El control de plagas debe seguir el principio de dar prioridad al control físico para garantizar la seguridad alimentaria y la seguridad personal.
1. El control de plagas debe seguir el principio de dar prioridad al control físico (ratones adhesivos, lámparas matamoscas, etc.) y al uso condicional del control químico (pulverización residual, etc.) para garantizar la seguridad alimentaria. y seguridad personal.
2. No existen huecos en las paredes y suelos del comedor escolar, y el techo está completamente reparado. Todas las tuberías (agua, desagüe, calefacción, gas, aire acondicionado, etc.) conectadas. El mundo exterior o el techo deben estar cerrados y todas las tuberías y cables deben pasar a través de ellos. Los orificios resultantes deben sellarse con cemento, tabiques de acero inoxidable, materiales para sellar alambres de acero, barro ignífugo, etc. Los orificios deben llenarse firmemente y. sin huecos. Utilice un desagüe de piso sellado contra agua.
3. Todos los conductos de cables y cajas de distribución (gabinetes) están bien sellados.
4. Los canales de entrada y salida de personas y mercancías deben estar equipados con tableros a prueba de ratas y los espacios entre puertas deben ser inferiores a 6 mm.
Requisitos del proceso de prevención:
1. Al recibir mercancías, se deben revisar los vehículos de transporte y el embalaje de las mercancías para detectar signos de actividad biológica dañina (como excrementos de ratas, marcas de mordeduras de ratas, etc.). ., cucarachas (por ejemplo, cadáveres, heces de cucarachas, ootecas y otros rastros de cucarachas) para evitar la invasión de plagas dañinas.
2. Revise periódicamente la parte trasera de las instalaciones y equipos fijos en los almacenes o áreas de almacenamiento de alimentos y otras áreas oscuras y húmedas para detectar signos de actividad biológica dañina. Cuando se descubren organismos nocivos, se los debe matar lo antes posible y se deben encontrar y eliminar sus fuentes. Se deben tomar medidas efectivas durante el proceso de fabricación para evitar que se contaminen los alimentos, las superficies en contacto con los alimentos y los materiales de embalaje.