícola, el procesamiento, la comercialización, la viticultura y la elaboración de vino, las ciencias vegetales, etc. Los graduados de carreras relevantes pueden postularse para este curso.
La Maestría en Ciencias Hortícolas de dos años brinda capacitación en investigación avanzada en ciencias hortícolas, incluidas ciencias vegetales, protección vegetal, viticultura y enología. Los graduados de carreras relevantes pueden postularse para este curso.