¿Existe realmente la plaga?
La plaga mencionada en la película "Interstellar" no es infrecuente en el mundo real. El marchitamiento por Fusarium, también conocido como tizón, es una enfermedad de las plantas causada por hongos o bacterias. En fitopatología, cuando las hojas, los tallos, las flores o incluso la planta entera de una planta muestran síntomas de rápido oscurecimiento, secado y muerte, a menudo llamamos a la enfermedad que causa estos síntomas plaga.
Por ejemplo, el marchitamiento del pepino provocado por microorganismos fúngicos, el marchitamiento de la hoja de cebolla provocado por la bacteria Xanthomonas, la podredumbre de la camelia provocada por el hongo Camellia sinensis, etc. , aunque el nombre no aparece directamente como plaga, en realidad todas son plagas.
Debido a que la marchitez por Fusarium describe síntomas, no se limita a un determinado patógeno o tipo de patógeno. Los patógenos vegetales comunes incluyen bacterias, hongos, virus, nematodos y protozoos, e incluso factores abióticos como las bajas temperaturas y la sequía pueden causar síntomas de plaga.
Los síntomas del marchitamiento por fusarium provocado por diversas bacterias patógenas pueden deberse a su reproducción masiva en las plantas. Estos patógenos obstruyen los haces vasculares, impidiendo el transporte de agua y nutrientes y, en última instancia, provocando necrosis celular.
En el mundo interestelar, la plaga es extremadamente destructiva y provoca la extinción de muchos cultivos alimentarios. Sin embargo, en las investigaciones actuales sobre patología vegetal, no se ha encontrado que ningún organismo destruya todos los cultivos. Porque diferentes fitopatógenos tienen diferentes rangos de huéspedes, es decir, se dirigen a diferentes especies, géneros y familias. Al mismo tiempo, las bacterias patógenas infectan diferentes partes de la planta, como raíces, tallos, xilema, etc.
La infección de plantas por bacterias patógenas es un proceso complejo de interacción entre las dos partes. Se puede llamar una competencia entre las dos partes, en lugar de un simple acto de abrir la puerta del huésped y rendirse. Esta interacción restringe el huésped del patógeno a un rango relativamente pequeño. Además, los investigadores están constantemente cultivando nuevas especies resistentes a las enfermedades a medida que los patógenos cambian, por lo que es poco probable que un patógeno se propague por todos los cultivos, como se muestra en la película.
Aun así, no se pueden ignorar los peligros del deterioro. En primer lugar, reducirá el rendimiento de los cultivos. Por ejemplo, de 2010 a 2011, la enfermedad del enverdecimiento de los cítricos provocó una reducción de 44 millones de cajas de producción de cítricos en Florida, lo que representa el 24% de la producción esperada. En segundo lugar, reducir la calidad de los alimentos. Por ejemplo, la aparición de añublo del arroz provocará un aumento en la tasa de arroz partido. En tercer lugar, se producen sustancias tóxicas. Por ejemplo, la enfermedad de la mancha negra en las batatas produce la sustancia tóxica melanina, y las patatas enfermas se utilizan como alimento para el ganado vacuno y ovino, provocando asma y muerte. Sin embargo, la gente no tiene por qué entrar en pánico. Tomemos como ejemplo la enfermedad del marchitamiento del plátano. Aunque se llama cáncer del plátano, algunos expertos creen que no tiene mucho impacto en la salud humana. Debido a que todas las plántulas de plátano infectadas sucumben a la enfermedad, no hay posibilidad de producir plátanos para consumo humano. Cuarto, aumentar los costos de producción. Para prevenir y tratar enfermedades es necesario invertir mano de obra, recursos materiales y equipos diversos, lo que aumenta los gastos y reduce los beneficios económicos. Quinto, la contaminación ambiental. Por ejemplo, los pesticidas son químicamente estables y no se degradan fácilmente en el medio ambiente. El uso continuo de grandes cantidades de pesticidas se acumula en el suelo, provocando su contaminación.
¿Qué cultivos están amenazados por la plaga?
En la vida diaria, los plátanos, naranjas, pepinos y otras frutas y verduras son alimentos que la gente puede comprar fácilmente en el mercado de verduras, pero su proceso de producción no es tan fácil como pensamos. Entre ellas, la marchitez por fusarium es una enfermedad importante que amenaza su crecimiento.
■Banana
La marchitez del plátano está empujando a la industria bananera, que tiene una producción enorme, numerosas áreas de producción y precios bajos, a una situación desesperada. Después de que los plátanos sean infectados por Fusarium, un hongo del suelo que causa el marchitamiento del plátano, toda la planta se marchitará y morirá. El Fusarium puede sobrevivir en el suelo hasta por 20 años.
Las especies de Fusarium se dividen en cuatro razas fisiológicas diferentes.
Actualmente, Huajiao, que representa la mayor proporción de las importaciones y exportaciones de banano del mundo, carece de resistencia a la raza fisiológica número 4.
De hecho, ya en la década de 1950, la gente plantaba y consumía plátanos en grandes cantidades. No eran plátanos chinos, sino una variedad llamada Big Mac por su gran forma de fruto, su extraordinario sabor y su piel firme. . Y muy popular. Sin embargo, después de la década de 1950, la carrera número uno, fatal para Mike, se extendió por América Latina y las plantaciones de banano se extinguieron. Huajiao tiene una buena resistencia contra el auto número uno que reemplaza a Big Mike. Sin embargo, es posible que la industria bananera en ese momento no hubiera pensado que el éxito se marchitaría y el fracaso se marchitaría. En el siglo XXI la historia se repite. Debido a que Huajiao no tiene resistencia a la Carrera No. 4, la gente volverá a tener dolor de cabeza por la extinción de los plátanos.
■Cítricos
La enfermedad del enverdecimiento de los cítricos es el enemigo de la producción de cítricos, también conocida como enfermedad de los brotes amarillos, tizón amarillo y enfermedad de los frutos verdes. Después de la infección de los cítricos, las hojas se vuelven amarillas y se vuelven más pequeñas, y los frutos adquieren un color anormal, son pequeños y deformes. Una vez que estalla Huanglongbing, los agricultores tienen que talar y quemar plantas infectadas a gran escala, sufriendo a menudo grandes pérdidas. Huanglongbing ocurre en diversos grados en 10 provincias y regiones autónomas de mi país, lo que afecta gravemente la seguridad de la producción de cítricos en mi país.
■Pepino
La enfermedad del marchitamiento del pepino, también conocida como enfermedad del marchitamiento, enfermedad del corte de vid y enfermedad de las plántulas muertas, es una enfermedad transmitida por el suelo que invade desde las raíces o los cuellos de las raíces y es un parásito de los haces vasculares dentro de la enfermedad sistémica. Es una de las enfermedades difíciles de controlar en la producción de pepino y que muchas veces provoca enormes pérdidas.
■Melón amargo
El marchitamiento del melón amargo es una enfermedad fúngica común en el cultivo del melón amargo y es probable que ocurra en primavera. Fusarium oxysporum es un hongo patógeno que crece exclusivamente en el melón amargo. Hará que las plantas enfermas se pongan amarillas y se marchiten, y los vasos en el tejido de la base del tallo se descolorarán y se volverán marrones. Actualmente, esta enfermedad se puede prevenir mediante injertos y selección de semillas.
Enlaces relacionados
El punto de inflexión histórico causado por el tizón
Durante el período de 1845 a 1852, las patatas irlandesas sufrieron una enfermedad llamada tizón tardío, que Las patatas se pudrieron y la cosecha sufrió graves daños.
En el otoño de 1845, la enfermedad se extendió desde el este de Irlanda hasta el oeste de Irlanda. El tizón tardío de la papa infecta las plantas de papa a través de las hojas, provocando que todas las plántulas se pudran antes de la cosecha y se pierdan las reservas anuales de cada hogar. Aunque gran parte del norte de Europa se vio afectada por la epidemia en ese momento, Irlanda fue la más afectada porque las patatas eran la principal fuente de alimento para los irlandeses en ese momento.
En los años siguientes, el virus del tizón tardío se extendió por la zona, junto con muchos factores políticos, religiosos y económicos y el brote de mildiú velloso, las malas cosechas a gran escala afectaron gravemente el sustento de los pobres. Cientos de miles murieron de hambre o enfermedades, y más de un millón se vieron obligados a emigrar al extranjero. Esta fue una de las migraciones más importantes del siglo XIX.
La Gran Hambruna se convirtió en un punto de inflexión en la historia moderna de Irlanda. En estos 7 años, la población de la isla disminuyó entre 20 y 25 personas, y muchas personas emigraron a Estados Unidos, Gran Bretaña o Australia. Incluso hoy, la población de Irlanda no ha vuelto a las condiciones que tenía antes de la hambruna. Precisamente debido a la migración de población a gran escala, la lengua y la cultura irlandesas se han visto muy afectadas.
Salón del Conocimiento
¿Cuáles son los métodos de prevención?
Con el desarrollo continuo de la ciencia y la tecnología, el diagnóstico rápido de las enfermedades del marchitamiento de las plantas y los métodos de prevención y control de virus por parte de los científicos se están volviendo cada vez más maduros.
Medidas agrícolas
La limpieza de tierras agrícolas y forestales, la tala y quema de árboles enfermos y muertos y la eliminación de restos de plantas enfermas son contramedidas fiables. Especialmente en zonas peligrosas, este enfoque puede suprimir eficazmente la propagación de patógenos. Debe quemarse o tratarse después del corte, de lo contrario se convertirá en una nueva fuente de infección. Además, se pueden establecer áreas de aislamiento para cortar las rutas de transmisión de patógenos y evitar su propagación.
Control químico
En diferentes etapas del crecimiento de las plantas, las personas rocían los productos químicos correspondientes para prevenir o matar los patógenos que causan el marchitamiento de las plantas.
Control biológico
El control biológico es un método de utilizar organismos o sus metabolitos para controlar poblaciones de animales y plantas dañinos o reducir su daño. Por un lado, las personas protegen y utilizan enemigos naturales para controlar la aparición de plagas; por otro, las crían y liberan artificialmente;
Además, también se pueden utilizar bacterias y hongos para preparar formulaciones de biopesticidas para pulverización.
Creación de variedades resistentes a las enfermedades
Para mejorar la resistencia de las plantas a las enfermedades, los científicos continúan intentando generar variedades resistentes a las enfermedades mediante cruzamiento, mejoramiento por mutación y mejoramiento transgénico. Sin embargo, el mejoramiento híbrido y el mejoramiento por mutación tienen largos ciclos de investigación y altos costos de inversión, y el mejoramiento transgénico también enfrenta muchas controversias.