El albaricoque es una fruta común. Muchos de los amantes del azúcar siempre no sabemos si podemos comer esta fruta cuando nos enfrentamos a ella.
Entonces, en el caso de los albaricoques, ¿el contenido de azúcar es alto? ¿Pueden comerlo las personas con diabetes?
Las diferentes variedades y niveles de madurez de los albaricoques tienen diferentes contenidos de azúcar, que generalmente se encuentran entre el 9 y el 13 %. El factor importante para determinar si los diabéticos pueden comer albaricoques no es el contenido de azúcar, sino el aumento de albaricoques. Índice de azúcar.
1. ¿Qué es el índice glucémico?
El índice glucémico de un alimento se refiere al efecto que tiene la ingestión del alimento sobre el nivel de azúcar en sangre posprandial del organismo.
Cabe señalar que los alimentos con alto contenido de azúcar no necesariamente tienen un índice glucémico alto, y los alimentos con bajo contenido de azúcar no necesariamente tienen un índice glucémico bajo. Por lo tanto, a la hora de elegir los alimentos, los pacientes diabéticos deben hacerlo. Considere el contenido relativo de azúcar. Deberíamos prestar más atención al nivel de índice glucémico.
2. ¿Pueden los diabéticos comer albaricoques?
Sí, el índice glucémico del albaricoque ronda el 57, por lo que es una fruta de índice glucémico medio que se puede consumir en cantidades moderadas (de 100 a 150 gramos al día) si se controla bien el azúcar en sangre.
Los criterios para un buen control del azúcar en sangre: el valor de azúcar en sangre en ayunas es inferior a 7,8 mmol/L; el valor de azúcar en sangre dos horas después de una comida es inferior a 10,0 mmol/L; el nivel de hemoglobina glicosilada es inferior a 7,5 %.
El principio dietético más importante para los diabéticos es evitar que aumenten los niveles de azúcar en sangre. Por lo tanto, la cantidad de alimentos ricos en azúcar debe controlarse estrictamente y la regulación dietética es una base importante para controlar la diabetes. Los diabéticos tienen más probabilidades de Las personas con enfermedades generales necesitan prestar más atención a su dieta. Muchas personas adoran los albaricoques por su sabor agridulce. Entonces, ¿pueden las personas con diabetes comer albaricoques?
Las personas con diabetes pueden comer algunos albaricoques con moderación, porque los albaricoques tienen calorías relativamente bajas (36 calorías/100 gramos) y contenido de azúcar (alrededor del 10%). glucemia. . Debido a que las personas con diabetes generalmente tienen insulina insuficiente en el cuerpo, lo que conduce a niveles elevados de azúcar en la sangre, deben tratar de evitar sobrecargar la insulina con su dieta. Si comen demasiados alimentos, es fácil aumentar la carga de insulina.
Nutrición del albaricoque
Aunque los albaricoques en sí no son útiles para prevenir y tratar la diabetes, tienen cierto efecto en la mejora de la inmunidad del cuerpo, y el consumo regular de albaricoques puede retrasar el envejecimiento y fortalecer la piel Lo más importante es que algunos ingredientes de los albaricoques y las almendras tienen buenos efectos anticancerígenos y anticancerígenos, por lo que los albaricoques son una de las mejores frutas para los pacientes con cáncer. Además, los albaricoques son de naturaleza picante y tienen cierto efecto en la mejora de los síntomas del resfriado.
3. ¿Qué frutas son más adecuadas para los diabéticos?
Cuando el azúcar en sangre es relativamente estable, las siguientes frutas tienen un índice glucémico más bajo que los albaricoques. Cereza, fresa, pomelo, papaya, pitahaya, manzana, pera, etc. Pero también hay que consumirlo con moderación.