Aunque estamos separados, todavía puedo sentir el cuidado de mi madre en diferentes ciudades. Entonces, comencé mi vida trivial de necesidades diarias. Esto no es para mostrar el arduo trabajo de una mujer, todo es para el plato de carpa cruciana estofada. Solía pasar el rato en la cocina y estaba acostumbrado a comer fuera. Aunque era conveniente, arrastré mi cuerpo cansado para esperar en la mesa y parecía disfrutarlo. Pero cada vez que pido un plato de carpa cruciana estofada, siempre resulta insatisfactorio. Con el paso del tiempo, casi me olvido del sabor que me dio mi madre. El entumecimiento en la punta de mi lengua me cansa tanto de la carpa cruciana que ni siquiera puedo pensar en ello.
Hasta marzo de cierto año, mi madre me llamó y me dijo que pronto sería mi cumpleaños, y me pidió que comiera algo bueno y que no fuera demasiado amargo.
En un instante, no supe en qué músculo golpeaban mis lágrimas y salieron sin previo aviso. La primera vez que lloré por teléfono, mi mamá estaba preocupada, pero yo solo sollocé y las palabras que quería decir estallaron.
"Mamá, tengo muchas ganas de comer carpa cruciana estofada. Tengo muchas ganas de comer carpa cruciana estofada".
Mamá se quedó atónita por un momento y respondió. Pero yo no sabía cómo, así que me dijo cómo hacer carpa cruciana estofada. Lo grabé paso a paso. Entonces comencé a cocinar por primera vez en mi vida. Es como un viaje desconocido, sorprendente e inquietante. Después de numerosos intentos fallidos, finalmente conseguí un plato decente de carpa cruciana estofada. Aunque no tiene buena pinta, el sabor realmente me sorprendió. Es una pena que todavía no pueda ver la memoria de mi madre.
Pero debido a las limitaciones del entorno y las condiciones, sólo puedo arreglármelas con ello por el momento.
Pero nunca esperé que me enamoraría de la cocina cuando probé la carpa cruciana estofada. ¿Es porque soy mujer que tengo sentimientos por las necesidades diarias?
Al pasar la primavera y llegar el otoño, ya no me quedo con el recuerdo de un pescado, y ya no me sorprenden nuevos sabores. Todo es normal. Un plato de carpa cruciana estofada cada día se ha convertido en una costumbre en la vida. No puedo vivir sin él y no puedo vivir sin él. A medida que pasa el tiempo, cada vez que entro a la cocina, es como comenzar una relación amorosa desconocida con un chico extraño, pero cada vez se convierte en el primer amor. La buena noticia es que estoy feliz de disfrutar de esta deliciosa comida, pero lo doloroso es que las ollas y sartenes después de la comida están indefensas. Probablemente esta sea una vida dolorosa pero feliz.
Si algún día puedo cocinar personalmente una mesa de platos para el chico que me gusta, entonces las ollas y sartenes restantes definitivamente serán una tímida alegría.
Este sentimiento, esta trama, me hizo ver a mi madre y a mi padre.
Es que llevo mucho tiempo solo. ¿Cuándo brotará una idea tan bonita? Probablemente serán necesarias innumerables primaveras. Es marzo otra vez, un año más. Acaba de llegar la primavera y mi cumpleaños se acerca. Llamé a mi mamá y le dije que regresaría en unos días.
Mamá dijo: Te prepararé un plato de carpa cruciana estofada para que comas.
Me sorprendió que el carpín estofado en esta época estuviera algo olvidado por costumbre. De repente, me sentí culpable, incluso avergonzada de mis lágrimas, de lo que no debería haber olvidado, de lo que no debería haber olvidado. Un clásico de una época no debe olvidarse por el paso del tiempo. Si realmente es un clásico, no tengo motivos para olvidarlo. Pero tengo claro que es un clásico.
En el camino de regreso me sentí sorprendido e incómodo. Me preocupa: ¿crecerá y olvidaré el sabor de mi infancia? Me preocupa, ¿me acostumbraré a mi propio gusto y olvidaré los recuerdos que me dio mi madre? Con ansiedad, mi madre me trajo un plato de carpa cruciana estofada. Apreté los dientes y la punta de mi lengua comenzó a moverse. No podía apartar la vista, sintiendo una cálida corriente en su corazón. Sí, eso es todo. Exactamente igual que cuando era niño. Ni el color ni los ingredientes han cambiado con el tiempo.
Recoger los palillos me hizo temblar las manos. Metiéndose un trozo de carne en la boca, mi madre me miraba expectante.
Masticar es como reproducir una película de hace muchos años. Sin embargo, no puedo revivir los recuerdos que una vez me trajo esta película. Las manos de mi madre estaban obviamente oxidadas y el olor obviamente había cambiado después de más de diez años. No respondí a la expresión expectante de mi madre, pero felizmente me lo comí todo.
¿Está delicioso? ¿Igual que antes? Después, como un niño, mi madre me cuestionó durante mucho tiempo.
"Está delicioso, pero ya no es lo mismo que antes." Respondí con sinceridad.
"¿Es salado o suave?"
"Esto no es una cuestión de salado o no."
"¿Demasiado picante o no lo suficientemente picante?"
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“Simplemente hace calor.”
“¿Hay menos o más jengibre?”
“No lo sé, está delicioso , pero no es lo mismo que comía cuando era niño. Lo mismo."
No puedo responder las preguntas de mi madre, ni puedo describir con precisión cómo era en el pasado. ¿Es porque soy exigente? Pero claramente no hay nada de qué ser exigente. ¿O es porque he crecido y ya no soy tan testarudo como cuando era niño? No puedo encontrar la respuesta correcta. Mi madre también pareció decepcionada y dijo que cocinaría otro plato esta noche.
Pero parece que Dios realmente no quiere que reviva el pasado. Después mi madre volvió a cocinarlo. Aunque sabe mejor, todavía no tiene el mismo sabor que antes. "¿Qué salió mal?", me pregunté.
"Porque tu padre y yo estamos separados."
Me sorprendió que esa fuera la respuesta que dio mi madre.
Además es la única respuesta correcta.
Más adelante planeo regresar a China. Mi madre me preparó una lonchera que contenía mucha carpa cruciana cocida. Me pidió que volviera cuando quisiera comer. Si no puede volver, se lo comerá ella misma. Si no pudiera, la llamaría. Después de escuchar esto y pensar en la respuesta, me sentí indescriptible. Mi madre dijo que cuando se casó por primera vez, a su padre también le gustaba comer pescado y comía un plato todos los días. Después, cuando nací, a mí también me gustaba comer, pero mi padre comía menos. Pero mi madre dijo que su estado de ánimo cuando entró a la cocina era el mismo que cuando se casó y que nunca había cambiado, especialmente cuando se preparaba para cocinar carpa cruciana estofada.
No lo entiendo, pero parece que lo entiendo.
Mamá dijo: Con el tiempo lo entenderé. Sí, lo entiendo. Muchos años después, quizás comprendas que este es el día más hermoso para dos personas que intercambiaron los altibajos de sus vidas por el resto de sus vidas. Así que, a partir de ahora, basta con que una persona sea feliz cocinando y la otra sea feliz lavando platos.
Entonces, cuando conocí al maestro Zhang, me sentí así, agradeciendo a mi madre y a mí por el plato de carpa cruciana estofada.
La vida debe ser ordinaria y sencilla. Al igual que madre y padre, alguna vez parecían agua y tenían un tono poético. Aunque el viento sopla las hojas, se convierte en una canción triste. Pero sigo creyendo que el sabor de ese plato no ha cambiado. En eso siempre ha insistido mi madre, no importa si trata a mi padre primero o a mí después, ella no ha cambiado.
Debido a esto, he convertido el amor obstinado del pasado en mi cariño y comprensión actuales.
Solo pienso en mi padre otra vez. Esta canción no es tan triste, pero no lo es en absoluto.