La tradicional marca Lou Mao en la década de 1950.
"¡Hemos estado comiendo pollo vegetariano e incienso seco en Lou Mao Ji desde que tengo uso de razón!" Wang comenzó a hablar tan pronto como escuchó las palabras "Lo Mao Ji". A sus 80 años, no conocía a Auchan ni a Tesco. ¡Creció con Lou Maoji y una marca antigua! He estado comiendo salsa de soja toda mi vida y está deliciosa toda mi vida. Empecé a comer esto cuando era niño. Mis abuelos también tenían a Lou Maoji. ¡Nadie sabe cuántos años tiene esta marca! "Sacudió la cabeza y recordó el pasado de Wang.
Incluso la suegra de 80 años no sabía cuánto tiempo llevó crear esta marca. De hecho, fue hace mucho tiempo. Para ser precisos, fue fundada en 1742 (el séptimo año del reinado Qianlong de la dinastía Qing). Ahora tiene 264 años y puede considerarse como la "marca consagrada" más antigua de Ningbo. p>"¿Cuántos años han pasado?" "El abuelo Zhang sacudió la cabeza confundido y luego asintió. "Deben haber pasado tantos años, ¿verdad? Parece que nuestros abuelos están más lejos y hay un "Loumaoji". "El abuelo Zhang cumple 76 años este año. Todavía goza de buena salud y de buen humor cuando come Ganxiang. Dos personas pueden "destruir" un trozo. "Escuché de mis abuelos que parece que originalmente se transmitió de padres a hijos. Fenghua. Está hecho de brotes de soja. ”
Recuerdos de antiguos empleados: hubo un flujo constante de clientes durante el apogeo
“Esta pareja puede hacer que esta marca sea más grande. Debería ser que alguien de la familia se haya convertido en funcionario y con la ayuda del gobierno se pueda mejorar el negocio paso a paso. ", dijo a los periodistas el Sr. Li, un empleado veterano de Lou Maoji.
Alrededor de la década de 1940, Lou Maoji marcó el comienzo de su apogeo. ¿Qué tan ocupado estaba en ese momento? El Sr. Li dijo a los periodistas con una sonrisa: "Según datos históricos de la época, desde la mañana hasta la tarde, siempre hay un flujo constante de clientes en Lou Maoji. "También hay muchos clientes que llevan frascos y se apresuran a comprar salsa de soja en Lou Maoji, lo que abruma al personal de la tienda.
Zhang Zhaode, que ha investigado mucho sobre la historia de Lou Maoji, lo describió de esta manera: "En ese momento, Jiangdong era Baizhang. El área del triángulo entre las calles Guangzhou y Houtang es un lugar ideal para abrir una tienda de salsa de soja, por lo que hay casi 10 tiendas de salsa de soja alrededor de Lou Maoji, como Cai Chunhao, Guangrun, Sucursal Zhang Xinmao y Tongji. "
Taller de producción de Lou Mao Ji
"Lo interesante es que todavía tienen conceptos comerciales modernos. En ese momento ya tenían el concepto del 20% de descuento. El método de ganar clientes mediante descuentos todavía se utiliza en la actualidad. "Zhang Zhaode dijo:" Creen que los clientes puerta a puerta son los compradores básicos. Si son genuinos y tratan a sus clientes como miembros de su familia, tendrán cada vez más clientes. ”
El dolor de las marcas consagradas: un ataque aéreo destruyó a Lou Maoji.
Sin embargo, antes de la fundación de la Nueva China, la guerra inevitablemente se extendió a las marcas consagradas de Ningbo. Hablando de esto, el marido de Li estaba muy triste: “Un ataque aéreo destruyó la fábrica de producción de Lou Maoji y cambió por completo la estructura comercial de la marca consagrada que había durado casi 200 años. ”
La transformación de la asociación público-privada de la tradicional marca 65438 a 0956 transformó a Lou Maoji en una tienda de salsas "Loumaoji" de propiedad estatal. En ese momento, la familia Lou se había ido desvaneciendo gradualmente del negocio. Gestión de Lou Maoji No participó en la gestión posterior de Lou Maoji y ya no era propietario de las acciones de Lou Maoji. La artesanía tradicional y las recetas del incienso seco también se transmitieron a varios antiguos trabajadores de la fábrica. Por razones, la mayoría de los miembros de la familia Lou abandonaron Ningbo. Desarrollada en el extranjero, Lou Maoji en Ningbo ha ingresado al comercio de tiendas "mundanas" durante más de 40 años. Marca de honor: convertirse en una verdadera alianza inmobiliaria de salsa de soja
65438 -0988, Ningbo Jiangdong Vegetal Food Co., Ltd. se hizo cargo de la operación. En 1998, Ningbo Lou Maoji Food Co., Ltd. fue. La sucursal de Lou Maoji, "Lou Changheng", se reestructuró y se abrió en Fenghua, su hogar ancestral, y en su apogeo se transformó en la entonces Ningbo Cuisine King Company.
Zhong Ye, el actual gerente general de Lou Mao. Ji, asumió la dirección de Lou Mao Ji en junio de 1998. Cuando asumió por primera vez la dirección de Lou Mao Ji, todas las posesiones de Zhong eran sólo un "certificado de registro de marca registrada, una receta artesanal tradicional, un pareado". una carta de un descendiente de la familia Lou, algunos materiales culturales e históricos y un capital social de 500.000 yuanes.
Lou Mao Ji
Sin embargo, después de ocho años de arduo trabajo, Zhang Guorui, presidente de Ningbo Jiangdong Vegetal Food Co., Ltd., ha convertido a "Lou Mao Ji" en un famoso La marca con su sentido de responsabilidad histórica y espíritu innovador ha completado un magnífico cambio que duró medio siglo.
“Una vez completada la integración de la marca, implementaremos la gestión de desalineación en términos de posicionamiento de la marca”. Zhang Guorui, presidente de Jiangdong Vegetal Company, dijo: “La gestión de desalineación de cada marca permitirá a Lou Maoji comprender plenamente el mercado de condimentos de Ningbo "El pulso de Jiangdong Vegetales." Hasta ahora, Jiangdong Vegetales tiene tres marcas de elaboración de salsa de soja: Lou Maoji, Jinzhong y Cuisine King. Se espera que las ventas anuales superen constantemente los 40 millones de yuanes, formando una verdadera alianza inmobiliaria con salsa de soja.
Opinión de experto: El encanto de las marcas consagradas reside en su calidad estable.
Compare con otras marcas consagradas en Ningbo, como Feng Cunren, Shou Quanzhai, Dong Shengyang, etc. "Lou Mao Ji" fue entre 100 y 150 años antes. Comparando Tianjin Goubuli Baozi fundado en 1858, Lou Maoji's tiene 116 y McDonald's fundado en 1955 tiene 213. La razón por la que una marca así sobrevive hasta el día de hoy ha llamado mucho la atención.
Embalaje de regalo de Lou Maoji
“De hecho, el resurgimiento de marcas consagradas refleja el fuerte poder hereditario de la cultura tradicional”. Ying, tutor de maestría y profesor asociado que estudia administración de empresas. Zhifang, de la Escuela de Negocios de la Universidad de Ningbo, cree que los condimentos son una necesidad y que la demanda del mercado es muy estable. Las operaciones de la tienda de Lou Maoji durante el período de tranquilidad también le permitieron preservar la influencia de la marca hasta cierto punto. “Muchos ciudadanos mayores de Ningbo tienen 'ideas preconcebidas' a la hora de comprar marcas. Esta lealtad de los clientes también sienta las bases para la recuperación de las marcas antiguas”.
Ying Zhifang cree que el peso de las marcas consagradas no reside. Sólo en La marca radica más en la calidad del producto. "Mientras veo la marca Loumaoji, me siento segura", dijo a los periodistas la Sra. Yu, de unos 40 años, "la he estado comiendo desde que era niña y la calidad es buena. Puedo hacerlo por completo". Créelo."
La Oficina de Comercio de Ningbo, Feng Ping, director del Departamento de Servicios al Consumidor, dijo: "Ningbo es una ciudad comercial, y las marcas consagradas representan la antigua cultura empresarial y tienen la responsabilidad histórica de conectar el pasado y el futuro". Para las personas mayores, las marcas consagradas son recuerdos cálidos que pueden recordar la infancia o la juventud; para los jóvenes, las marcas consagradas son recuerdos cálidos. La gente puede sentir la profunda connotación del negocio tradicional de Ningbo. Las marcas consagradas son la cristalización de la sabiduría empresarial de la generación anterior. "Nuestra responsabilidad es promover mejor el valor de las marcas consagradas".