El tiempo vuela muy rápido y un período de trabajo ha llegado a su fin. Mirando hacia atrás en el trabajo durante este período, creo que tienes muchos sentimientos en este momento, ¿cómo pueden ser los más críticos? ¡El resumen del trabajo se quedará atrás! Entonces, ¿cómo escribirlo? El siguiente es un resumen del trabajo personal de los camareros que he recopilado y compilado, espero que pueda ayudar a todos. Resumen del trabajo personal del camarero Parte 1
1. Preparación significa estar listo para atender a los invitados en cualquier momento.
En otras palabras, la concienciación sobre el servicio por sí sola no es suficiente, debe haber una preparación previa. La preparación incluye preparación mental y preparación conductual, que deben realizarse con anticipación. Por ejemplo, antes de que lleguen los invitados, se hacen todos los preparativos, para que estén listos para atenderlos en cualquier momento sin prisas.
2. El apego significa tratar a cada huésped como "Dios" y no descuidarlos.
Los empleados en ocasiones tienden a ignorar este vínculo e incluso sufren por un servicio negativo. Esto se debe a fenómenos superficiales como que los empleados los vean vestidos de manera informal, gasten menos dinero y sientan que no tienen estilo. En la vida real, cuanto más ricas son las personas, más informales son en cuanto a su vestimenta. Esto se debe a que tienen confianza y la ropa no puede representar riqueza en absoluto; En este aspecto, no debemos juzgar a las personas por su apariencia y ignorar los servicios sutiles. Debemos prestar atención y tratar bien a cada huésped para que pueda gastar de buena gana. Debemos recordar que "los invitados son nuestros padres de comida y vestido".
3. Sonríe
En el proceso de funcionamiento diario de KTV, cada empleado debe tratar a los invitados con una sonrisa sincera, independientemente del momento, el lugar y la emoción. otros factores, no está restringido por las condiciones. La sonrisa es la palabra de bienvenida más vívida, concisa y directa.
4. Competente Se requiere que los empleados sean competentes en todos los aspectos de su trabajo y que sean lo más perfectos posible.
Los empleados deben estar familiarizados con su trabajo empresarial y los diversos sistemas, y mejorar sus habilidades y técnicas de servicio. "Un viaje de mil millas comienza con un solo paso". Si desea dominar los negocios, debe realizar buenos cursos de capacitación, acumular constantemente experiencia en operaciones reales, aprender de las fortalezas de los demás y adquirir múltiples talentos. para que pueda manejar los servicios con facilidad. Esto es muy importante para mejorar la calidad del servicio y la eficiencia del trabajo de KTV, reducir los costos y mejorar la competitividad, todos juegan un papel importante.
5. Delicadeza
Se refleja principalmente en la buena observación en el servicio, conocer la psicología del huésped, predecir las necesidades del huésped y brindar los servicios en tiempo y forma, incluso antes de que el huésped haga una solicitud, podemos brindar el servicio que los huéspedes hacen y hacerlos sentir más cordiales. Esto es lo que llamamos conciencia avanzada.
6. Creación
La clave para crear un ambiente cálido para los huéspedes es enfatizar el diseño del ambiente antes del servicio, la actitud amigable, etc., comprender los pasatiempos y características de los huéspedes, y crear un "hogar" para los invitados "La sensación hace que los huéspedes sientan que estar en KTV es como regresar a casa.
7. La sinceridad y la hospitalidad son las virtudes de la nación china.
Cuando un huésped se va, los empleados deben invitarlo sinceramente a regresar desde el fondo de su corazón y usar un lenguaje apropiado para dejar una profunda impresión en él. La competencia actual es competencia en servicio y calidad, especialmente en la industria de KTV. La importancia del servicio es evidente. ¡Debemos utilizar varios servicios de alta calidad para formar nuestras propias ventajas de servicio con el fin de crear una mayor satisfacción de los huéspedes en la feroz competencia del mercado y colocar a KTV en una posición invencible! Resumen del trabajo personal de un camarero 2
El tiempo vuela muy rápido y han pasado más de dos meses en un abrir y cerrar de ojos. Durante el período de prueba, trabajé duro y progresé mucho. Aprendí muchas cosas que no había aprendido antes. Creo que esto no es sólo trabajo, sino que, lo que es más importante, me da la oportunidad de aprender y ejercitarme. A partir de esta etapa, encuentro que el conocimiento que anhelo llega a mí en un flujo constante y se digiere lentamente en este gran horno. Esto es la experiencia.
Los principales beneficios del trabajo son:
1. Familiarizarse con el sistema operativo del equipo
2. Básicamente dominar las habilidades laborales (mientras trabajaba como camarero)
3. Comprender el proceso de trabajo de la empresa
4. Durante este período, no solo puedo cooperar mejor con el trabajo de mis superiores, sino también completar el trabajo de forma independiente.
Básicamente, las tareas asignadas por el líder se pueden completar sin problemas en todo momento
Las principales deficiencias del trabajo son:
1. El trabajo no es lo suficientemente cuidadoso y, a menudo, se producen errores y omisiones. en cuestiones pequeñas;
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2. La eficiencia del trabajo no es lo suficientemente rápida y la comprensión de las intenciones del líder no es lo suficientemente completa.
En lo que respecta a la experiencia laboral general, creo que el ambiente de trabajo aquí es bastante satisfactorio. En primer lugar, el cuidado de la dirección y la mejora continua de las condiciones de trabajo me dieron la motivación para trabajar; en segundo lugar, la amistad, el cuidado y la colaboración entre compañeros me dieron una sensación de comodidad y solidez en el trabajo.
Acerca del resumen anual del trabajo personal del camarero 5
El tiempo pasa volando, y el verano en el que siempre quiero sumergirme desnudo en el agua ha pasado a la época dorada. , todos La alegre temporada de cosecha de otoño también se ha convertido en un elemento permanente. Todos ya han experimentado el invierno frío y seco, y el frío que se acerca lentamente nos dice que el Año Nuevo chino casi está aquí nuevamente.
Los años son fugaces En los últimos xx años, he caminado codo a codo con todo el personal de Contour durante un corto período de siete meses. El informe se resume a continuación. o inapropiados, por favor critíquelos y corríjalos por parte de los líderes y colegas de la empresa.
1. Mi crecimiento.
Me uní a la empresa el 6 de junio de este año y comencé a aprender sobre la guerra láser CS en la vida real. Instructor de guerra con radio es el puesto que solicité. Cuando llegué por primera vez a la empresa, pensé que este proyecto era bastante divertido. Quizás también fue porque me acababa de desmovilizar del ejército y tenía un profundo afecto por las armas. Esta vez no jugaría con armas reales. De esta manera, comencé mi "carrera en la guerra con radio". De hecho, en comparación con las verdaderas llamas de la guerra en el ejército de campaña, no hay comparación en absoluto. La diferencia es que todas las ocasiones que afrontan las tropas cada día son serias, mientras que en los contornos son actividades comerciales agradables y entretenidas. En mi ejército, nunca te pedían que dijeras una palabra, ni tampoco que tuvieras sentido del humor. Todo lo que se requería era absoluta obediencia y habilidad para dominar las múltiples habilidades que necesitabas. Entonces, cuando llegué por primera vez a Contour Line, todavía me gustaba estudiar en silencio y resolver los problemas cuando los encontraba. He crecido aquí, lo cual creo que es muy importante, y de vez en cuando tengo humor. Ya no tengo la cara de asesino serio y despiadado que los líderes del ejército decían de mí, y un par de ojos asesinos melancólicos y resentidos.
Tengo muchos años de experiencia liderando tropas y asistiendo a escuelas empresariales locales para realizar pasantías y entrenamiento militar. Soy un excelente líder del ejército y un excelente maestro e instructor en empresas y escuelas. Tal vez sea la disciplina férrea del ejército lo que nos impide sonreír y bromear, pero para liderar el equipo en los contornos y hacer nuestras vidas coloridas, necesitamos caras brillantes y una organización de lenguaje ingeniosa. Creo que ese es mi progreso, porque. Lo hice gradualmente. Esto también demuestra plenamente que mis tropas y yo estamos realmente "obsoletos".
Después de asumir todos los asuntos relacionados con Radium Warfare, estudié cuidadosamente el estilo de liderazgo, el lenguaje y la organización de Shi Qiang y, al mismo tiempo, intensifiqué mi investigación sobre la resolución de problemas, la reparación y el mantenimiento de Radium Warfare. equipo Se puede decir que me hice cargo del equipo. Hay muchos problemas, pero nunca los he planteado porque los considero mi trabajo y mi responsabilidad. Cuando informo al Sr. Gao, solo quiero que el Sr. Gao. hacerlo personalmente Esto no es lo que un jefe de empresa debería hacer. Como implementador, esto debe hacerse. Me gusta el hecho de que todos en la empresa se llevan muy bien. Esta es una de las razones por las que puedo quedarme aquí por un tiempo, independientemente de cuánto trabajo y cuánto gano. De hecho, lo que una persona es capaz y puede hacer es mucho más que eso. Se puede decir con certeza que nadie más en la empresa tuvo que preocuparse por la Guerra del Radio después de que me la entregaron. Yo era una gestión integral al estilo de una niñera.
2. Nuestros problemas.
Nadie es perfecto. Debido a que el entorno de crecimiento y la experiencia de cada uno son diferentes, cada uno es diferente, esto hace que sea imposible que no tengamos defectos al enfrentarnos a los demás. Venimos de diferentes lugares, tenemos diferentes educaciones, nuestros orígenes son diferentes y nuestras personalidades son muy diferentes entre sí. Es como si tuviéramos piezas nuevas que se vuelven a ensamblar y funcionan en una máquina grande llamada Contour Line. Necesitan una cierta cantidad de rodaje y lubricación adecuada. No mucho después de llegar a la línea de contorno, quise desarrollarme en la expansión, porque creo que el trabajo de expansión es mucho más fácil que el de Radium War. A diferencia de las etapas iniciales y finales de la expansión, no hay soporte de equipo ni apoyo logístico. En la Guerra del Radio, hay muchas cosas que hacer antes y después, y todo lo relacionado con la Guerra del Radio lo estoy haciendo yo solo.
A veces esa responsabilidad resulta bastante agotadora, pero no dije nada y mis quejas ocasionales fueron objeto de burla. Más tarde descubrí que la carga de trabajo no era muy grande, pero a veces era muy difícil cuando estaba ocupado, así que comencé a salir adelante como un monje. Este es mi problema y mi culpa por no poder mantener el entusiasmo por el trabajo y la motivación por aprender.
Lo que realmente quiero decir es que si nuestra línea de contorno continúa desarrollándose, no habrá "héroes". De hecho, aparte del fundador, la línea de contorno puede funcionar muy bien sin nadie. Durante el Mundial, los medios, los equipos y los patrocinadores promocionaron a Ronaldo como el héroe del equipo, pero perdieron el Mundial. Un equipo que quiere ganar un partido es imparable, no “yo” sino nosotros. Lo mismo ocurre con las curvas de nivel. Cuando nosotros, las "piezas nuevas", nos unimos a la máquina, debemos coordinarnos y trabajar duro entre nosotros. Aunque todos podemos desempeñar bien nuestras funciones, sigo pensando que a nuestro colectivo todavía le faltan en cierta medida ciertos incentivos de comunicación e interacción.
3. Mi plan.
Al final del año, para ser honesto, estoy pensando más en cómo pasar este año y cómo emprender mi propio viaje después del nuevo año. Una persona que no tiene preocupaciones a largo plazo debe tener preocupaciones a corto plazo, pero muchas veces se vuelve un enano de acción. Piensa en miles de maneras por la noche, pero sigue por el mismo camino por la mañana. Mis objetivos de planificación futura son muy claros y bastante limitados. Esto me obligó a regresar y retomar mis pasos desordenados y planificar mi próximo movimiento para ganar la situación general y ganar el futuro.
El siguiente paso seguirá centrándome en las responsabilidades de la línea de contorno y haciendo lo mejor que pueda, porque el ejército me ha forjado. Mientras me des las cosas que hacer, solo necesitas saber que el. los resultados serán buenos. El ganso deja una voz y una persona deja un nombre. No seré famoso para siempre, pero no seré infame para siempre. Cuando deje mi trabajo, aunque no deje nada, todavía dejé mis huellas aquí. No importa si actúo con prisa o con calma, al menos limpié el baño en la línea de contorno. Como instructor de guerra con radio, parece que mi "trabajo más orgulloso" es hacerlo lucir como nuevo.
Lo anterior es mi resumen de fin de año xx. Me siento relativamente feliz durante los días del contorno y estoy orgulloso de poder "compartir las alegrías y las tristezas" con ustedes. Finalmente, les deseo a todos buena salud, buen trabajo y todo lo mejor en el nuevo año. En el año 2020, los Tigres y los Tigres serán prósperos y disfrutarán de grandes bendiciones, buena fortuna y ganarán mucho dinero. Resumen del trabajo personal del camarero Parte 3
20xx es un año para darme cuenta de mi autodesafío. Durante este año, he ganado y también he tenido defectos. En 20xx, trabajaré duro para corregir las deficiencias en mi trabajo del año pasado y hacer un buen trabajo en el nuevo año del año pasado, con el cuidado de los líderes y la ayuda entusiasta de mis colegas, a través de mi incansable trabajo. esfuerzos, he logrado grandes resultados en mi trabajo. Se han logrado ciertos resultados, pero también hay muchas deficiencias. Mirando hacia atrás en el año pasado, puede que haya habido decepciones, tristezas, éxitos y alegrías, pero eso ya no es importante, está en el pasado. Por lo que tenemos que trabajar duro para muchas personas. Decir que mi personalidad ha cambiado. Sí, lo creo.
Estoy realmente satisfecho. Hay muchas cosas que me pesan, pero sigo insistiendo en superarlo. Mi vida y mis emociones son todas iguales, aunque no hay grandes altibajos. Al menos he experimentado algunos altibajos, lluvia, altibajos, giros y dificultades, a veces realmente me extraño, he estado pensando en dónde me equivoqué y por qué sucedió esto también me animé una y otra vez. Me levanté una y otra vez y pensé: Incluso sin mí, la tierra seguirá girando y las cosas aún tendrán que resolverse. No quiero ser una persona débil o un cobarde. Mi destino está en mis propias manos. Creo que mañana será mejor, bueno para ti, bueno para mí y todos estarán bien. El trabajo ahora se resume de la siguiente manera:
1. Capacitación:
1. Elementos esenciales de la bandeja y proceso de entrega de comida en la habitación.
2. Explicar los conocimientos relevantes de varios departamentos en banquetes grandes, medianos y pequeños para ayudar con la entrega de alimentos.
3. Formación y supervisión de sistemas relacionados con el hotel.
4. Concienciación sobre la seguridad relacionada con la forma de servir los platos.
5. Aprende a hacer salsa para este equipo.
2. Gestión:
1. Los superiores son modelos a seguir para los subordinados. Siempre he insistido en dar ejemplo, por eso mi equipo está muy unido.
2. Trato a todos por igual, hago las cosas de manera justa, equitativa y abierta.
3. Enfoque de gestión multifacético y orientado a las personas, basado en la personalidad de las personas.
4. En 20xx, 23 personas renunciaron a Chuancai durante todo el año y 4 personas renunciaron a Chuancai durante todo el año 20xx fue un año relativamente estable.
3. Como yo mismo, soy responsable de servir la comida.
1. Responsable de la operación de salsa en el salón.
2. Correspondiente salida y control de entrega y entrega de alimentos.
3. Coordinación de manos para pasar los platos.
4. Varios puntos operativos.
1. La mano de obra insuficiente provoca que la vajilla se deforme durante las horas punta, lo que no refleja la esencia de la empresa.
2. Debido a la prosperidad del país, los jóvenes modernos son todos tesoros. Cada vez son más incapaces de trabajar y sus padres los miman cada vez más. Solo persiguen el dinero y no saben cómo cambiar de lugar. para otros. Pensándolo bien, ¡es tan difícil ser quien soy hoy!
3. La razón por la que no podemos reclutar personas es el mayor problema que debe resolverse a tiempo.
4. Qué es establecimiento, qué es desarrollo, qué es progreso, qué es mejora, qué es gestión, qué es quién gestionar a quién, qué es quién proteger a quién, cómo lograr la estabilidad.
5. Espero que mis superiores sepan más sobre la preparación de mano de obra de otros platos en la misma industria.
5. A este equipo no le fue bien este año.
1. Algunos empleados no son educados ni están bien arreglados.
2. En ocasiones las operaciones no se realizan según las normas pertinentes.
3. Debido a que el personal de logística tiene ideas anormales y no puede comunicarse, no existe supervisión.
En resumen, 20xx toma el hoy como punto de partida, nuevas metas y nuevos desafíos, y continuará en el nuevo año.
Trabaja duro, estudia mucho, resume con frecuencia y finalmente desea Eres el mejor. ¡Nuestro hotel está en auge y está ganando dinero! Deseo que todos los líderes avancen con valentía en su viaje laboral y que todo tenga éxito en sus vidas. Deseo que todos mis colegas sigan escribiendo nuevas glorias en sus vidas en el nuevo año.